嚎涡浚口老街美食
騎樓老街，已有近百年的歷史
一座城祈秕，一種味道
歲月流逝渺贤，在斑駁古拙的外墻之間
還有那些建筑上布滿優(yōu)雅細(xì)致的雕塑和巴洛克的味道
海口老街
一碗牛腩飯请毛，滿滿一碗我的青春記憶......
95年初志鞍，剛畢業(yè)在海口工作方仿，因?yàn)橄矚g攝影的緣故固棚，我在經(jīng)常去博愛(ài)路、中山路仙蚜、得勝沙和解放路等老街拍照此洲。那是我曾經(jīng)最快樂(lè)的時(shí)刻，因?yàn)樵谂臄z的路上委粉，可以一邊走著呜师，一邊品嘗各式各樣便宜且美味的小吃，很單純也很快樂(lè)贾节。即使到現(xiàn)在我還經(jīng)常念念不忘博愛(ài)南路的豬腳飯汁汗、南門的雞飯和西天廟的豬雜湯等小吃......
食家蔡瀾曾經(jīng)說(shuō)過(guò)衷畦，“我欣賞的，就是那些最普通的知牌，但又是最可口的菜祈争，就算偏僻地區(qū)的餐廳，我也會(huì)去尋求......”
老街美食角寸，對(duì)于我來(lái)說(shuō)君账，吃已經(jīng)不是最重要的了违施，更多的是尋找一份記憶里念念不忘的記憶里的老味道作郭。
博愛(ài)南路129號(hào)牛腩店
我一直特別喜歡“博愛(ài)南”這個(gè)名字割捅。
博愛(ài)南路129號(hào)牛腩店荔睹，絕對(duì)是一家老字號(hào)的“名牌店”了鸠匀，就是這家僅僅幾十平米的簡(jiǎn)陋的老店弦聂，沉淀了許多老号セ荩口人的味道記憶亮曹。簡(jiǎn)陋的玻璃櫥窗邊擺放著豬腳橄杨、豬尾巴、牛腩照卦、牛雜之類的特色美食式矫，坐鎮(zhèn)的老板揮動(dòng)大刀嫻熟地剁著各種肉類,最后再?gòu)哪强诶襄伬镆ㄉ弦簧讉鹘y(tǒng)鹵汁，讓肉浸在濃濃鹵汁中……
因?yàn)閯偖厴I(yè)的緣故役耕，一碗牛腩飯對(duì)于我來(lái)說(shuō)采转，有著特殊的意義（因?yàn)楣べY低得緣故，吃一次牛腩飯需要很大的勇氣Ｋ捕弧）故慈。所以說(shuō)一碗牛腩飯，對(duì)我有著特殊的意義框全。隨著時(shí)間的流逝察绷，一碗牛腩飯代表了我青蔥歲月里，苦澀卻是美好的記憶津辩。
TIPS:
推薦時(shí)間：10：30----20:00
推薦理由：老字號(hào)拆撼，老海南的味道
地 址：美蘭區(qū)博愛(ài)南路129號(hào)(近文明中路)
特別推薦: 豬腳飯、牛腩飯喘沿、豬大腸闸度、竹筍和芋梗
園內(nèi)里豬雜湯
豬雜湯是海南人最喜歡的小吃之一，不亞于抱羅粉蚜印、清補(bǔ)涼和雞屎藤粑仔莺禁。位于博愛(ài)南路的園內(nèi)里豬雜湯對(duì)我來(lái)說(shuō)，有著特別的誘惑力窄赋。一碗剛出爐的豬雜湯配上海南辣椒睁宰，鮮美至極肪获。
豬雜湯里包括有：豬大腸、豬肺等豬內(nèi)臟和白蘿卜等配料柒傻。為了提鮮孝赫，出爐的時(shí)候還會(huì)在碗里放上一層蔥花和香菜，這樣味道更鮮美可口红符。
園內(nèi)里的主打小吃非豬雜湯莫屬青柄，除此之外還有豬血、炒 粉预侯、小
菜致开、糖 水，幾塊錢一碗萎馅，物美價(jià)廉......
豬雜湯
蘿卜糕
枸杞銀耳糖水
TIPS:
推薦時(shí)間：11：00---18：00
推薦理由：豬雜湯味美價(jià)廉双戳，僅需6.5元/份
地 址： 美蘭區(qū)新華南路園內(nèi)里
特色小吃：豬雜湯、炒 粉糜芳、小 菜飒货、糖 水
西天廟小吃
“西廟”曾是海口本地小吃最為集中的地方峭竣。我的朋友堅(jiān)強(qiáng)薇一直認(rèn)為塘辅，“西廟”是讓她離不開(kāi)海口的最好的理由皆撩，就算是找到一個(gè)像劉德華一樣的帥哥要嫁人扣墩，她也要留在海口老街扛吞，因?yàn)樗钕矚g“西廟”的小吃呻惕！
“西廟”并不是一條街，而是指豪谋龋口義興街蟆融、竹林里的西天廟一帶。原是海府地區(qū)商賈和村民自愿集資于明代建成的守呜，以祭祀明代著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人型酥、海南名士王佐。一直以來(lái)查乒，許多老百姓來(lái)這里上完香之后往往喜歡坐下來(lái)填填肚子弥喉，于是小吃慢慢形成氣候。
酸辣菜粉
炒田螺
炸薯片炸韭菜餅
甜薯奶
雞屎藤
雞屎藤獨(dú)具海南地方特色的民間滋補(bǔ)品玛迄，以“雞屎藤葉”（ 一種蔓藤類植物由境，有清熱、解毒、去濕虏杰、補(bǔ)血的功效讥蟆。）和大米為原料精制而成。
西天廟門口有一家賣腌菜纺阔、豬雜湯等小吃的攤子頗有名氣瘸彤，這里做的腌菜由海帶、黃瓜笛钝、白蘿卜等涼拌而成质况，口感爽甜可口，讓許多住附近的人都來(lái)品嘗一番玻靡。而在西天廟前十米左右的小吃攤上的小吃也很不錯(cuò)结榄。這個(gè)小吃攤上有豬血湯、田螺囤捻、九層糕臼朗、甜薯奶、酸辣菜粉蝎土、紫薯糖水视哑、甜面條等。其中的甜薯奶很特別瘟则，是用毛薯、大米枝秤、淀粉制成醋拧，口味有酸有甜，滴幾滴蒜頭油還有鮮蝦醬一嘗淀弹，軟糯鮮甘的口感很獨(dú)特丹壕。九層糕則是用黑糖和糯米作為原料蒸出來(lái)，吃起來(lái)甜糯彈牙薇溃。制作小吃的何阿姨在這擺攤已有幾十年菌赖，小吃便宜又實(shí)惠，來(lái)這條街的許多人都喜歡吃這里的特色小吃沐序。
味道變成了一份記憶
我一直認(rèn)為琉用，時(shí)間是最好的老師。即使是街頭巷尾的味道策幼，“西廟”的小吃也在逝水流年的歷史長(zhǎng)河里邑时，味道變成了一份記憶，凝聚著這座城的美麗與魅力......
