圖文/灰色藍(lán)

自開始學(xué)習(xí)烘焙掘鄙，便學(xué)會一個道理——無論如何嚴(yán)格按照配方來烘烤兄猩，在沒有理解之前玷犹，無論如何都無法烤出想象中的那種面包。這讓我想到與烤面包差不多同一時期進(jìn)行的寫作舶吗，二者雖然看上去風(fēng)馬牛不相及征冷，但萬物同理，懂得了一個道理便可以用來詮釋另一個誓琼。

由于不再需要朝九晚五打卡上班检激，屬于個人的時間便多了起來，而一直想學(xué)習(xí)的烘焙變成了我的日常主題腹侣，我喜歡烤制面包的過程叔收，它讓人期待卻充滿未知，我更喜歡聞滿屋彌漫的麥香味傲隶，當(dāng)切開熱騰騰的面包就著熱飲慢慢的咀嚼饺律，才會知道之前所做的一切都是值得的。喜歡寫作是因為多年來一直都認(rèn)為自己是個有想法的人跺株，我喜歡表達(dá)自我情緒蓝晒，深知文字會比語言更加的含蓄和豐滿。雖然之前一直都有在寫一些隨筆之類的文章帖鸦，但真正的寫作應(yīng)該是我創(chuàng)作的第一個故事《大舅》，這個故事是根據(jù)原型加以創(chuàng)作而成胚嘲，本來是投稿給另外一個平臺的文章卻因與其征文的題材有出入作儿，于是便順理成章的被拒稿了。但簡書給了我一個講述的平臺馋劈，它是在這里我發(fā)表的第一篇文章并被編輯推上首頁攻锰，給予了我極大的信心，在此衷心感謝簡書妓雾；同時也特別想感謝一位叫劉子象的讀者給了我在簡書平臺的第一次打賞娶吞。雖說我有屬于自己的自媒體平臺，平日經(jīng)常能得到讀者的打賞械姻，但劉先生的這次打賞的意義則完全不同妒蛇。

寫作和烤面包一樣先要準(zhǔn)備材料，烤面包的材料在超市就可以購買楷拳，而寫作的料則需要從生活與書籍之中提煉和汲取绣夺。在過往的生活中無論平淡或是跌宕起伏，總有一些事情讓人難忘欢揖，這些經(jīng)歷的人或事便成了故事里的原型陶耍，有些事親身經(jīng)歷的，而有些是道聽途說的她混；獲取靈感的途徑并不重要的烈钞，重要的是這些人或事可以宣揚泊碑、可以批判、亦可以憐憫毯欣。但講述是一件并不容易事馒过，因為人們往往只會關(guān)注文章之中那些令自我感興趣的事情，這與烤面包一樣仪媒，面包的種類有上千種沉桌，而我們只會做自己喜歡吃的那幾種；但如果對于一個面包房的師傅而言那就變得不一樣算吩，為了調(diào)合眾人的口味留凭，他們會在原本的基礎(chǔ)上加以修飾和改進(jìn)讓這些“面包們”變得更加可口美味，這不僅可以獲取自我成就感偎巢，也可以引起讀者的共鳴蔼夜。從而獲得自己想要的一些東西。但我寫不出東西的時候压昼，我會認(rèn)為的材料不足就選擇暫停一陣求冷，多閱讀多與人交流，而不會選擇逼迫自己非要無中生有擠出點什么東西來窍霞，這會讓我很難受匠题。我始終認(rèn)為如果寫作不能像做面包一樣擁有一個快樂的過程，那么寫作便成了一種負(fù)擔(dān)但金。雖然特別羨慕那種寫作猶如開水龍頭一樣的人韭山，但我深知自己不屬于那一類，也就無需去強(qiáng)求了冷溃。

