? ? ? ? 怎樣能在自已家里吃到和餐館一樣好吃的菜，做一手好菜斋配，我的夢想灌闺，在此我每天分享一道在自已家里也能做到很好吃的菜桂对，與大家共勉。
水煮肉片歷史悠久猛频，那鮮蛛勉，香诽凌，燙辣的感覺讓人回味無窮，從紅油湯汁中撈出肉片和一根根豆芽狱窘，放入口中蘸炸，真的是麻辣鮮燙搭儒，垂涎欲滴...
食材：豬里脊400g? 豆芽200g? 蒜苗芹菜適量淹禾，小蔥香菜少許铃岔，姜米蒜米各2茶匙智嚷，油100g，豆瓣醬2茶匙坯苹，蠔油1茶匙粹湃，花椒面1茶匙为鳄，海椒面2茶匙孤钦，水150g偏形，豆粉3茶匙
一：將里脊肉洗凈切片裝入碗中碼適量鹽和豆粉
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二：鍋里加入油先燒熱在倒出俊扭，(這樣做滑肉不會粘鍋)再加入冷油把碼好的肉片倒入鍋中滑好倒出控油萨惑，
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三：鍋里加油燒熱下姜米祘米豆瓣醬炒香，加入蠔油海椒面稍微炒一下加水姐仅，燒開將豆芽芹菜蒜苗倒入煮好撈起倒入碗中墊底萍嬉，再將肉片倒入加適量雞精白糖調(diào)味壤追，燒開將準備好的豆粉勾芡行冰，起鍋倒入碗中
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四：將花椒面疯特，海椒面漓雅，祘米邻吞，蔥花撒在肉片上抱冷，鍋洗凈加入干凈油旺遮，待油燒熱淋入碗中耿眉，撒上香菜即可
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? ? 如果你也喜歡在家做菜讯私，就關(guān)注我吧斤寇，我會持續(xù)更新，希望你們喜歡娘锁。
