?????? 現(xiàn)在問我最想念拉薩什么,不是布達拉稀蟋,不是八廊街煌张,而是光明甜茶館。想念這里甜茶的味道糊治,你可以看到的奶茶底下那些細碎的茶葉唱矛。想念這里的熱鬧,隨意井辜,閑適。
?????? 成都也有茶館管闷,但是和這里不一樣粥脚,那是另一種感覺。這里就是絕對絕對的市井包个,吵雜刷允,絕對絕對的拉薩冤留,本土。我進過兩家光明树灶,兩家都是那樣的熙熙攘攘纤怒;不知道哪家是正宗,甜茶是一樣的好喝天通,一樣的6毛錢一杯泊窘。??????
????? 大廳坐了二百多人,大家都是三五成群擠擠坐著像寒,桌子上放著我們這邊再也見不到的一毛錢的烘豹,五毛錢的紙幣。杯子空了诺祸,你只要有錢放著携悯,阿姨就會給你續(xù)杯,然后自己收錢找錢筷笨。這里是不用硬幣的憔鬼,整個西藏都是這樣。
里面有兩個房間胃夏,也是這么多人啊
廣州人喝早茶轴或,這里的百姓喝甜茶,甜茶是世世代代的构订,所以立頓奶茶應(yīng)該是偷學(xué)了他的味道侮叮,因為我感覺立頓的味道和他很像啊。
拿著一把茶壺來回穿梭的阿姨悼瘾,倒茶的家屬真的好囊榜,一滴不灑啊。
好在零錢在買東西的時候已經(jīng)有了亥宿,將來要收集這些紙幣來拉薩吧卸勺。
外面是游戲的人,不知道他們是怎么樣玩的烫扼,好像有響聲
吃點心要買票曙求,有炸土豆,酥油面映企,油條等等悟狱,價格老少咸宜,童叟無欺堰氓。
?這就是燒火的地方挤渐,要是冬天這里肯定給人熱氣騰騰,暖融融的感覺双絮。
這家甜茶館是在剛才這家的外面浴麻,環(huán)境要好一點得问,感覺是一樣的
?????? ?哲學(xué)家要走了,我們5個人一起來這里喝茶软免,還吃了小點心宫纬。甜茶可以一次次續(xù)杯,也可以直接買一個熱水瓶的喝膏萧。熱水瓶分5磅漓骚,8磅,10磅向抢,12磅认境。我買了個8磅的,8元挟鸠,5個人每個人倒了4叉信、5次,到最后喝不完艘希。這樣喝實惠硼身,少了人家阿姨來回倒茶的麻煩。炸土豆還不錯覆享,面里吃出頭發(fā)佳遂,不過一樣的啊,眼不見為凈撒顿,當(dāng)做沒有看到就是了丑罪。
???????在這樣的茶館里是很有意思的,有全國過各地來這里的朋友凤壁。亮子是山東的吩屹,我們幾句就聊熟了。他開車沿路也帶了一些徒步的過來拧抖。車子到西寧就不行了煤搜,底盤太低,海拔太高唧席,車子就托運了擦盾。說起開車的樂趣,他說可以自由的在遼闊的天地奔馳淌哟,不好的的地方就是迹卢,他們都在睡覺,他一個人在開車徒仓,高反的時候特別難受婶希。
說起其他吃的,我感覺這里的牦牛酸奶很好吃蓬衡,小店里都有賣喻杈,最好是到專門的酸奶店里吃,那個更好狰晚。酸奶棒冰1元筒饰,稍微淡了一點,味道不是很稠壁晒。
感覺這邊的核桃比我們這里便宜瓷们,路上都看到核桃樹啊
這大塊大塊的說是酥油啊
????? 酸奶店,味道超級好
各種口味的酸奶秒咐,三角的是酸奶蛋糕谬晕,還有酸奶刨冰
拉薩的飲食稍微比內(nèi)地貴點,我們在吃燒烤
