圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
蘸料一
兩勺蒜蓉
一勺姜末
一勺香油
四勺生抽
四勺香醋
一勺蠔油
一小勺蜂蜜
適量小米椒
適用于：
火鍋量九、雞互纯、排骨等肉類
蘸料二
蒜泥
小蔥花（蔥白蔥綠都要）
適量小米椒
一勺生抽
三勺醋（怕酸可少放）
香油（可選）
白芝麻（可選）
適用于：
涼拌包菜（包菜撕小片饼拍，洗凈焯熟過涼水）等各種其他綠葉菜
涼拌秋葵豆腐（秋葵洗凈焯熟首装，過涼水切小圈+內(nèi)酯豆腐）
涼拌茄子（茄子切細(xì)條厉膀，蓋上保鮮膜颤殴，微波爐高火3分鐘轉(zhuǎn)熟）