TIPS:
推薦時(shí)間：14：00---18：00
(有些小吃數(shù)量有限特姐，建議16:00之前搶鮮品嘗）
地 址：壕穑口市新華區(qū)義興街75號(hào)
推薦理由：地道小吃，物美價(jià)廉。
特別推薦：九層糕浅浮、 雞屎藤沫浆、甜薯奶
甜酸螺肉、炸紅薯片滚秩，韭菜餅……
博愛(ài)南齋菜煲
對(duì)于鹤ㄖ矗口人來(lái)說(shuō)，博愛(ài)南所謂的“齋菜煲”是“掛羊頭賣狗肉”的名稱叔遂！
“齋菜煲”是海南人的“打邊爐”（一種瓊菜傳統(tǒng)火鍋他炊，炭火土灶）。這種“齋菜煲”其實(shí)是用齋菜作為火鍋的底料已艰，根據(jù)客人的口味可選牛腩牛雜痊末、羊肉、鴨腸等葷菜烹煮的一道特色美食哩掺。在老街的傍晚凿叠，博愛(ài)南的“齋菜煲”絕對(duì)是一大景致。車流不息的老街里嚼吞，人來(lái)人往盒件，就連空氣里充滿齋菜煲的誘人味道！不管是炎熱的夏天還是潮濕的冬季舱禽，這里都是熱鬧非常炒刁。即使是在海南的炎熱夏天，食客們也會(huì)在這里熱火朝天誊稚，大快朵頤翔始，樂(lè)在其中。
TIPS:
推薦時(shí)間：17：00---22：00
推薦理由：海南人口中的“火鍋”
地 址：美蘭區(qū)博愛(ài)南路
南門雞飯店
眾所周知里伯，“文昌雞”是真正代表海南味道的四大名菜之一城瞎。在海口的騎樓老街疾瓮，起碼有眾多不同名號(hào)的雞飯店脖镀，每一家的口味和特色都不太一樣，其中“南門雞飯店”是我特別鐘情的一家文昌雞飯店狼电。我已經(jīng)是十幾年的老食客了蜒灰！
每一次外地的朋友來(lái)海口旅游度假肩碟，如果不是客套的應(yīng)酬卷员，我都會(huì)帶著過(guò)來(lái)品嘗一下這里的雞飯。傍晚的時(shí)候腾务，騎樓老街彌漫著一種說(shuō)不出來(lái)的懷舊的感覺(jué)毕骡，坐在街邊，大快朵頤的同時(shí)，也讓人感受有些許老電影的味道未巫。
“南門雞飯店”為客人提供有四五樣精心調(diào)制的醬料窿撬，佐以辣椒或是酸酸的海南青橘子，更是調(diào)味上上之選叙凡，夾一塊雞肉劈伴，沾上佐料，吃上一口握爷，別具一番風(fēng)味跛璧。吃完雞飯，我們總會(huì)走到新華南路新啼，再來(lái)一碗“清補(bǔ)涼”追城，那感覺(jué)，十分的幸福美好燥撞！
TIPS:
推薦時(shí)間：17：00---21:00
推薦理由：海南正宗的白切文昌雞
地 址：美蘭區(qū)博愛(ài)南113號(hào)
特色小吃：文昌雞座柱、甜酸黃瓜
蝦醬地瓜葉、海白冬瓜湯
西門外海鮮粥
在何锸妫口色洞，特別有市井味道的西門，是眾多饕餮客在尋找汗诳瑁口地道夯鹬睿口美食的地方之一。
西門外就是現(xiàn)在的新民西路荠察，東接博愛(ài)南路置蜀，西連新華南路。西門外現(xiàn)在也是焊盍福口市區(qū)有名的土特產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)盾碗。
西門外的海鮮粥媚污，是我記憶里特別有感情的一道美食舀瓢。95年冬季的一個(gè)雨夜，汉拿溃口依舊是陰雨綿綿京髓，有一個(gè)好朋友帶我第一次品嘗了這里的海鮮粥，那種溫暖的鮮美的味道讓我始終念念不忘商架。
TIPS:
推薦時(shí)間：6：00---24:00（特別推薦晚上9:00后的夜宵時(shí)間）
推薦理由：海南正宗的海鮮粥
地 址：新華南路西門外
特色小吃：海鮮粥堰怨、辣椒炒鴨下巴和雞雜炒河粉
