龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的冻璃，具有降火除煩响谓、清利濕熱等作用损合，尤其是夏天吃再合適不過(guò)了，吃起來(lái)Q彈爽口娘纷、冰冰涼涼嫁审，是一種老少皆宜的食物。龜苓膏是是一種很好的食品赖晶，也是一種藥膳律适，具有非常很好的功效和作用，帶著一股中藥味遏插，微苦之后帶點(diǎn)回甘捂贿，讓人真的欲罷不能。龜苓膏胳嘲，具有滋陰潤(rùn)燥厂僧，降火除煩，清利濕熱的功效了牛，所以一直受到人們的青睞颜屠。
說(shuō)到龜苓膏，它的做法也是比較簡(jiǎn)單的鹰祸。
準(zhǔn)備材料：龜苓膏粉50g甫窟、開(kāi)水1000ml、涼水240ml蛙婴、細(xì)砂糖200g
步驟一：準(zhǔn)備一盆涼水粗井，把龜苓膏粉倒進(jìn)去，然后開(kāi)始攪拌敬锐，攪拌至完全沒(méi)有顆粒感為止背传。
步驟二：把開(kāi)水和細(xì)砂糖放入一個(gè)鍋中，然后將其攪拌均勻台夺，讓細(xì)砂糖化開(kāi)径玖。然后我們把剛才攪拌均勻的龜苓膏粉也倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌颤介，直到攪拌均勻梳星。
步驟三：攪拌好以后我們開(kāi)中小火，開(kāi)始繼續(xù)攪拌滚朵，邊加熱邊攪拌冤灾，一直攪拌到里面的東西黏稠，而且出現(xiàn)小泡泡的時(shí)候辕近，我們迅速關(guān)火韵吨。
步驟四：提前準(zhǔn)備好幾個(gè)玻璃容器，然后等到關(guān)火之后我們將其迅速倒入玻璃容器中移宅，等到冷卻以后我們將其放入冰箱內(nèi)冷藏归粉，冷藏幾個(gè)小時(shí)以后我們就可以切成一小塊一小塊的椿疗，然后就可以食用啦
烹飪小技巧：
1、龜苓膏粉和涼水混合的時(shí)候糠悼，一定要將其攪拌至無(wú)干粉的狀態(tài)才可以届榄。
2、開(kāi)火煮的時(shí)候火不要開(kāi)得太大倔喂，中小火即可铝条，而且需要注意，邊煮邊攪拌席噩，一直到煮好為止班缰。
吃龜苓膏的注意事項(xiàng):
1、龜苓膏是寒涼食物悼枢，偏寒涼鲁捏，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食萧芙，會(huì)使寒性加倍，長(zhǎng)期如此不利于脾胃假丧，脾胃功能不佳者可能出現(xiàn)腹部冷痛双揪、腹瀉等癥狀。
2包帚、吃完之后不可以馬上就喝茶渔期。
3、腸胃不好渴邦，脾胃虛弱疯趟，食欲不振、容易拉肚子的人谋梭，建議不要吃信峻，會(huì)損害身體的健康。
4瓮床、不能同時(shí)和溫?zé)嵝运幬镆黄鸱谩?/p>
龜苓膏的功效和作用:
1盹舞、龜苓膏，苓膏呈黑色隘庄，微帶透明踢步。性溫和，不涼不燥丑掺』裼。可以防病去火，清熱解毒街州、除濕去熱兼丰。
2玻孟、可以提高身體的免疫能力。
3地粪、它由多味中草藥熬制而成取募，很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來(lái)食用。吃了可以排毒蟆技，清除體內(nèi)毒素玩敏，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防皮膚干燥老化质礼。
4旺聚、可以去火，祛濕去熱眶蕉。特別是一些患有嗓子疼砰粹、痱子等病癥的患者，在平時(shí)適量的吃一點(diǎn)龜苓膏造挽，可以達(dá)到非常有效的改善作用碱璃。對(duì)于體內(nèi)濕氣太多的人，也可以吃多一點(diǎn)饭入。廣東地區(qū)多雨潮濕嵌器，冬暖夏熱，吃龜苓膏可以清熱解毒谐丢、除濕去熱爽航。上火了，適當(dāng)?shù)爻札斳吒嗲溃欣谙梭w內(nèi)的積熱讥珍，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病
5窄瘟、可以潤(rùn)肺止咳衷佃，滋陰補(bǔ)腎。補(bǔ)充人體所需要的氨基酸的成分寞肖。
6纲酗、能可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)新蟆，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸觅赊，具有低熱量、低脂肪琼稻、低膽固醇的特點(diǎn)吮螺，是可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖的。
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