2020-02-24

? ? 今天中午我們吃的是大米炒菜刻剥,但是你們肯定猜不到是誰做的遮咖,就讓我告訴你們吧!是我爺爺做的總共五個(gè)菜造虏,可好吃了御吞!

? ? ? 爺爺從10點(diǎn)就開始準(zhǔn)備了,用冷水泡了些腐竹漓藕、木耳和粉絲陶珠。泡的差不多有一個(gè)小時(shí),先用電飯煲悶上大米享钞,爺爺就開始把需要炒的菜準(zhǔn)備出來揍诽,有蒜臺(tái)、火腿和黃瓜等等栗竖!先切好肉再把菜洗干凈暑脆,切好蒜臺(tái)用熱水煮一下再撈出來放進(jìn)冷水里備用;再來就是冷水泡好的粉絲狐肢、和腐竹和洗好的木耳撈出來切好備用添吗;再來就是火腿和黃瓜切好備用,還有其他就不多說了份名;最后把蔥姜蒜切好就開始炒菜了碟联。

? ? ? 第一個(gè)做的是炸花生米,爺爺先把油倒進(jìn)炒鍋里僵腺,再把花生米倒進(jìn)去鲤孵,不一會(huì)花生米就炸好了;第二個(gè)做的是蒜苔炒肉想邦,先倒油放蔥姜蒜和豆瓣醬裤纹,把肉倒進(jìn)去,再放鹽丧没、雞精和味精炒熟,最后把準(zhǔn)備好的蒜臺(tái)倒進(jìn)去炒勻出鍋锡移;第三個(gè)是雞蛋西紅柿呕童,先把雞蛋打進(jìn)碗里放鹽和蔥攪勻,放進(jìn)準(zhǔn)備好炒鍋里炒熟淆珊,再把西紅柿放進(jìn)去翻炒幾下出鍋夺饲;第四個(gè)是綠豆芽炒木耳,第五個(gè)是涼菜就是把切好的粉絲、火腿往声、腐竹和黃瓜放到準(zhǔn)備好的盆里放一些調(diào)料拌勻就好了擂找。

? ? ? 等爺爺炒好菜大米也熟了,奶奶往碗里盛大米浩销,我和媽媽把炒好的菜和盛好的大米放到餐桌上贯涎。我們一家人就開開心心的吃飯了!

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