以天鮮生肺樟,攪動青島生鮮便利店市場

以天鮮生,一個在青島地區(qū)低調(diào)經(jīng)營社區(qū)生鮮連鎖超市的創(chuàng)新企業(yè)逻淌,一個跨界而來的創(chuàng)業(yè)公司么伯,一個一直在做良心企業(yè)的有溫度的社區(qū)農(nóng)夫市集......

(以天鮮生青島靈山衛(wèi)店開業(yè)場景)

? ? ? ?初識中浪董事長張文朋,一直無法把精明干練的實(shí)業(yè)家形象和田間地頭卡儒、針頭線腦的苦逼行業(yè)聯(lián)系起來田柔。“一年時(shí)間我們以天鮮生在開發(fā)區(qū)已經(jīng)有十家自營店了骨望,從一代店到二代店硬爆,再到現(xiàn)在設(shè)計(jì)的二代半店,我們一直在學(xué)習(xí)擎鸠,在反思缀磕,一直在顛覆自己,”談及風(fēng)頭正盛的每日優(yōu)鮮,張董語氣凝重袜蚕,“做垂直的生鮮企業(yè)都在做重糟把,做平臺的同行沒有資金的支持,不可想象牲剃。象每日優(yōu)鮮這種具有先發(fā)優(yōu)勢的頭部企業(yè)更是如此遣疯,它的成功,其他企業(yè)很難復(fù)制颠黎×矸妫”“以天鮮生不是每日優(yōu)鮮滞项,它有自己的規(guī)劃狭归,自己的發(fā)展模式,生服賽道不止有長度文判,更有寬度和深度过椎。”

? ? ? ? 像每日優(yōu)鮮那種擁有整套商業(yè)模型的生鮮電商比較適合在一線城市進(jìn)行復(fù)制戏仓,若想下沉至二三四線甚至以下的地區(qū)疚宇,就會遭遇本地社區(qū)生鮮品牌的強(qiáng)力狙擊∩脱辏“二三四線城市的社區(qū)生鮮價(jià)格非常有競爭力敷待,每日優(yōu)鮮就顯得太貴了∪嗜龋”曾有投資人感慨道榜揖。而這意味著,每日優(yōu)鮮的用戶群體數(shù)量基本是既定的抗蠢。 而象以天鮮生這種扎根于二三線城市社區(qū)運(yùn)營举哟,聚焦于老百姓的一日三餐和生活服務(wù)的融便利店、小市集等多形式于一體的企業(yè)幾乎沒有天花板迅矛,想象空間極大妨猩。

? ? ? ?每日優(yōu)鮮創(chuàng)始人徐正曾說,在供應(yīng)鏈層面秽褒,生鮮市場沒有什么秘密壶硅,就是要把商品完好無損的運(yùn)到用戶那里,還要保證新鮮和及時(shí)销斟,沒有什么問題是用錢解決不了的森瘪。”以天鮮生涉足民生行業(yè)票堵,不是做資本的生意扼睬。對產(chǎn)品的研發(fā)、場景的觸發(fā)、服務(wù)的規(guī)范和運(yùn)營的標(biāo)準(zhǔn)化一直是我們以天鮮生打磨的重點(diǎn)窗宇,到時(shí)我們的核心競爭力無出其右“說到此處措伐,張董一臉認(rèn)真。

(以天鮮生青島靈山衛(wèi)店開業(yè)場景)

對以天鮮生來說军俊,選址開店一方面可以實(shí)現(xiàn)線上線下流量的互通侥加,一體化運(yùn)營,讓購物場景和體驗(yàn)更豐富粪躬;另一方面担败,以天鮮生的門店還是線上訂單的前置倉。

? ? ? ? 談及以天鮮生后期的發(fā)展镰官,張董娓娓道來:

1.讓以天鮮生超市成為線上運(yùn)營的前置倉提前,可以快速地把新鮮食品送到消費(fèi)者手中,用戶體驗(yàn)好了泳唠,復(fù)購率自然高狈网,如此一來還可極大地降低獲客成本。

2.正如優(yōu)衣庫的創(chuàng)始人伊井正所提倡的笨腥,一定要提供基本拓哺、經(jīng)典款,以天鮮生正實(shí)施覆蓋全品類的產(chǎn)品策略脖母,即基本款“精選”策略士鸥,將全體系SKU數(shù)控制在1500個左右,每個品種只給顧客一到兩個選擇谆级,這樣做的好處是可以降低備貨庫存烤礁,從而降低運(yùn)營成本,也讓現(xiàn)有的150-200平的營業(yè)空間更有陳列感哨苛。

3.采用社交化和會員制的運(yùn)營策略鸽凶,在客戶獲取方面,可以采取流量思維建峭,注重老用戶體驗(yàn)玻侥,讓用戶自我傳播,獲得新客戶亿蒸。注重口碑的同時(shí)獲取凑兰、提高客戶的復(fù)購率,現(xiàn)有的社群運(yùn)營方式就是一種很好的銷售模式边锁。

? ? ? ? 以天鮮生的會員日后會享受到更多的便利和優(yōu)惠姑食,從以天鮮生門店獲取的不只是一日三餐食材的便利,更可享受到門店三公里范圍內(nèi)洗衣茅坛、洗車音半、美容则拷、餐飲等合作企業(yè)的優(yōu)惠,后期會有更多利好提供給會員曹鸠,以增強(qiáng)會員粘性煌茬。

(以天鮮生青島靈山衛(wèi)店開業(yè)場景)

? ? ? ?社區(qū)運(yùn)營硝煙四起,生鮮破局難度極大彻桃,頭部企業(yè)已基本形成坛善,每上優(yōu)鮮線上排名一騎絕塵,其強(qiáng)有力的資本后臺也抬高了追趕的門檻邻眷。眾多零售便利企業(yè)都在探索符合自身的發(fā)展方向眠屎,以天鮮生堅(jiān)定不移地立足社區(qū)市集定位,力圖在區(qū)域規(guī)模和密度上領(lǐng)先同行肆饶,“領(lǐng)先半步即可改衩,領(lǐng)先太多,企業(yè)的靈魂跟不上啊…”,雖是笑言抖拴,但能領(lǐng)先燎字、敢試錯腥椒,行業(yè)中又有多少企業(yè)能做到阿宅?

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