文/蔣雪花
今日是一年一度的臘八節(jié) 勾扭，一個多么祥和又喜慶的日子。我已經(jīng)記不清上一次和家人在一起過臘八節(jié)是哪一年了爱咬，反正有很多很多年了吧尺借，大概是在我十七歲的時候，不精拟，應(yīng)該是在我十八歲的時候燎斩。真記不太清了。
常年漂泊在外蜂绎，流浪在他鄉(xiāng)栅表。每一年的臘八節(jié)都是糊弄著過的，會買來一些魚师枣，肉怪瓶，炒著吃，感覺這樣就是過臘八了践美。其實(shí)洗贰，這是對臘八節(jié)的輕慢。過臘八陨倡，不熬上一鍋粥敛滋，那都不叫過臘八節(jié)。
每一年的臘八節(jié)前兴革，我早就在心里念望著臘八绎晃，臘八蜜唾，臘八到了有粥喝。我一邊打點(diǎn)著店里的生意庶艾，一邊朝著家的方向張望袁余，仿若看到了我家的煙囪里有一縷一縷的煙兒沿著墻頭飄向了墻外，飄向了樹梢咱揍，飄向了藍(lán)天……母親正在屋里不緊不慢地拉著風(fēng)箱颖榜，呱嗒、呱嗒述召、呱嗒……哎呦朱转，做的啥飯呀？母親笑意盈盈地說积暖，憨孩子，煮的粥呀怪与，今天臘八不知道嗎夺刑？嗯，這味兒真甜呀分别，真香呀遍愿！母親呀，趕快給我舀一碗吧耘斩，說著說著沼填，我的口水四溢。
昨天是臘月初七括授，大晴天兒坞笙，母親把她存了好久的紅小豆、綠豆荚虚、大棗薛夜、花生仁、麥仁等等版述，都悉數(shù)拿了出來梯澜。一小口袋又一小口袋，袋口扎得緊緊的渴析，我感嘆著晚伙，哎呀，這得多大功夫呀俭茧，太用心了咆疗。我還未感嘆完，看見她急忙從西屋里搬出四五條長凳子恢恼，有序的排放在堂屋門前民傻，又匆匆地走到西屋里，把那個舊高粱箔扛了出來，輕輕地放在凳子上漓踢，慢慢地鋪展開牵署，又在箔的上面慢慢地，輕輕地鋪上一張和箔差不多大小的白紗布喧半。
母親把她的那些寶貝袋兒奴迅，一個個都拿到了箔上來，小心而謹(jǐn)慎挺据，生怕驚嚇到它們取具。
花生啊、大豆啊扁耐、大棗啊暇检，每種食物各占用一小塊地兒，界限分明婉称。母親用手輕輕攤開块仆，盡管動作很慢，我還是聽到了糧食碰撞糧食的脆響王暗。母親習(xí)慣性地用牙咬咬大豆悔据，嘎嘣一聲響，然后俗壹，啪地吐在了地上科汗，又接著用牙咬咬她的綠豆，哎呦绷雏，又是嘎嘣一聲響头滔，又啪地一口吐在地上。母親抓起一把綠豆之众，放在眼下仔細(xì)地觀察著拙毫，她自言自語著說，哎呀棺禾，這放的再好都白搭缀蹄，還是沒逃過這刁鉆狡猾的小蟲子，母親給我說膘婶，你看看有蟲眼不缺前，我學(xué)著她的樣子，抓起一把放到眼跟前悬襟，哦衅码，真的有蟲眼，這大冷天里脊岳，它們咋就不怕冷笆哦巍垛玻？哈哈、哈奶躯、哈……
母親在不緊不慢地攤著她的糧食粒兒帚桩，在她的心里這些可都是金豆兒和銀豆兒，每一粒都無比的寶貴嘹黔。去蕪存菁账嚎，這是一個相當(dāng)重要的過程。里面的小草棒儡蔓，坷垃頭子郭蕉，沙粒兒，秕谷喂江，都要一一剔除召锈。
我在一旁只顧著吃棗，吃花生获询。棗兒甜烟勋，花生香，哪還用下鍋筐付，干脆就這樣吃了算了，咋樣個吃法阻肿，不都是進(jìn)肚子嗎瓦戚？我自言自語著。
