紅燒肉是一道中國(guó)傳統(tǒng)的美味佳肴委刘，據(jù)說(shuō)是由北宋詩(shī)人蘇東坡所發(fā)明的采缚。蘇東坡是一位才華橫溢的文人，不僅能寫詩(shī)作文注簿，還能畫畫作畫女阀，還能做菜作菜宅荤。他的一生充滿了傳奇色彩屑迂，他曾經(jīng)歷過(guò)官場(chǎng)風(fēng)波，被貶謫到各地冯键，但他卻不以為苦惹盼，反而以此為樂(lè)，把自己的心情和感悟都化作了詩(shī)詞和美食惫确。
紅燒肉就是他在流放期間的一項(xiàng)杰作手报。他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐呢i肉很便宜，但卻沒(méi)有人會(huì)欣賞它的美味改化。于是他就用自己的獨(dú)門秘方掩蛤，把豬肉切成大塊，加上各種調(diào)料所袁，用文火慢慢燉煮，使之變得酥軟香甜凶掰，肥而不膩燥爷。他還專門寫了一首《豬肉賦》，來(lái)介紹他的烹飪方法和心得懦窘。這道菜后來(lái)被稱為東坡肉前翎，流傳千年，成為了中國(guó)飲食文化的一大奇跡畅涂。
我想港华，蘇東坡之所以能創(chuàng)造出這樣一道菜，不僅是因?yàn)樗兄驳牟湃A和創(chuàng)造力午衰，還因?yàn)樗兄活w豁達(dá)的心和一種樂(lè)觀的態(tài)度立宜。他不為世俗所累，不為名利所困臊岸，不為貧富所憂橙数，不為生死所懼。他只是按照自己的喜好和興趣帅戒，去做自己想做的事情灯帮，去享受自己想享受的生活。他把平凡的事物變成了不平凡的藝術(shù)逻住，把簡(jiǎn)單的食物變成了精致的美味钟哥。他用自己的行動(dòng)和作品，向世人展示了一種自由自在瞎访、從容不迫腻贰、風(fēng)趣幽默、博學(xué)多才扒秸、高風(fēng)亮節(jié)银受、儒雅風(fēng)范践盼、恬淡寡欲、清高脫俗宾巍、超然物外咕幻、與世無(wú)爭(zhēng)、與天地合一顶霞、與自然和諧肄程、與人為善、與神通靈选浑、與佛同悲蓝厌、與道合一的人生境界。
我敬佩蘇東坡古徒，我也喜歡紅燒肉拓提。我覺(jué)得紅燒肉不僅是一道菜，更是一種哲學(xué)隧膘。它教導(dǎo)我們要善于發(fā)現(xiàn)生活中的美好代态，要勇于創(chuàng)造生活中的奇跡，要樂(lè)于分享生活中的快樂(lè)疹吃。它告訴我們要對(duì)自己好一點(diǎn)蹦疑，對(duì)別人好一點(diǎn)，對(duì)世界好一點(diǎn)萨驶。它讓我們知道要珍惜當(dāng)下歉摧，享受過(guò)程，不貪多求全腔呜。它提醒我們要有一顆感恩的心叁温，對(duì)所有給予我們生命和滋養(yǎng)的事物表示敬意和謝意。
我希望有一天核畴，我能夠親自品嘗蘇東坡親手做的紅燒肉券盅。我想那一定是人間最大的幸福。
