俗話說的好“民以食為天”，我國(guó)飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)螃概，全國(guó)各地都有屬于自己的美食矫夯，比如北京的烤鴨，江蘇的鹽水鴨吊洼，但是讓我最中意的還是四川的火鍋训貌。四川火鍋，以麻冒窍，辣递沪，鮮，香著稱综液，他來源于民間款慨，升華于廟堂，無論是販夫走卒谬莹、達(dá)官顯宦檩奠、文人騷客、商賈農(nóng)工附帽，還是紅男綠女笆凌、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛士葫、人均消費(fèi)次數(shù)之大乞而，都是他地望塵莫及的。作為一種美食慢显，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食爪模。一道道菜上齊，幾位吃貨先是狂拍一陣荚藻，看著地道的川味鍋底屋灌，滿桌的菜品，早已垂涎欲滴了应狱！吃火鍋?zhàn)钪匾木褪清伒坠补艂€(gè)麻辣鍋上桌的瞬間就能體會(huì)辣椒花椒結(jié)合的香氣，等到鍋底沸騰疾呻，將肥牛除嘹、黃喉、大刀五花肉等一一下鍋岸蜗。吃起來辣而不燥 尉咕，十分過癮。
火鍋
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