年底了，又到了做雪花酥浅蚪、太妃糖藕帜、牛扎餅的季節(jié)。這幾年很喜歡做這些手工惜傲，為喜歡的人帶去絲絲甜蜜與暖意洽故。
閑暇時(shí)光，一杯咖啡?盗誊，一份甜品时甚，是不是感受到愜意的畫面。生活的煙火氣哈踱，有這一份美好荒适。
你喜歡什么甜品呢？不管喜歡哪一款开镣，雪花酥刀诬、太妃糖一定要試試。前幾年就火了起來(lái)邪财，這幾年也就成了我送親朋好友們的手作小禮物陕壹。
今天把雪花酥的制作方法寫下，需要的童鞋們可以做起來(lái)呀树埠。
雪花酥配料
花生糠馆、開心果、杏仁弥奸、餅干榨惠、蔓越莓、榴蓮干盛霎、芒果干赠橙、草莓干、棉花糖愤炸，喜歡吃的其實(shí)都可以放期揪，口味也可以多樣化，咖啡规个、可可凤薛、抹茶、原味诞仓，隨你喜好來(lái)做缤苫，做出來(lái)味道都特別好，配料多墅拭，口感層次感豐富活玲，吃起來(lái)就停不下來(lái)。
做了那么多味道谍婉，我最喜歡的是黑咖啡味舒憾，材料配最簡(jiǎn)單的，花生穗熬、蔓越莓镀迂、開心果、餅干就很好吃唤蔗。
咖啡味雪花酥配料表
1.棉花糖360g
棉花糖建議選擇低糖的探遵，盛之花很推薦，甜度相對(duì)較低妓柜。
2.奶粉100g
奶粉我喜歡德運(yùn)箱季，品質(zhì)口感都不錯(cuò)。
3.花生120g
要是喜歡花生领虹，烤香的花生多放點(diǎn)會(huì)非常香脆规哪，很好吃。
4.黃油100g
黃油建議選擇安佳或總統(tǒng)塌衰，大品牌品質(zhì)好诉稍，也更安心。
5.餅干380g
餅干只要是酥性的都很合適最疆，臺(tái)灣的小奇福餅干杯巨、三牛餅干都很好吃。
6.黑咖啡5g
黑咖啡努酸，我選擇艾多美的服爷，阿拉比卡咖啡豆，更醇香。
7.開心果60g
8.蔓越莓50g
其它的材料很簡(jiǎn)單仍源，看自己喜愛來(lái)買心褐。最后記得配上好看的外包裝。
材料準(zhǔn)備好笼踩，剩下的就是操作逗爹，操作可以去某音看視頻，一看就懂嚎于，非常簡(jiǎn)單掘而。
特別說(shuō)明
咖啡味雪花酥，在煮黃油時(shí)要把黑咖啡一起煮融化于购，之后下棉花糖袍睡。如果是抹茶味可可味，直接把粉和奶粉一起拌均勻即可肋僧。
記得全程小火斑胜，快速攪拌，棉花糖融化了即刻關(guān)火下奶粉色瘩，速度拌勻再放堅(jiān)果材料伪窖。棉花糖煮久了，口感會(huì)硬居兆，也不利于后期拌勻覆山，所以這里重點(diǎn)是速度。
好啦泥栖，雪花酥的操作真的很簡(jiǎn)單簇宽，做起來(lái)吧。
下期寫太妃糖的制作方法吧享，喜歡手作甜品的可以關(guān)注魏割。
一份手作，雖不貴重钢颂，但更體現(xiàn)一份用心钞它。暖暖心意，正是冬季好心情殊鞭！
