人的腦細(xì)胞據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有140~150億個(gè)熏版，40歲以后每天約有10萬個(gè)腦細(xì)胞開始凋亡判耕，到六七十歲時(shí)大致減少1/10而柑，為了早日防止智力下延緩大腦功能的老化苟耻，人們要學(xué)會(huì)科學(xué)的用腦和健腦蛤育。

睡眠是使大腦休息的重要方法课兄。人在睡眠時(shí)敲董，大腦皮層處于抑制狀態(tài)使碾，體內(nèi)被消耗的能量物質(zhì)重新合成款筑，使經(jīng)過興奮之后變得疲勞的神經(jīng)中樞重新獲得工作的能力。睡眠的好壞不全在于時(shí)間的長短咕娄，更重要的是睡眠的深度亥揖，深層的熟睡消除疲勞快，睡眠時(shí)間可減少谭胚。

此外徐块，便是勤于動(dòng)腦。

不要害怕用腦灾而，用腦越多胡控，大腦內(nèi)各種神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系越多，形成的條件反射也越多旁趟，腦子就更靈活昼激。科學(xué)研究證明勤用腦的人锡搜，大腦不易疲勞橙困，腦神經(jīng)細(xì)胞保養(yǎng)良好，盡管年齡增長耕餐，卻能避免老年性癡呆凡傅。而整天無所事事，無所用心的人肠缔，不僅智力降低夏跷，而且大腦容易萎縮和早衰，特別是腦力趨向衰弱的中老年人明未，更應(yīng)該積極有效的參加腦力運(yùn)動(dòng)槽华，不僅可以延緩大腦衰老，而且可以預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生趟妥。

為了保證腦部健康猫态，必須養(yǎng)成規(guī)律的生活習(xí)慣。避免過度的精神緊張，合理的安排工作亲雪、學(xué)習(xí)和娛樂勇凭，使大腦皮層興奮部位輪流得到休息，防止過度興奮而加重神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)匆光。神經(jīng)細(xì)胞是否萎縮套像，對(duì)人的衰老變化起著重要作用酿联，通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明大腦皮質(zhì)的過度緊張终息，是引起動(dòng)物早衰的唯一原因。當(dāng)人的神經(jīng)系統(tǒng)正常機(jī)能遭到破壞時(shí)贞让，體內(nèi)外環(huán)境平衡失調(diào)周崭，會(huì)引起各種臟器的功能低下，導(dǎo)致早衰喳张。所以续镇，保持神經(jīng)系統(tǒng)的健康，是防止早衰和大腦功能減退的重要因素销部。

每日清晨起床后摸航，可到戶外散步、慢跑或者保健操等舅桩，清晨空氣新鮮酱虎，大腦可得到充分的氧氣，喚醒尚處于抑制狀態(tài)的各種神經(jīng)機(jī)制擂涛，在學(xué)習(xí)读串、工作疲勞時(shí)，應(yīng)調(diào)節(jié)一下環(huán)境撒妈，如聽聽悅耳的音樂恢暖，美好動(dòng)聽的鳥語或觀賞一下綠草鮮花等，這些活動(dòng)能使人心情愉精神振奮狰右，提高大腦的活動(dòng)功能杰捂。

養(yǎng)護(hù)大腦需要多吃易于消化又富有營養(yǎng)的食物，保證足夠的蛋白質(zhì)棋蚌，富含B族維生素嫁佳、維生素c的食物以及富含膽堿的食物，如杏附鸽、香蕉脱拼、葡萄、橙魚坷备、菜等對(duì)大腦也有一定的益處熄浓。

（1）深色綠葉菜。

蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對(duì)身體無害赌蔑，但含量過高會(huì)引起認(rèn)知障礙和心臟病俯在。而且類半胱氨酸一旦氧化，會(huì)對(duì)動(dòng)脈血管壁產(chǎn)生毒副作用娃惯，維生素b或維生素c可以防止類半胱氨酸氧化跷乐，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

（2）魚類

魚類脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的?-3脂肪酸趾浅，有助于健腦愕提。研究表明，每周至少吃一頓魚皿哨，特別是三文魚浅侨、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較证膨，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多如输，吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力央勒。

（3）全麥制品和糙米

增強(qiáng)機(jī)體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑不见，是食用糙米，糙米中含有各種維生素對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要崔步。其中維生素B對(duì)于降低半胱氨酸水平最有作用稳吮。

（4）大蒜

大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用刷晋，就需要有足夠量的維生素B的存在盖高。大蒜本身并不含大量的維生素B，它能增強(qiáng)維生素B的作用眼虱，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)喻奥，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B強(qiáng)的多。因適當(dāng)吃些大蒜可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量捏悬。

（5）雞蛋

蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一撞蚕。它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外过牙，還含有豐富的鈣甥厦、磷、鐵以及維生素A寇钉、維生素D刀疙、B族維生素等，適于腦力工作者食用扫倡。

（6）豆類及其制品

豆類及豆制品含有優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸谦秧，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂疚鲤、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)锥累，特別是適合的腦力工作者，大豆脂肪中含有85%的不飽和脂肪酸集歇，其中又以亞馬酸和亞油酸含量居多桶略，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者诲宇，預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益际歼。

（7）核桃和芝麻

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種食物營養(yǎng)非常豐富焕窝，特別是不飽和脂肪酸含量很高蹬挺。因此，常吃可為大腦提供充足的亞油酸它掂、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)溯泣，提高腦功能虐秋。另外，核桃中含有大量的維生素垃沦，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱客给、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)肢簿，消除大腦疲勞效果很好靶剑。

（8）水果

菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳對(duì)，提高人的記憶力有幫助池充。檸檬可提高人的接受能力桩引，香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)絡(luò)氨酸，而絡(luò)氨酸可使人精力充沛收夸，注意力集中并能提高人的創(chuàng)造能力坑匠。

為了防止我們腦功能退化，積極行動(dòng)起來吧卧惜？