剛剛刮完葫蘆皮兒刑巧,手酸痛酸痛的摔认,雖說這不是個(gè)輕巧活兒逆皮,但那也得挨著,誰讓喜歡這口兒呢参袱?
刮葫蘆皮兒第1步:要選擇皮色發(fā)白的葫蘆打皮,如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮抹蚀,即使你強(qiáng)行打皮剿牺,葫蘆干燥后多數(shù)不會(huì)落住。
第2步:從葫蘆最頂端開始环壤,用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮晒来。
第3步:注意保護(hù)好葫蘆莛子,不要在打皮過程中折斷郑现。
第4步:先把上半部分打出來潜索,打過皮的葫蘆呈草綠色。
第5步:然后依次把整個(gè)葫蘆的皮全部打完懂酱。
第6步:要把葫蘆底部的皮打干凈竹习,底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉。
第7步:打皮的時(shí)候可以用雙腿夾住葫蘆列牺,從上往下刮整陌,比較省力。去皮的時(shí)候一定要從上到下一次性刮完瞎领,切記不能刮一會(huì)休息一會(huì)泌辫,因?yàn)檫@樣的話打完皮的葫蘆會(huì)有色差。
第8步:全部打完后九默,最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮震放,把沒有打到地方的外皮擦下去。(最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子)
第9步:用堿水沾一下葫蘆外表面驼修,這樣晾干的葫蘆不容易變形殿遂。
第10步:把處理好的葫蘆掛在陰涼處,千萬不要著地乙各,也不要放在風(fēng)道處墨礁,容易使葫蘆干的太快,出現(xiàn)褶皺耳峦。
第11步:干透后在太陽下晾曬數(shù)日恩静,看葫蘆皮色變化決定晾曬時(shí)間。
這多講究蹲坷,著實(shí)累人笆磺邑飒!歇了。级乐。幸乒。