我國是茶的故鄉(xiāng)牍疏,之所以有六大茶系,來源于他們不同的產(chǎn)地拨齐,加工工藝鳞陨,和生物的多樣性,接下來讓我們一起簡單了解一下瞻惋,他們不同的加工工藝厦滤。
1、綠茶
鮮葉-殺青-揉捻(做形)-干燥
2歼狼、黃茶
鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥
3掏导、黑茶
鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥
4、白茶
萎凋-干燥(新工藝白茶:萎凋-輕揉-干燥)
5羽峰、烏龍茶(烏龍茶)
萎凋-做青-炒青-揉捻(做形)-干燥
6趟咆、紅茶
萎凋-揉捻-“發(fā)酵”-干燥
隨著社會(huì)科技的發(fā)展,有很多茶開始采用機(jī)器殺青梅屉,老葉嫩殺值纱,嫩葉老殺。避免了人工的不穩(wěn)定性坯汤。
親愛的學(xué)友计雌,今天就到這里,我們茶杯里的每一片葉子玫霎,都是經(jīng)過這么多加工工序得來的凿滤,所以讓我們一起珍惜每一杯茶妈橄,它帶來的芬芳。
我是小唯翁脆,一起fighting>祢尽!2017.04.12日記連載第44篇文字反番。我就是日記星球134號(hào)星寶寶沙热,正在參加日記星球第四期蛻變之旅,這是我的第44篇“日記”罢缸。我就是小唯篙贸,是一名在創(chuàng)業(yè)勇敢的年輕人。枫疆!我最愛陽光爵川。更愛笑。