韭菜盒子一直是特別喜歡吃的,薄薄的皮加入韭菜雞蛋內(nèi)餡兒了罪,超級好吃又享受锭环,尤其是作為早餐特別的美味又方便。傳統(tǒng)的韭菜盒子要和面揉面泊藕,比較麻煩辅辩,今天教大家一款特別簡單的方法來做,幾乎是0失敗率娃圆,看看就會(huì)玫锋,沒什么難度。
韭菜盒子作為早餐特別的營養(yǎng)讼呢,今天這樣的方法早餐也特別的方便又省事兒撩鹿,不用揉面和面,面粉拌一拌悦屏,上鍋烙成餅节沦,包上餡兒煎熟即可键思,外脆里軟,看著就會(huì)流口水甫贯,孩子老公特別喜歡吃吼鳞。夏天我家最喜歡喝綠豆小米粥,搭配這樣的餡餅營養(yǎng)又美味叫搁,喜歡的一定不要錯(cuò)過赔桌。
【韭菜盒子】
制作配料:內(nèi)餡材料:韭菜1把 雞蛋3個(gè) 粉絲1小把 耗油2勺 生抽2 鹽1勺
表皮材料:面粉400克 鹽1勺 雞蛋2個(gè) 溫開水適量
具體做法:1、韭菜摘洗干凈渴逻,切碎放入大碗里疾党,加入適量的植物油拌均勻。
2惨奕、粉絲提前泡軟雪位,切碎、雞蛋放入鍋里炒碎墓贿,冷卻以后全部放入韭菜碗里茧泪;
3蜓氨、加入鹽聋袋、耗油、生抽拌均勻即可穴吹;
4幽勒、面粉里加入2個(gè)雞蛋、1勺鹽港令,分次加入適量的溫開水拌成流水線的面糊狀態(tài)啥容;
5、鍋內(nèi)刷一層油顷霹,倒入適量的面糊咪惠,使其鋪滿整個(gè)鍋底,蓋上鍋蓋淋淀,開小火煎至表面凝固即可遥昧;
6、取一張面皮朵纷,放入適量的韭菜餡兒炭臭,折疊起來即可;
7袍辞、包好的韭菜盒子鞋仍,平底鍋加入適量多的油,放入韭菜盒子再次上鍋煎至兩面金黃色即可搅吁。
5威创、夏天早餐搭配一碗小米綠豆粥落午,典型的中式早餐,實(shí)在太美味了肚豺。
【注意事項(xiàng)】
1板甘、煎餅的時(shí)候蓋上鍋蓋,餅開始出現(xiàn)很多的小氣泡的時(shí)候详炬,差不多就可以出鍋了盐类,不用翻面煎,因?yàn)檫€要重復(fù)再煎一次呛谜。
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