參加了羽西×簡書《兒時的年味》，勾起了我對童年時過年的種種懷念。

在我很小的時候刀疙，每當人們過節(jié)日時，我就很想知道這些節(jié)日的由來扫倡，在我成長與積累的過程中谦秧，我發(fā)現(xiàn)：節(jié)日之所以能被流傳下來，是因為它本身含有歷史的、文化的油够、宗教的蚁袭、人文的等諸多因素征懈。它有著特定的形式和內涵——它在促進社會發(fā)展石咬、維護人類幸福和平等方面起著極為重要的作用。假如我們游離于生活的表面卖哎，對它們熟視無睹鬼悠，僅僅把它們當作一種純物質的方式來對待，我們就無從審視和享受到到節(jié)日文化的價值亏娜。

還有幾天焕窝，就是臘八節(jié)了。農歷十二月初八维贺，是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)它掂。關于它的來歷，民間有很多傳說呢溯泣。

一虐秋、佛祖“成道”日

相傳佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼入山修道，走得又累又餓垃沦，昏倒在河邊客给，一位牧女見此情景，給他喂了一碗由幾種谷米雜糧熬制的粥肢簿，釋迦牟尼喝后靶剑，很快恢復了元氣，從而“得道成佛”池充。此后桩引，每逢此日，多數(shù)廟宇例向善信施粥收夸，是為紀念“釋迦牟尼佛成道日”阐污，亦系紀念釋迦修苦行之故。

二咱圆、朱元璋激勵自己和國民不忘本

朱元璋兒時替地主放牛笛辟，經(jīng)常挨餓。有一年臘月初八序苏，天寒地凍手幢，他餓急了，就想捉老鼠充饑忱详，挖到鼠洞深處围来，發(fā)現(xiàn)鼠窩里貯糧豐富，大米、赤豆监透、花生桶错、紅棗……樣樣俱全，取了煮粥胀蛮，香甜可口院刁。后來他當了皇帝，山珍海味吃膩了粪狼，想起往事退腥，傳令御廚以谷米果蔬混雜煮粥，食后大悅再榄，每逢十二月初八狡刘，官民等一律煮食，以激勵自己和國民不忘本困鸥，并賜名為“臘八粥”嗅蔬。

三、坐吃山空的故事

早先有戶農家疾就，就老倆口守著一個兒子澜术，老兩口是勤快人，家境雖不富裕虐译，但一年四季吃穿不愁瘪板。可它們的兒子漆诽，由于從小飯來張口衣來伸手的嬌慣了侮攀，雖說長的五大三粗，身強力壯厢拭，卻懶得出奇兰英。老倆口給兒子娶了媳婦。原想兒子成了家供鸠，小倆口該合計怎么干活過日子了畦贸。哪知這個媳婦跟兒子一樣，也是好吃懶做楞捂，橫草不拿薄坏，日頭不落睡，日出三竿起寨闹，不動針線胶坠，不進灶房，倒了油瓶也不扶繁堡。過了幾年沈善，老倆口身患重病乡数，臥床不起，把小倆口叫到床前闻牡，囑咐再三：“要想日子過得富净赴，雞叫三遍離床鋪。男當勤耕作罩润，女應多織布...”話沒說完玖翅，老倆口一起去世了。

小倆口托鄉(xiāng)親埋葬了兩位老人哨啃，看看囤里糧米滿烧栋、柜里棉花箱里衣写妥。男人說：“有吃有喝不用愁拳球，何必下地曬日頭≌涮兀”女人說：“夏有單衣冬有棉祝峻，何必紡織到日偏≡玻”小倆口一唱一和莱找，早把兩位老人的遺囑忘到腦后了。

