超市的中心任務(wù)是創(chuàng)造和抓住顧客

茶峒

? ? ? ? ? ?我們經(jīng)營超市锁蠕,就是要把顧客搞的多多的夷野,投訴搞得少少的,按到20/80原則荣倾,超市百分之八十的銷售額是由老顧客創(chuàng)造的悯搔,什么叫老顧客,老顧客就是回頭客舌仍,所以妒貌,經(jīng)營的具體化就是吸引新顧客,讓新顧客變?yōu)槔项櫩汀?/p>

? ? ? ? ? 那么铸豁,我們要如何才能做到這幾點呢灌曙,從基本的方面來說,就是兩個方面节芥,一個是抓服務(wù)在刺,一個是不斷調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

? ? ? ? ? 很多超市都把顧客是上帝放在口頭上藏古,而并沒有真正的腳踏實地抓服務(wù)增炭,那么要怎么樣才能把服務(wù)抓好呢忍燥,一拧晕,服務(wù)的基礎(chǔ)工作做好,如環(huán)境衛(wèi)生梅垄,陳列規(guī)范厂捞,禮貌用語,儀容儀表這些基本的事必須要堅持的队丝,團(tuán)隊精神靡馁,技能培訓(xùn)要經(jīng)常訓(xùn)練,落實到考核中机久,二臭墨。重視顧客投訴是改進(jìn)服務(wù)的關(guān)鍵,一定要通過各種途徑收集顧客信息膘盖,要求胧弛,投訴等分析總結(jié)尤误,改進(jìn)服務(wù)。

? ? ? ? ? ?再就是商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整结缚,這個是一個經(jīng)常性的日常工作损晤,顧客來到我們超市是來購物的,那么我們超市的商品結(jié)構(gòu)是否符合當(dāng)?shù)叵M者的需求红竭,有沒有區(qū)別與其他競爭對手的特色商品尤勋,特色服務(wù),這個就也很關(guān)鍵了茵宪。

? ? ? ? ? ?一般最冰,顧客到我們超市是要經(jīng)過一個過程的,這個過程就是:一稀火,顧客憑什么來到我們的超市锌奴,是首選購物超市,有特色商品吸引憾股,還是有重大促銷活動等等鹿蜀,就是要在當(dāng)?shù)貥淞⒖诒鞣N信息及時傳達(dá)到位服球。二茴恰,顧客進(jìn)店后能在店里停留多長的時間,這個關(guān)系到顧客選購超過預(yù)期采購計劃的關(guān)鍵呀斩熊,超市沒有新意往枣,顧客直奔自己要的商品,沒三分鐘就結(jié)賬走了粉渠,那么賣場的商品陳列分冈,動線,新商品的引進(jìn)霸株,促銷的主題等是一定有問題的雕沉。三,顧客選購了多少商品去件,就是手里拿一樣坡椒,兩樣還是推著購物車滿滿一籃,我們的服務(wù)員是及時遞送購物籃尤溜,幫著介紹商品倔叼,還是不理不睬,甚至聚眾聊天呢宫莱,這都是顧客能否在店里多多選購商品的關(guān)鍵丈攒,四,顧客結(jié)賬后是否下次購物我們店還是他的首選呢,這就是回頭客的問題巡验,整個賣場的服務(wù)和商品识椰、環(huán)境帶給顧客的購物體驗,和最后收銀臺的服務(wù)工作圓滿收官都是決定顧客能否成為回頭客的關(guān)鍵深碱。

? ? ? ? ? ? ? 記住腹鹉,我們的一切工作就是不斷吸引新顧客,創(chuàng)造老顧客敷硅。沒有顧客的存在就沒有超市存在的價值功咒,顧客是我們超市最重要的人啊。

下面顧客不滿意的主要情形绞蹦,大家可以對照一下:

1收銀時間過長 ? ? (5人排隊原則)

2制服不整潔

3管理差

4缺貨

5商品沒有價格標(biāo)志

6通道堆了太多的商品

7貨架頂上堆的太高

8品名 標(biāo)志不夠

9對顧客的詢問拒而不答

10購物高峰時補貨


心如蓮花
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