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蘿卜牛腩煲百合干
材料
用料原材料：胡蘿卜50克，牛腩150克镊绪，百合干50克匀伏，番茄醬50克，姜10克蝴韭，牛骨湯1500克够颠。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克榄鉴，糖1克履磨，胡椒粉1克。
做法
1庆尘、將牛腩斬塊汆水剃诅，胡蘿卜切塊洗凈，姜切片待用驶忌。
2矛辕、凈鍋上火，放入牛骨湯、番茄醬聊品、姜片飞蹂、牛腩、百合干翻屈，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉35分鐘后放入胡蘿卜用小火燉10分鐘調(diào)味即成陈哑。
功效
牛腩含豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸伸眶、維生素B1惊窖、維生 素B2、尼古酸以及鈣赚抡、鐵爬坑、磷等營養(yǎng)成分，有強健體魄之功效涂臣。
百合干有潤肺止咳之功效。
