我是萌萌猛遍,
專業(yè)但逗逼的高級營養(yǎng)師,
瘋狂熱愛美食但也死磕較真的處女座。
三文魚受到眾多達人媽媽的青睞是有原因的:豐富的蛋白質(zhì)含量能夠提高免疫力懊烤;富含DHA梯醒,對寶寶大腦發(fā)育大有裨益;富含銅腌紧,對身體各項機能都有益處冤馏,同時還能緩沖貧血~
今天萌萌就準備了6道超級營養(yǎng)的三文魚食譜,讓我們一起來學(xué)習(xí)下萌煮的達人媽媽們是如何給寶寶做出美味的三文魚的吧~
No.1
三文魚番茄西蘭花泥米粉+三文魚肉松
▼
萌煮達人@TingniT_:寶寶添加魚類應(yīng)該從白肉開始過渡寄啼,銀鱈魚吃過這次新添加了三文魚逮光,肉質(zhì)細嫩,口感爽滑墩划,魚肉的優(yōu)質(zhì)蛋白容易消化吸收涕刚,適合胃腸道功能較弱的嬰幼兒食用。
月齡建議:6M+
食材
三文魚 ?用了大概80g(3天量)
番茄 ?1個
西蘭花 ?幾顆
檸檬 ?1個
米粉 ?根據(jù)寶寶食量
步驟
1乙帮、切幾片檸檬分別夾住三文魚去腥20分鐘杜漠。
2、西蘭花用貝殼粉浸泡20分鐘之后用開水焯一下察净。
3驾茴、西蘭花和三文魚都放入輔食機里蒸20分鐘。
4氢卡、番茄開水燙兩分鐘劃十字去皮去籽锈至。
5、蒸好之后三文魚放入輔食碗里研磨成泥译秦,西蘭花和番茄放入輔食機里攪打成泥峡捡。
6、取兩勺三文魚泥和番茄西蘭花泥放入沖調(diào)的米粉中即可筑悴。
7们拙、三文魚肉松的做法:熱炒鍋滴幾滴核桃油,取一部分三文魚泥放入翻炒蒸干水份阁吝,倒入風(fēng)干過的輔食機里攪打砚婆,再回鍋翻炒幾下即可,放冰箱冷藏一周內(nèi)突勇,這樣時間匆忙的可以直接加點肉松攪拌吃装盯。
8、剩下的放入輔食盒里冷凍保存吃三天与境,每添加一樣新食物都要連吃三天觀察有無過敏等不良癥狀验夯,有時間的最好每天現(xiàn)吃現(xiàn)做。
【萌萌說】
三文魚很適合剛剛添加輔食的小寶寶摔刁,肉質(zhì)細膩易消化挥转,口感也很討好。
No.2
紫菜芝麻三文魚松
▼
萌煮達人@露妹有個房多多:味道很鮮,可以當零食吃或者煮面煮粥的時候放一點都可以哦~
月齡建議:8M+
食材
檸檬 ?適量
紫菜 ?適量
芝麻 ?適量
三文魚 ?適量
步驟
1绑谣、紫菜和芝麻放入輔食機攪碎 三文魚用檸檬去腥党窜。
2、把打碎了的芝麻和三文魚放入鍋中炒脆借宵,三文魚煮熟后用研磨碗磨碎幌衣。
3、放入鍋中炒幾分鐘壤玫,倒入芝麻紫菜碎 混合一下豁护。
4、小月齡寶寶的話 用輔食機打碎一些 大月齡寶寶的話隨便打一下就OK欲间。
【萌萌說】
萌萌很喜歡給小小萌做各種肉松楚里,百搭各種輔食毫無壓力~
No.3
菜心三文魚雙米粥
▼
萌煮達人@小婷姐?:香香的三文魚粥!
