如果不是好友發(fā)朋友圈烘浦，列舉了秋葵的種種食療養(yǎng)生方法生宛，壓根就不會(huì)留意到它的存在。又不像番茄那么火紅又嬌滴滴邢疙，也沒(méi)有淮山引人注目的外表棍弄。
它穿著一個(gè)毛絨絨的綠色外套，安靜地躺在辣椒的旁邊疟游。如果不是特地豎了個(gè)紙牌呼畸，寫(xiě)著“秋葵”，我還以為這是另一個(gè)品種的辣椒颁虐。
剖開(kāi)它的外衣蛮原，溫淳的外形，里面卻如同辣椒般另绩，一顆顆的菜籽排排坐儒陨。我忍不住yy它的味道花嘶，是不是如眼前所見(jiàn)，一個(gè)外柔內(nèi)剛的家伙框全。
我在百度上搜索了它的做法，嘗試著把這幾根小小的秋葵變成餐桌上的佳肴津辩〔鸷常可是事實(shí)上我失敗了闸度，黏糊糊的又滑滑的，還帶著青草味的沖蚜印，一入口好像鼻涕般惡心莺禁≌常可是，自己煮的忆绰，再難吃也要全部吞下去浩峡，秉著不浪費(fèi)糧食的中華傳統(tǒng)優(yōu)良精神翰灾，我吃了一大盤(pán)“鼻涕”。
即使它給我的第一印象很糟糕稚茅，我還是不想放棄，于是有了第二次的嘗試亚享。這一次的味道太驚艷，5分鐘搞定的涼拌秋葵欺税，讓我愛(ài)上了它。來(lái)魄衅，奉上做法。
1晃虫、秋葵頭部切掉
2、在滾水里焯3分鐘，焯好的秋葵顏色非常清脆
3呻惕、撈起并放入冰水中冰鎮(zhèn)（3-5分鐘）
4、將蒜頭亚脆、蔥、辣椒切碎備用濒持，大火爆炒蒜泥、紅辣椒柑营，并倒入蠔油繼續(xù)翻炒，最后加入蔥段
5村视、將秋葵瀝干水分?jǐn)[盤(pán)，淋上特質(zhì)的醬汁蚁孔，最后再淋上醬油。搞定～～
秋葵當(dāng)季之時(shí)站刑，讓它在舌尖上歡暢地跳著草裙舞。脆中帶滑，鼻涕之感不知在何時(shí)消失不見(jiàn)了质况。
剩下的醬汁愕宋，直接用來(lái)?yè)骑堉斜矗昝溃?/p>
作者：貓大爺（轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系）
