兒時的年味|記憶深處的香和紅

又到一年新春時,花市燈如晝或辖。春節(jié)是個神奇的時刻瘾英,對于中國人而言,這是個舉足輕重的日子颂暇,不僅將傳統(tǒng)文化流傳下來缺谴,同時更是中國人儀式感的體現(xiàn)。而每到這個時候耳鸯,不僅感慨又一年光景流逝瓣赂,更能將許許多多充滿年味的時刻榆骚,如電影回放般涌上心頭。

記得小時候煌集,過年印象最深的自然是吃妓肢。爺爺很是看重過年的,一頓年夜飯要準備幾個禮拜苫纤。最愛做的便是八寶飯碉钠,先用紅豆洗豆沙,忙活好幾天才做了滿滿一缸豆沙卷拘。濃濃的紅豆香喊废,厚重的口感,我們小孩子就趁晚上溜到廚房栗弟,拿小手扣一塊污筷,再扣一塊,美滋滋的乍赫。第二天瓣蛀,一缸豆沙里就留下一條條小手指的印。做好豆沙雷厂,接下來放糯米和果脯惋增。然后上鍋蒸,蒸好放著定型改鲫。因為八寶飯做起來麻煩诈皿,爺爺每次一做就是二十多碗,花花綠綠的碗里裝著香氣四溢的八寶飯像棘,整整齊齊的擺放在窗臺上稽亏。那個年代,老鄰居老同事們過年是一定要來吃頓飯打個麻將的缕题,來人了便送一碗截歉,連碗帶飯一起送。那個時代沒有淘寶避除,先要跑市場批發(fā)一堆碗怎披,買碗,成了過年的開始瓶摆。

多年過去了凉逛,家里依然注重過年的吃。只是長輩們歲數(shù)大了群井,洗不了豆沙也做不了那么多八寶飯状飞。縱使現(xiàn)在路邊的超市都能買到各種造型口味的,但遠不及小時候那滿滿一窗臺的香味诬辈。時代在變酵使,越來越多人選擇出去吃或者買半成回來,到記憶深處那年夜飯的純真味道焙糟,永遠不會淡去口渔。

不會淡去的,依然還有羽西的味道穿撮。小時候電視上總能看到紅紅火火的宣傳缺脉,看到媽媽會用,也跟著偷偷抹一點悦穿。后來長大了攻礼,也漸漸愛上了這個品牌。從雪耳系列栗柒,到現(xiàn)在最愛的大紅瓶礁扮,羽西陪伴我走過青春,走到自己也當媽媽的年紀瞬沦。媽媽喜歡蟲草系列太伊,新年禮物便全家一起買一大套回來,新的一年蛙埂,我們都要美美的倦畅。過年的喜慶年復一年遮糖,沒有皺紋的面龐也要長長久久绣的。如今,紅蘊新生欲账,那美美的紅瓶子屡江,似乎又讓小時候的年味再度飄香。任時光荏苒赛不,歲月流逝惩嘉,不變的是記憶中的味道。 #羽西X簡書 紅蘊新生#踢故。http://www.reibang.com/p/ee05f7eff678

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