兒子十個(gè)月了慰技,每天給孩子喂米飯梧疲,吃蛋羹感覺有點(diǎn)單調(diào),今天在網(wǎng)上搜集了一些資料轴咱,做了一份蒸花餃铭乾,薄而韌的外皮包裹著糯米肉餡柠座,又香又糯,非常好吃有營(yíng)養(yǎng)片橡,我把做法分享給大家妈经。
食材:糯米180克、餃子皮適量捧书、肉餡150克吹泡、胡蘿卜1根、香菇3朵经瓷、耗油1勺爆哑、鹽適量、生抽1勺舆吮、五香粉1勺揭朝、蔥花適量。
做法: 1色冀、糯米放水中浸泡一小時(shí)潭袱,浸泡后的糯米煮出來更好吃。
2锋恬、糯米蒸20分鐘屯换,蒸好后晾涼備用。
3、香菇彤悔,胡蘿卜切碎嘉抓。
4、開中火晕窑,鍋里放油抑片,放入肉餡,炒至變色杨赤。
5敞斋、再加入香菇、胡蘿卜翻炒均勻望拖。
6、加入生抽挫鸽、蠔油说敏、鹽、五香粉翻炒均勻丢郊。
7盔沫、倒入蒸好糯米,翻炒均勻枫匾。
8架诞、用搟面杖把餃子皮邊緣搟薄。
9干茉、將餡料包入餃子皮中谴忧。
10、將上面的封口用虎口捏緊角虫,把花邊稍微整理下沾谓,撒上蔥花,讓它更加漂亮戳鹅。
11均驶、鍋中放足冷水,燒麥放入籠屜上枫虏。
12妇穴、上汽蒸10分即可出鍋。
是不是很簡(jiǎn)單呀隶债,大家學(xué)會(huì)了嗎腾它?