月齡建議:8M+
食材
大米 ?10g
小米 ?5g
水 ?200ml
三文魚 ?1小塊
青菜 ?三小根
核桃油 ?幾滴
步驟
1猎贴、大米小米一起用流水洗凈班缎。
2、大米小米加入水放入豆?jié){機中她渴,我定時一個小時达址,我還要下鍋煮。
3趁耗、把水燒開沉唠。把青菜用流水洗凈,準備三文魚对粪,三文魚是我之前做好的右冻。
4装蓬、開水下鍋著拭,綽一會兒。綽完用涼水過一下牍帚。剁碎儡遮,根我沒要,只切的葉暗赶。
5鄙币、倒入大米小米粥。然后放入三文魚蹂随。最后放青菜十嘿。
6、OK咯岳锁,最后再倒入兩滴核桃油绩衷,香香噠。
【萌萌說】
大米搭配小米,同時揉合進去綠色蔬菜和三文魚咳燕,最后滴上兩滴核桃油勿决,香噴噴的很好次!
No.4
三文魚飯團
▼
萌煮達人@醉醉媽媽:造型可愛的三文魚胚芽谷物米飯團招盲,米飯中加入三文魚低缩,可以補充很多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,搭配上可以補碘的海苔曹货,既美味又美貌咆繁,更能吸引寶寶吃飯的興趣。
月齡建議:10M+
食材
miYmiY胚芽全谷物米 ?半包
三文魚 ?四小塊
雞蛋 ?1個
步驟
1顶籽、三文魚用檸檬腌制么介。
2、把胚芽谷物米煮熟成飯蜕衡,用的一倍水壤短。
3、等米飯冷卻后慨仿,加入一個雞蛋久脯,小寶寶可以換成蛋黃。
4镰吆、鍋內(nèi)倒少許橄欖油帘撰,放入三文魚炒散。
5万皿、然后加入胚芽米飯摧找,炒熟即可。
6牢硅、用模具做出可愛的飯團形狀蹬耘,沒有模具的直接壓緊搓成圓形飯團,加點海苔减余。
【萌萌說】
嘿嘿嘿综苔,用的咱的胚芽全谷物米,營養(yǎng)價值你懂的位岔!
No.5
軟軟的山藥胡蘿卜三文魚小餅
▼
萌煮達人@小666:山藥三文魚的組合如筛,完美。味蕾大爆炸抒抬。而且這道輔食口感上特別鮮特別軟杨刨。
月齡建議:1Y+
食材
三文魚 ?20g
山藥 ?15g
面粉 ?5g
胡蘿卜 ?5g
步驟
1、三文魚腌制15分鐘擦剑,剁成泥妖胀。山藥剁成泥可免。胡蘿卜擦絲,切碎食材混合做粤,加蠔油浇借,鹽,攪拌均勻小月齡寶寶可以加蝦皮粉怕品,香菇粉調(diào)味妇垢。
2、混合后肉康,熱油鍋闯估,下糊糊,攤餅吼和,煎至兩面金黃涨薪。
3、完成了炫乓。
【萌萌說】
聽說你家寶寶不喜歡吃胡蘿卜刚夺,那正好來試一試這個小餅,還能鍛煉咀嚼力~
No.6
三文魚奶酪吐司塔(超級快手)
▼
萌煮達人@suman麻麻:有魚有蔬菜的吐司塔~營養(yǎng)豐富又簡單末捣。
月齡建議:1Y+
食材
三文魚 ?1小塊
奶酪 ?少許
吐司 ?1片
娃娃菜 ?少許
步驟
1侠姑、準備好一片吐司,去掉四邊箩做,一個小烤杯莽红。
2、吐司放進烤杯里邦邦,娃娃切成細絲安吁,鋪在里面。
3燃辖、三文魚去皮切成小塊鬼店,放入烤杯里(三文魚可用檸檬汁提前腌制一會,或加少許鹽)郭赐。
4薪韩、均勻鋪上奶酪碎。上烤箱捌锭,180度烤10分鐘。
5罗捎、好吃噠~請開動吧~
【萌萌說】
簡單又營養(yǎng)豐富观谦,這顏值還可以順手發(fā)個票圈,簡直是無數(shù)媽媽夢寐以求的輔食的模樣~
從小小萌剛剛開始添加輔食桨菜,萌萌就給他嘗試了三文魚泥豁状,當時就愛吃的不行捉偏,后來也經(jīng)常給他做,并翻閱了很多輔食達人的三文魚做法泻红,也受到很多啟發(fā)夭禽。今天又挖掘了一下三文魚的做法,你有沒有發(fā)現(xiàn)新的驚喜呢谊路?喜歡的小伙伴兒別忘了到評論區(qū)留言哈(我才不是真的想要雞腿)~