母親瞥了一眼我丛塌，鄭重其事地對我說：“嗨呀较解，那可不一樣！”
是的赴邻，臘八呀印衔，燒一鍋粥，才能烘托出過節(jié)的樣子姥敛。有那么一個忙碌的過程奸焙，才更能彰顯出節(jié)日的氣氛。也是慶祝糧食豐收彤敛，五谷豐登的一種方式与帆。
我小時候的臘八節(jié)，極其簡單墨榄，八十年代的那會兒玄糟，農(nóng)民的生活水平普遍低下，但是袄秩，孩子們都特別的盼望著過節(jié)阵翎，想湊著過節(jié)吃到點(diǎn)平日里吃不到的好東西逢并。哪怕是一鍋純大米粥，也挺好的郭卫。因?yàn)樵谄饺绽锟沉模赣H她可是不舍得放這么多大米的，一大鍋湯里也只不過放上幾十粒而已箱沦。舀到碗里的湯辩恼，運(yùn)氣好的情況下，能多攤上幾粒兒谓形。像撈魚灶伊，半天難撈上一條。臘八這一天寒跳，母親啊聘萨，她是豁出去了，五口人的粥童太，她放上一大水瓢大米米辐，是平日里的幾十倍。母親在頭天晚上就把易生火的干柴棒準(zhǔn)備起书释，天氣寒冷翘贮，恐怕壓水井結(jié)冰凍實(shí)，又打了滿滿一沙缸水爆惧。好像是有誰和她搶什么似的狸页。
第二天，天還未亮扯再，她就點(diǎn)燃了煤油燈芍耘，速速起床，走到鍋屋里熄阻，啪地一聲把鍋蓋掀起斋竞，往大鐵鍋里嘩啦嘩啦地添上四五葫蘆瓢水，迅速地淘米秃殉，放進(jìn)幾片紅芋干坝初，兩把棒碴子，再放進(jìn)幾顆奶奶珍藏了好久的大紅棗复濒，點(diǎn)火脖卖，開始煮起來。別的配料就再也沒有了巧颈，偶爾母親會給我們的碗里加一些白糖畦木。
我睡在暖和的被窩里，清晰地聽到母親拉風(fēng)箱的聲音砸泛，呱嗒十籍、呱嗒蛆封，不疾不徐。那干棒兒發(fā)出噼里啪啦的聲響勾栗，一聲緊接著一聲惨篱。和著母親的咳嗽聲，感覺這樣的聲音就算是再厲害的鋼琴師也彈奏不出來的围俘。哦砸讳，煙火的味道飛到了我的床頭，不一會兒界牡，噴香簿寂，甜甜的粥味兒，邀約著煙火味兒擠進(jìn)了我的鼻孔宿亡。我不由自主地舔了舔嘴唇常遂，口水又一次在嘴巴里泛濫。噢挽荠，起床克胳，快點(diǎn)，喝粥去了圈匆，哈哈漠另、哈哈……
那時候吃計劃的人家里的粥比窮苦人家吃的粥好很多，他們的粥里放了五花八門的東西跃赚。就連見都沒見過的桂圓酗钞，核桃仁都放了。那樣的一鍋粥来累，才叫那個香，油潤潤的窘奏，紅彤彤的嘹锁，一次非得喝它個八大碗。
臘八節(jié)的這一天着裹，一家比一家起得早领猾，家家把火生起來，煮起來骇扇。吃粥的時候摔竿，太陽已懶洋洋地從東方緩緩升起，湊著太陽的暖和勁兒少孝，有的人端著粥在大路上喝继低，有的人在自家大門口喝，有的人干脆端到鄰居家里喝稍走。呼嚕呼嚕的袁翁，一口又一口柴底，有的人不用筷子，拿著碗在手里轉(zhuǎn)圈粱胜，嘴也跟著轉(zhuǎn)圈柄驻。沒多大會兒，就看見了碗底焙压，生怕浪費(fèi)鸿脓，不把碗舔干凈不罷休。
