唯愛與美食不可辜負(fù)—咖喱雞

2017.5.15

禮拜天

天氣涼

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任何時(shí)候都不要餓著肚子刹缝,落寞的一個(gè)人细睡。這個(gè)時(shí)候會(huì)做飯就顯得相當(dāng)重要,餓了饞了寓落,可以自己喂飽自己呛谜,滿足自己在跳。或是時(shí)逢周末隐岛,約上三五好友猫妙,一起吃個(gè)晚飯。濃濃的噴香的咖喱聚凹,縱是有天大的煩惱割坠,那一刻也該暫時(shí)的忘了吧。

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三人分

做法:

1元践、三個(gè)土豆切塊 200克左右

2韭脊、一根胡蘿卜切塊 100克左右

3、一個(gè)洋蔥切丁 100克左右

4单旁、雞肉切小塊 200克左右

5、材料準(zhǔn)備好之后就是正式開炒了

首先往鍋中倒適量油饥伊,把洋蔥丁煸炒一下象浑,炒至有點(diǎn)透明就盛起來(lái)放在一邊備用;

然后再次往鍋里倒油琅豆,待油熱后倒入雞塊翻炒愉豺,炒至雞塊變色之后倒入胡蘿卜和土豆塊一塊翻炒,大概炒個(gè)5678分鐘茫因,直至蔬菜貌似炒熟蚪拦,期間注意不要炒焦(不會(huì)掌握火候的就全程中小火慢慢炒);

再然后把所有材料倒入砂鍋或者燉鍋中,加入冷水和適量鹽和白糖(調(diào)料不要放多驰贷,只是為了讓材料入味而已盛嘿,一般的咖喱里面都含有鹽,味道還是比較重的)括袒,水剛剛浸沒材料就可以了次兆,蓋上蓋,小火煮至蔬菜軟糯锹锰。大概需要半個(gè)小時(shí)芥炭,可以期間去攪動(dòng)一下,以防粘鍋恃慧,順便看看蔬菜有沒有軟透园蝠;

最后,加入咖喱 (三人分的放個(gè)60克左右就足夠了)痢士,攪拌均勻砰琢,小火繼續(xù)煮個(gè)三五分鐘就OK了。準(zhǔn)備好米飯和盤子就可以開吃啦……


愛一個(gè)人良瞧,戀一座城

我在成都

我是維泥


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