人間有味，是清歡雕擂，是紅燒啡邑，是爆炒，是油潑井赌。魯川粵蘇浙閩湘徽八大菜系谤逼，蒸羊羔燒雛雞高郵鴨蛋炒香椿募寨，千滋百味。然而森缠，無(wú)論我們走多遠(yuǎn)拔鹰，嘗過(guò)多少食物，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固贵涵。
我爸列肢，湖北人，極愛(ài)吃辣宾茂。到廣東十幾年了瓷马，不習(xí)慣這邊的高靚清湯，依舊頓頓要辣椒跨晴。工作的飯?zhí)锰宓菲福滩蛔∪ネ獬燥垼粗藛沃卑櫭迹骸皣K端盆，沒(méi)點(diǎn)辣的怀骤？”挑挑揀揀點(diǎn)了幾個(gè)菜，特地囑咐廚師多給點(diǎn)辣椒焕妙，等到菜上來(lái)了蒋伦，綠油油一片飄著點(diǎn)紅，還沒(méi)吃心情就涼了一半焚鹊。夾了一口吃痕届，放下，兩頰鼓鼓的末患，孩子氣的生氣道：“這算什么辣研叫！不過(guò)癮！”我在一旁看著笑璧针，至于嗎嚷炉。
飯店給不了我爸想要的辣味，向來(lái)不下廚的他每天踩著天亮陈莽，拎著個(gè)塑料袋沖向菜市場(chǎng)搜尋渤昌。看見(jiàn)紅彤彤一片小尖椒走搁，笑的滿臉褶子独柑。跑過(guò)去，蹲下來(lái)私植，擼起袖子忌栅，跟小販打聲招呼：“這辣嗎？”“辣！您嘗嘗索绪！辣著呢湖员！”拈起一根，先聞聞瑞驱，呵娘摔，一股子辣味兒已經(jīng)沁出來(lái)了，搓兩下放口里一咀嚼唤反，喲凳寺，好家伙，辣的眼淚都出來(lái)了彤侍。太久沒(méi)吃到這么夠勁的辣肠缨，一下子竟然有些承受不了。
那一天我爸買(mǎi)了整整兩斤干辣椒盏阶∩罐龋回去的路上他拎著袋子掂了掂，跟我說(shuō)：“以前啊名斟，家里沒(méi)錢(qián)脑慧，沒(méi)菜，就著辣椒拌飯吃蒸眠，能吃好多漾橙「巳冢”我爸說(shuō)這話的時(shí)候楞卡，樂(lè)得像個(gè)孩子。我爸對(duì)味道的執(zhí)著十幾年來(lái)不曾變過(guò)脾歇。我也吃過(guò)他做的辣椒拌飯蒋腮，說(shuō)實(shí)話，真不咋地藕各。但是我爸卻哭了池摧，眼淚鼻涕一臉。他背過(guò)身去激况，不想讓我看作彤。但我知道他為什么而哭。
他帶我回過(guò)幾次老家乌逐，每一次都有巨大的變化竭讳。當(dāng)初給他做辣椒拌飯的人已經(jīng)成了一坡黃土，曾經(jīng)住過(guò)的小院也早已變成了平整的磚頭房浙踢，唯有記憶中的辣味绢慢，始終如一，越發(fā)鮮明洛波。
人間有味胰舆，味中有情骚露，是吃到辣椒拌飯時(shí)顫抖的雙手，是回望故鄉(xiāng)時(shí)通紅的雙眼缚窿〖遥或許重要的不是味道，而是味道中那蘊(yùn)藏的珍貴的記憶倦零。我們成長(zhǎng)够话、團(tuán)聚又別離，整裝啟程又再出發(fā)光绕。我們也將在新的地方落腳女嘲，燃起灶火，將記憶的味道重現(xiàn)诞帐。