不過這里被稱為田螺的螺絲携取,價格超貴攒钳,這么一盤要48,在內(nèi)地的話雷滋,田螺是那種很大很的啊不撑,這個螺絲只要10來塊錢就可以炒一盤了。
???? 那天我厭倦了大家一起吃飯晤斩,就自己跑到一家藏餐館去體驗體驗焕檬。本來這家店不再進客人了,門口的老大爺很抱歉的和我說打烊了澳泵,但是也許我的禮貌讓他改變了注意实愚,說小伙子,你一個人的話就進來吧兔辅。
?????? 店在二樓腊敲,一樓只是一個過道。服務(wù)員的普通話太好了幢妄,交談中知道原來是成都民族大學(xué)旅游學(xué)院的兔仰,暑假在這里社會實踐呢。
?????? 點餐的時候發(fā)現(xiàn)有涼拌生牦牛肉這樣的菜蕉鸳,不相信乎赴,問了幾遍,說是真的生牛肉潮尝,很新鮮榕吼。幾個服務(wù)員抿嘴在笑,說菜單后面還有好幾道菜都是生的呢勉失。
?????? 然后我想起在路上羹蚣,藏族司機一路在撕著吃的是風(fēng)干的生牦牛肉;也就信了乱凿,但是到底是不敢嘗試顽素,要是幾個人喝酒咽弦,豪氣一來就吃了下去。
?????于是點了一個土豆牦牛肉蓋澆飯?胁出,一個糌粑和酥油茶型型。
???? 飲食文化千差萬別,我們漢族人是中庸之道全蝶,雖然有川菜之類的講究刺激闹蒜,但是大環(huán)境來看,漢餐還是比較清淡的抑淫。如果菜有膻味绷落,有腥味,那我們必然可以有別的東西來綜合了它始苇,但是藏餐的牦牛肉就是很膻的感覺砌烁。在海邊,漁民把腥味和鮮味看成一樣的埂蕊,喜歡那種腥味往弓,所以地域不一樣,也許我們不習(xí)慣的膻味蓄氧,對他們來說就是鮮味吧函似。
??????? 嘗過了,我實在吃不來糌粑喉童,吃在嘴里干干的撇寞。然后就打包帶回去給朋友嘗嘗。好在我看到和糌粑的是干凈的小姑娘堂氯,這個用手捏的東西還是有點感覺那個蔑担。。咽白。啤握。。哲學(xué)他們?nèi)ツ曜咔嗖鼐€晶框,在熱情的藏民家吃的糌粑排抬。那可是人家用飽含深情,油亮發(fā)黑的手當(dāng)面捏的授段,那是必須吃的蹲蒲。
樓上其實還有人,就是只出不進了
這里的環(huán)境不錯侵贵,可以看八廊街的夜景
土豆牦牛肉蓋澆飯
糌粑
飲食也是在變化的届搁,看,這幾位大媽就是和我一樣給四川餐館的炸醬面,哨子面吸引了來】溃現(xiàn)在拉薩人吃的東西和我們外面差不多宴胧,交通多方便啊,鐵路么翰,公路牺汤,飛機。
離開前一天浩嫌,我們這些遇到的朋友一起會餐。左邊是寒洲的沒學(xué)位补胚,哈哈码耐,名字的諧音,右邊小盆友
由于溶其,這幾張照片是小毛拍的骚腥,所以沒有他,我手機拍的全景圖有瓶逃,就是拍成鬼片了束铭。
據(jù)說這家店很有名啊
這里賣菜的夜這樣賣啊
比黃金還貴的冬蟲夏草,就在這里交易厢绝?聽說當(dāng)?shù)厝藦膩聿怀赃@個東西契沫,是我們吧它傳的太神了。
牦牛肉昔汉,生的懈万,一個茶館里聊天的朋友說,他們自己買回去煮靶病,生肉才8塊一斤啊会通,不是吧;要是那樣娄周,我可要頓頓吃