發(fā)酵是人類一項很了不起的發(fā)明钱磅，它用外力改變了物質(zhì)的形態(tài)卻又不失其本來面目；就好比寫一篇文章在沒有形成文字之前似枕，它會在作者腦海里醞釀和發(fā)酵盖淡，如果碰到恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)它很快就發(fā)酵完畢變成了一篇實實在在的文章，但有時會因為時機(jī)不對而需要醞釀很久很久凿歼，甚至完全沒有動靜而被丟棄褪迟。在我寫作的電腦文件夾里，有很多個寫了開頭就沒有下文的文章毅往，有幾篇甚至寫了上萬字牵咙，但反復(fù)的讀下去覺得并不會引起太多的共鳴，于是便成了一團(tuán)發(fā)酵不起來的面粉攀唯。盡管覺得浪費和可惜還是會果斷選擇放棄洁桌。烤面包有先輩們留下的精確到克的配方侯嘀，寫文章其實也有配方另凌，那就是以往的作家們留給我們浩瀚如海的書籍谱轨，我們需要做的就是在這些書籍里尋找一個適合自己的配方，并把它按自己的認(rèn)知加以改變吠谢，從而變成一個有獨特味道的配方土童。這個過程很漫長，需要無數(shù)次的嘗試和失敗工坊，但最終還是可以找到的献汗。就好比陳忠實先生所寫的《白鹿原》與馬爾克斯的《百年孤獨》，陳忠實先生曾直言不諱的說是受了后者的影響王污，但《白鹿原》依舊不失為一部偉大的作品罢吃。

烤制是做面包的過程，是關(guān)乎整個作品最終的形態(tài)昭齐，用來證實之前所做的一切的正確與否找前，它需要長期的經(jīng)驗積累驮审，但最需要的是經(jīng)常觀察局扶。比如當(dāng)我醞釀好一個故事之后舷胜，會在電腦上很快就寫出這個完整的故事，但我會把這篇新鮮出爐的文字進(jìn)行不斷的調(diào)整和修改里覆，比如語氣上的修改丧荐，比如錯別字的修改（在此深深的自責(zé)，在我發(fā)表的文章經(jīng)常性的出現(xiàn)錯別字喧枷，盡管我看了一遍又一遍篮奄，但還是會出現(xiàn)，曾被讀者批評不嚴(yán)謹(jǐn)割去，我在此表示感謝并會加以改正，謝謝你們Ｖ绯蟆）呻逆，比如橋段的設(shè)置，甚至是敘述方式菩帝，像一個電影的剪輯師一樣咖城，把文章里的一些片段順序調(diào)整，當(dāng)然這個過程是在不停寫作和閱讀的基礎(chǔ)上進(jìn)行的呼奢，如果文章像某些文藝片一樣不止所云宜雀，自然閱讀量并不會太大。我前不久寫了一篇《一場事先被張揚的婚事》握础，被讀者批評為冗長的日記賬辐董，我接受了批評并在文章評論區(qū)寫出我創(chuàng)作這個故事的初衷以及我想表達(dá)的意思，事后它成為了我目前在簡書發(fā)表的文章里閱讀量最大的一篇禀综，雖然沒有像那些大神一樣幾千幾萬简烘，但進(jìn)步的喜悅是值得去品嘗的苔严。也是自從那篇開始，我也認(rèn)識到了自己文筆不夠精準(zhǔn)孤澎，所以在今后的文章里届氢，我會更加的精簡文字，不再隨意揮霍我本就不多的文字天賦了覆旭。

最后退子，套用加西亞·馬爾克斯的經(jīng)典名句——寫作這種事情，要么天生就會型将，要么一輩子都學(xué)不會寂祥。其實寫作還是需要一些天賦的，這就是為什么成名的作家的數(shù)量并不多見的原因吧茶敏！我在簡書寫作的時間并不長壤靶，目前發(fā)表的文章也不過五萬來字，獲取的閱讀量和贊賞也并不多惊搏，但不會影響我繼續(xù)寫作贮乳。盡管有段時間我寫不出任何東西卻總在時時刻刻在提醒著自己，我是個能寫故事的人恬惯，只是和烤面包一樣向拆，在沒有理解改變發(fā)生之前，烤不出想要的那種作品而已酪耳。

作者系80后自由寫作人浓恳。

一個周旋于廚房與陽臺的中年男人。

每日閱讀碗暗、寫作颈将，煮茶，做菜言疗，烘焙晴圾。

就是為的就是把生活過得與別人不同。

謝謝你的閱讀和喜歡噪奄，如果有機(jī)會更希望你們能品嘗到我做的面包死姚。