有一種對(duì)生活的熱愛聋亡,叫南極料理人

劇照在騙人,那個(gè)南極太南極了际乘,連細(xì)菌都沒有坡倔,更沒有企鵝。八個(gè)隊(duì)員是那片荒原上唯一“活物”

這是一個(gè)發(fā)生在南極的故事脖含,南極料理人罪塔,豆瓣評(píng)分8.2.

而我選中它,純粹是因?yàn)閺暮?bào)上看這會(huì)是一個(gè)文藝养葵、溫暖且和“料理”密切相關(guān)的故事征堪。

在看之前,我的內(nèi)心期待至少是這樣的——

然而关拒,說實(shí)話佃蚜,這部電影開始的片段真的不合我胃口——糙漢子七八枚庸娱,逼仄的空間像綠皮火車臥鋪,早上起床后幾個(gè)人輪著上廁所谐算、刷牙——隔著屏幕都能聞到那股臭烘烘的味道熟尉,如果不是為了“料理”二字,我看到這兒的時(shí)候也就該棄劇了洲脂。

話說回來斤儿,為什么“料理”吸引力這么大?

因?yàn)榕c美食恐锦、料理相關(guān)的故事往果,大多是溫暖、充滿生命力的踩蔚,不論是總在尋找美食的路上發(fā)現(xiàn)驚喜的《孤獨(dú)的美食家》棚放,偏安于陋巷始終在午夜為歸人亮著一盞溫暖燈光的《深夜食堂》,還是每餐每頓都極其用心準(zhǔn)備的黑社會(huì)老大食譜《俠飯》馅闽,他們背后總有一個(gè)對(duì)生活充滿熱情的靈魂:五郎的大快朵頤飘蚯,三教九流習(xí)慣吃的簡(jiǎn)單料理,大哥嫻熟的刀工和烹飪技巧——當(dāng)透過屏幕與他們對(duì)視的時(shí)候福也,會(huì)不自覺地為自己因年輕而放縱隨便的飲食習(xí)慣羞愧局骤,學(xué)著像他們一樣認(rèn)真對(duì)待每一餐飯,是可以令每個(gè)都市人在工作壓力之外感受到生活美好的重要起點(diǎn)暴凑。

所以峦甩,雖然電影開頭有些“臭”,我還是懷著不小的希望现喳。

結(jié)果令人驚喜凯傲。

堺雅人扮演廚師西村淳,不羈散漫的外表下是一顆極其認(rèn)真的心嗦篱。


認(rèn)真擦去盤子中的醬汁冰单,保證擺盤整潔漂亮

八個(gè)人所在的基地天寒地凍,連企鵝灸促、海豹都沒有诫欠,這幾個(gè)人是那片冰雪世界里唯一的“活物”。抵達(dá)這片荒原時(shí)正逢極晝浴栽,對(duì)工作的適應(yīng)期過了之后荒叼,長(zhǎng)期與家人、愛人分離帶來的情感上的失落典鸡、不確定性被廓,加之極夜時(shí)期的到來,每個(gè)人都變得低落萝玷、暴躁伊者、易怒——美食英遭,或者說,食物成為最好的化解之道亦渗。

西村淳負(fù)責(zé)基地八個(gè)人的飲食,食材有限汁尺,但總有驚喜法精。最令人驚喜的莫過于“制造”拉面。

拉面早早被“偷吃”完痴突,沒有拉面吃的日子很難熬搂蜓,而因?yàn)槿鄙賶A水,西村淳也沒辦法自制拉面辽装。偶然的機(jī)會(huì)西村淳從前輩那里得到啟示:堿水什么的帮碰,也是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果嘛。

和面拾积,撒堿水殉挽,踩面,切面拓巧,煮面——簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的醬油拉面斯碌,讓每個(gè)人食指大動(dòng),吸吸溜溜的吃面聲肛度,開開心心得超滿足傻唾!

快樂就這么簡(jiǎn)單?

一碗拉面而已承耿。但是就是這碗熱情騰騰的拉面冠骄,讓每個(gè)人于口腹之欲外,更多地得到了心里上的滿足加袋。


拉面來了凛辣,難得一見的極光也來了,但每個(gè)人都說:面會(huì)放冷的锁荔!然后坐下來吸溜吸溜地吃蟀给!

幸福嗎?

在冰天雪地中的南極圓頂富士基地阳堕,別說是生物跋理,連細(xì)菌都無法生存。遠(yuǎn)離家人恬总,遠(yuǎn)離都市前普,遠(yuǎn)離正常人的生活,時(shí)刻都有要放棄的沖動(dòng)壹堰,除了職責(zé)之外拭卿,能夠吃到心滿意足的美食骡湖,也是這些隊(duì)員們能夠堅(jiān)持到任務(wù)結(jié)束的重要原因——即便有人認(rèn)為對(duì)食物的認(rèn)真和熱愛不能算是一種信仰(充其量就是動(dòng)物本能),那起碼也算是一個(gè)正常人正常得以享受的生活美好峻厚,有賴于這種美好的投射响蕴,隊(duì)員們沒有被那個(gè)極寒之地逼瘋。

搭配講究的煎魚
我被這段情節(jié)感動(dòng)了惠桃。極寒之地浦夷,萬籟寂寂,八個(gè)大男人西裝革履地圍坐品嘗鵝肝辜王、煎魚劈狐、美酒,優(yōu)雅地慶祝自己的重要節(jié)日呐馆。即便是“裝”肥缔,但架子一端,整個(gè)人的心情和感覺也會(huì)不一樣吧汹来,生活會(huì)顯得更“正承裥瘢化”一些吧佳鳖。
看他這個(gè)笑搂抒,有沒有覺得很安心寇漫?

很多人都愛吃,自稱“吃貨”闺阱,但絕大多數(shù)人并沒有經(jīng)歷過極端環(huán)境炮车。這樣的吃貨可能充其量也只是出于生物本能的喜歡更美味的東西而已。在極端環(huán)境中酣溃,越是普通瘦穆、樸素、家常的食物赊豌,才越能看出一個(gè)人對(duì)生活的態(tài)度扛或。

最后附上一些劇照——你可曾這樣認(rèn)真地準(zhǔn)備每餐飯?

飯團(tuán)飯團(tuán)飯團(tuán)
烤肉烤肉烤肉
螃蟹螃蟹螃蟹
早飯?jiān)顼堅(jiān)顼?/div>
大中華料理
廚師被逼著把海蝦油炸了吃~他的內(nèi)心世界應(yīng)該是很崩潰的:明明做刺身更好碘饼!?

除了吃熙兔,八個(gè)糙漢子的共同生活還是有一些樂子的,在那片冰原大地上艾恼,他們很多表現(xiàn)非常頑童住涉!

臭烘烘、絕望钠绍、憂郁舆声;溫暖、搞笑、美味——他們?cè)谝黄鹣蔽眨档靡豢础?/p>

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