在這一天涯曲，家里的棗樹啊野哭，梨樹啊，柿子樹啊掀抹，都得跟著人喝粥虐拓。我奶奶和母親，端上一碗粥傲武，不急著喝蓉驹，慢悠悠地走到院子里的果樹前，挖一勺粘在梨樹身上揪利，又挖一勺粘在棗樹身上态兴，我問她們，這是干啥疟位，奶奶語重心長地說：“孩子呀瞻润，抹上這些稠粥，明年的果樹上甜刻，保準(zhǔn)會結(jié)很多很密稠的果子绍撞，就像這稠粥一樣，一個挨一個得院，密密麻麻的……”以后的每一年傻铣，我模仿著奶奶和母親，自己先不吃祥绞，先往院子里的棗樹上抹粥非洲，可是，這并沒有奶奶說的那么靈驗(yàn)蜕径，每一年的果樹上掛果并不多两踏，有時候，受暴雨和病蟲害的侵襲兜喻，一年也收不到幾個果子梦染。為何，還要每年去做呢朴皆？這成為了一種習(xí)慣弓坞，一種儀式隧甚。仿若，只有這樣渡冻，才叫過臘八節(jié)戚扳。
今天，我住在豐縣老家族吻，天不亮就起了床帽借，仔細(xì)地梳洗后，開始學(xué)著母親的樣子做粥超歌。用大鐵鍋?zhàn)隹嘲瑹氖歉赣H從南地里砍回來的干木柴。大棗巍举、大豆脆荷、綠豆、桂圓懊悯、麥仁蜓谋、花生仁等，共十五種食材炭分，清洗后桃焕，一股腦兒地倒進(jìn)鍋里，當(dāng)然捧毛，大豆观堂、綠豆和麥仁是用溫水浸泡了一夜的。先用大火燒呀忧，燒開后师痕，用慢火燒，再用文火燒而账。在煙氣氤氳七兜，蒸氣的升騰中，我有耐心地熬煮了兩個多小時后福扬，一大鍋香噴噴、軟糯糯惜犀、甜滋滋的熱粥做好了铛碑。
我迫不及待地舀上一碗，端著碗走到大門口的核桃樹旁虽界，每棵樹上我都挖上一大勺熱粥汽烦，均勻地涂抹在樹身上。然后莉御，端著碗撇吞，默默地仰望著核桃樹俗冻，回想著在世時的奶奶，五味雜陳牍颈，淚珠連連迄薄。淚兒流向我的臉頰，流進(jìn)我的心窩煮岁，流進(jìn)我思緒的海洋讥蔽。許多年了，從窮苦的童年画机，走向今天事業(yè)小成的中年冶伞。這一路，真的很累步氏，但也無比的幸福响禽。因?yàn)槲遗α耍玫降谋仁サ亩嗉孕眩蛪蛄耍?/p>
臘八節(jié)芋类，是我們豐縣人特別注重的一個節(jié)日。中國那么大腌且，我相信其它地方的人應(yīng)該比我們還注重吧梗肝！臘八一過，離年就不遠(yuǎn)了铺董，在我五六歲的時候巫击，奶奶爺爺們就從這一天開始準(zhǔn)備年貨了，盡管那時很窮精续，但氣氛搞得熱烈坝锰。
今天的我們，物質(zhì)條件富足重付，生活水平很高顷级，每一天都仿若在過年，似乎就彰顯不出節(jié)日的隆重确垫。但這是老祖宗流傳下來的弓颈，一定還要讓它繼續(xù)流傳下去。
臘八節(jié)由來已久删掀，傳說當(dāng)年在牢中受難的朱元璋翔冀，饑寒交迫的他從地里扒出來了稻、麥披泪、豆等食物纤子，把這些東西在鍋里熬煮，吃后得以救命。做了皇帝之后控硼，把那一天定為臘八節(jié)泽论。慢慢地在民間流傳開來。當(dāng)然卡乾，還有很多傳說翼悴。每一個故事都特富有紀(jì)念意義。
今日是臘八節(jié)说订，一碗熱粥捧在手心抄瓦，一勺接著一勺地喝下去，渾身很暖陶冷，感覺整個廚房里都很暖钙姊。愿這暖意能驅(qū)走這冬日的寒氣，愿這暖意能徹底地趕走這任性的疫毒埂伦。還人間幸福與安康煞额！