一年又一年過去了嗜桌，小兩口吃喝玩樂奥溺，幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽骨宠、衣被鞋襪浮定，一天少似一天。一年的臘月初八层亿，天寒地凍桦卒，滴水成冰。小倆口屋里沒火匿又，身上衣單方灾，肚里沒食，蜷縮在涼炕席上“篩糠”碌更≡３ィ可四只眼睛還滿屋搜尋著。突然發(fā)現(xiàn)炕縫里有幾粒米豆子痛单，就用手一粒梁偌扣出來；又發(fā)現(xiàn)地縫里還有米粒桦他，也都挖出來蔫巩。這可是救命稻草啊谆棱，他倆東撿西湊的弄了一把，放進鍋里圆仔。把炕上的鋪草塞進灶膛垃瞧，就這樣熬了一鍋雜七燴八的粥。有小米坪郭、玉米个从、黃豆、小豆歪沃、高粱嗦锐、干菜葉……凡能充饑的都放了進去。

煮熟后一人一碗沪曙，悲悲切切地吃起來了奕污。這時兩人想起二位老人的教誨，后悔沒有早聽進去液走，現(xiàn)在已經(jīng)晚了碳默。正在小倆口悲切之時，一陣大風刮來缘眶，由于這房子年久失修嘱根，早已破爛不堪，被風一吹巷懈，“呼啦”一聲该抒，房倒屋塌，小倆口被壓在底下顶燕。等鄰居趕來挖出來時凑保，都已經(jīng)死了，身邊還放著半碗雜豆粥割岛。從此以后愉适，鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天，家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃癣漆，并給孩子講這雜米粥的故事维咸，來教育他們。就這樣惠爽，一傳十癌蓖，十傳百，越傳越遠婚肆；父傳子租副，子傳孫，代代相傳较性。一直傳到現(xiàn)代用僧。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習俗结胀。人類也變得勤奮和智慧了。

四责循、媽媽給我講的“臘八粥”的故事

媽媽熬的臘八粥糟港，總是香噴噴的。里面至少有花生米院仿、核桃仁秸抚、杏仁、桂圓歹垫、蓮子剥汤、大米、小米排惨、以及能買到的各種豆類吭敢，般般樣樣至少二十多種。

媽媽還給我講了臘八粥的故事若贮，大概意思是有一個姑娘特別會過日子省有，她每次做飯時都會抓一把米存起來痒留，日久天長谴麦，積累了好幾壇子大米。

那年伸头，村里鬧了大饑荒匾效，很多人家都餓死了，只有這個懂得勤儉的姑娘平時積攢的幾壇米恤磷，使一家人平安度過了荒年。

我那時已經(jīng)是媽媽的管家小助手了，這個故事深深地印在我的腦海里辞嗡。隨著被歲月折疊的時光酸员，我又從中悟出了很多做人的道理。人越是在條件優(yōu)越的時候河胎，越不能鋪張浪費闯袒，才能留住一生的福氣。

五游岳、臘八蒜

一到臘月初八政敢，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗胚迫，叫“臘八蒜”喷户。就是將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面访锻，然后倒入醋褪尝，封上口放到一個冷的地方闹获。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠河哑，最后會變得通體碧綠的昌罩，如同翡翠碧玉。

據(jù)老人講灾馒，臘八蒜的蒜字茎用，和“算”字同音，這是各家商號要在這天攏賬睬罗，把這一年的收支算出來轨功，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債容达，都要在這天算清楚古涧，“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子花盐，要到欠他錢的人家送信兒羡滑，該準備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥算芯、臘八蒜柒昏，放賬的送信兒，欠債的還錢熙揍≈暗唬”后來有欠人家錢的，用蒜代替“算”字届囚，以示忌諱有梆，回避這個算賬的“算”字，欠人家的意系，終究是要還的泥耀。

老北京臨年關，街巷胡同有賣辣菜的蛔添，可沒有賣臘八蒜的痰催。這是為什么呢？您想啊作郭，賣臘八蒜得吆喝吧陨囊，怎么吆喝？直接喊“臘八蒜來夹攒！”欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下蜘醋，怎么街上還有喊著催債呀！所以臘八蒜不能下街吆喝咏尝，都是一家一戶自己動手泡臘八蒜压语，自己先給自己算算啸罢，今年這個年怎么過。

蒜里面含有豐富的維生素胎食，與醋酸結合有降血糖血脂扰才、軟化血管的功效，還是治療高血壓的養(yǎng)生食療偏方厕怜。但吃多了會產生抗物酶衩匣，這就會讓人精神疲憊。