吃貨對(duì)旅行的記憶帆竹，往往都被一些美食串起！
霓虹國(guó)的兩次自由行脓规，去過的地方栽连、見過的風(fēng)景都隨著時(shí)間逐漸印象模糊，但對(duì)美食的記憶侨舆，卻是那么久久難以忘懷秒紧。
例如在日本吃過的大福，那入口Q彈爽滑和新鮮水果的甜香總是在某個(gè)時(shí)刻突然回到腦海挨下，刺激齒邊唇間分泌出汁液熔恢。
旅行回來的日子，大小吃貨們逡巡在各種日料复颈、甜品店绩聘，但總也找不到那地道的大福味道，連向來對(duì)美食遲鈍的老公也懷念起大福的香甜耗啦，時(shí)不時(shí)地討好凿菩，啥時(shí)候做個(gè)地道的大福啊帜讲！
好吧衅谷，大小吃貨們，今天姐姐心情好似将，芒果雪媚娘获黔、奧利奧雪媚娘、草莓大福在验，一次讓你們吃個(gè)夠玷氏，徹底high翻你們的胃！當(dāng)然腋舌，最主要的是姐姐也饞了盏触！
主要材料
主料：三象糯米粉300克，玉米粉60克块饺，玉米油80克赞辩，水350克，糖粉 100克
餡料：紅顏草莓300克授艰、越南大青芒300克蝎亚、奧利奧餅干適量羞秤、鐵塔動(dòng)物奶油250ml
紅豆沙（紅豆300克、白糖80克，玉米油20克）
主要步驟
1.紅豆沙的制作
紅豆提前浸泡兩小時(shí)她君，泡豆子的水不要，放入高壓鍋煮沸默辨，大氣上來轉(zhuǎn)小火15分鐘货岭。
把煮好的豆子瀝干水份，放入攪拌器打碎徘禁，然后放入平底鍋诅诱，油溫稍熱，加白糖炒干送朱，小火慢炒娘荡，要不停攪拌，防粘底驶沼。
2.雪媚娘皮的制作
糯米粉炮沐、玉米粉、糖粉過篩一遍回怜，加入玉米油大年，然后慢慢加水?dāng)嚢琛Ｓ衩追蹨p少糯米的粘性，不易太多翔试，攪拌時(shí)要稀稠適當(dāng)轻要，到最后，10克10克的加水垦缅，每次加入水冲泥，攪拌均勻后再加，不能一次加太多壁涎。
大火蒸28分鐘凡恍，注意中間不要掀開鍋蓋，否則會(huì)有些地方蒸不熟影響口感怔球。蒸好的的皮嚼酝，稍微涼一下，趁熱倒在保鮮膜上慢慢晾的稍微不燙手竟坛。
3.制作糯米手粉
取適量糯米粉小火炒熟革半，糯米粉發(fā)出香味就可以了。炒的時(shí)候記得千萬不要用大火流码，會(huì)造成冷熱不均又官。炒的過程還要不停翻拌，防止炒糊漫试！
4.搟雪媚娘皮
取晾好的皮六敬，出來分成30g一塊，重量一樣做出來才均勻驾荣，皮很粘的外构，記得沾手粉！案板上可以鋪上保鮮膜防粘播掷，或者使用硅膠墊审编。記得戴上一次性手套操作，防止太黏歧匈。
糯米皮不好搟垒酬，彈性跟粘性都很大，記住要向一個(gè)方向去搟件炉，不能來回?fù){勘究，否則很容易粘到搟杖上。
皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了斟冕！記得不要搟太薄口糕，防止餡料掉出。所有雪媚娘皮做好后要用保鮮膜覆蓋磕蛇，防止表面變干景描。
5.打奶油
搟好皮可以打奶油了十办，打到可以裱花的狀態(tài)，否則太稀不容易包入超棺。天氣熱的時(shí)候記得奶油放冰上打發(fā)向族。
6.做餡兒
軟性水果切成小丁，例如芒果说搅、草莓炸枣、榴蓮虏等、香蕉弄唧、火龍果之類的不出水的水果，西瓜霍衫、橘子等出水水果是不行的候引。
也可以選擇酥性餅干碎，把奧利奧餅干碎和奶油拌勻敦跌。
草莓大福要用豆沙餡包上草莓搓圓澄干。
7.包雪媚娘
一切準(zhǔn)備就緒可以開始包雪媚娘了！
芒果雪媚娘底層鋪滿奶油再放水果柠傍，放了水果再放一層奶油麸俘，先四角對(duì)折，然后跟包包子一樣把皮捏緊惧笛，小心邊口不要碰上淡奶油从媚，防止包不緊。最后揪掉包子的小糾糾患整，反過來團(tuán)圓圓放入百褶小紙杯中就好了拜效。
奧利奧雪媚娘
草莓大福
8.冷藏食用
奧利奧雪媚娘就可以馬上吃了，脆脆的味道好棒各谚！
其他餡兒料的雪媚娘最好放入冰箱30分鐘定型后再吃紧憾，否則奶油會(huì)溢出來。
吃不完的一定要放冰箱冷藏昌渤，不是冷凍哦赴穗，不然奶油會(huì)凍壞！
冷藏室注意一定要密封膀息，否則皮會(huì)干掉望抽。還有就是分開放，不要挨在一起防止粘在一起履婉。
雪媚娘圓滿完成煤篙，最受歡迎的還是芒果雪媚娘和草莓大福，芒果雪媚娘香甜的奶油毁腿、草莓大福多汁的整只草莓徹底征服了寶寶們的胃辑奈。
意料之外雪媚娘還成了叫早工具苛茂，兩寶因惦記好吃的雪媚娘，早上竟然都不賴床鸠窗，一人拿兩個(gè)妓羊，邊走吃邊上學(xué)去了！
小知識(shí)：
雪媚娘源自日本稍计，原名為“大冈瓿瘢”，是日本的地道點(diǎn)心之一臣嚣。
“雪媚娘”這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人净刮，因制作許多有關(guān)草莓大福的點(diǎn)心，所以在日本人人都稱她為草莓大福達(dá)人硅则，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一淹父。
外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主怎虫。雪媚娘細(xì)白軟糯暑认，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油大审，裹著好吃的水果粒蘸际， 酸酸甜甜、口感豐富徒扶。
