冰箱里還有一根黃瓜璃哟,一根萵苣氛琢。黃瓜連續(xù)吃了兩天,得換口味随闪,果斷放棄阳似。光做萵苣,又略顯單調(diào)铐伴。所以撮奏,又努力在冰箱里翻騰,發(fā)現(xiàn)目標(biāo)当宴,年糕一袋畜吊,是磚頭公司發(fā)的春節(jié)福利。檢查了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期户矢,OK玲献,沒(méi)問(wèn)題,可以放心大膽地吃。
年糕切成小條兒捌年,入盤(pán)瓢娜,待用。萵苣擇掉葉子延窜,洗凈恋腕,切成小段準(zhǔn)備削皮抹锄。湍嫒穑……萵苣好像有問(wèn)題,削了兩三層的皮伙单,肉質(zhì)居然還是白色的泡沫質(zhì)获高,再削下去就沒(méi)有了。這白色的東東也讓我心生畏懼吻育,會(huì)不會(huì)是什么不健康的物質(zhì)念秧?算了,還是吃黃瓜吧布疼,這就是命啊摊趾。
待食材(姜、黃瓜游两、年糕砾层、雞蛋)準(zhǔn)備好以后,就是琴小廚大展身手的時(shí)候啦贱案。首先肛炮,倒油,片刻后倒入備好的年糕宝踪,不停翻炒侨糟,否則易粘鍋鞭缭,再倒入些許水刹衫,煮到近乎收汁狀態(tài)(不可以太干)锨天。然后塑煎,放入黃瓜墩瞳,大火翻炒查吊。清炒的話览妖,黃瓜疲軟后會(huì)影響口感(如果是涮火鍋瘾杭,自然是越軟越好吃)站蝠,所以得快速炒出鍋汰具。最好,倒入打散的雞蛋菱魔,簡(jiǎn)單翻炒幾下后留荔,關(guān)火,讓爐火的余溫將雞蛋熱熟,這樣雞蛋會(huì)比較嫩額聚蝶,同時(shí)放少許鹽杰妓、陰醬。OK碘勉,準(zhǔn)備出鍋入盤(pán)巷挥,那么呢,一份色澤验靡、氣味誘人的黃瓜雞蛋炒年糕就這樣誕生啦倍宾。嘗一口,黃瓜清脆沁香胜嗓,雞蛋細(xì)碎鮮嫩高职,年糕松軟不粘牙,好菜按侵荨怔锌!哈哈哈,人人都是生活的導(dǎo)演变过,土豆視頻的slogan太適合今天的我了埃元。
吃之前,我拍了張照片發(fā)給磚頭看媚狰,告訴他菜是什么味道岛杀,之后收到他的稱贊羨慕后我就開(kāi)動(dòng)了。太美味了哈雏,飯沒(méi)有多吃楞件,菜全部被我吃完,我甚至還忍不住舔了下盤(pán)子裳瘪,愛(ài)不釋盤(pán)啊土浸。