重癥患者需要高能量營養(yǎng)支持仿野,是真理還是謬論铣减?

關(guān)于ICU住院病人能量提供的話題一直是熱議不止,我們?yōu)榱瞬∪四軌蚩s短住院周期脚作,尤其是住ICU時(shí)間一直在探索每一條可行的路線葫哗,希望下面的一些看法對你的治療有益缔刹!

傳統(tǒng)觀念中,對于重癥患者劣针,我們總是希望滿足患者一天的營養(yǎng)需求校镐,以達(dá)到營養(yǎng)支持治療的所有目的,所以臨床上經(jīng)侈嗟洌可以看見重癥患者被施以高能量營養(yǎng)支持鸟廓。然而國際權(quán)威期刊《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》(NEJM)在6月中旬刊登一篇文章顯示,短期的允許性攝入不足(Permissive Underfeeding)并不影響重癥患者的死亡率辣苏。研究者將864名患者分為兩組肝箱,在攝入相近蛋白質(zhì)的前提下,分別以允許性攝入不足(所需熱量的40%60%)和標(biāo)準(zhǔn)腸內(nèi)營養(yǎng)(所需熱量的70%100%)2種方法進(jìn)行為期14天的營養(yǎng)支持治療稀蟋。結(jié)果兩者90天死亡率分別為28.9%和27.2%煌张,并無顯著差異。

那么退客,這種顛覆傳統(tǒng)的觀點(diǎn)如何產(chǎn)生骏融?對于患者又有怎樣的影響?

被誤用的高能量營養(yǎng)支持

重癥患者萌狂,尤其是外科重癥患者档玻,通常表現(xiàn)其基礎(chǔ)代謝率(BMR)升高驹碍、能量消耗增大初嘹、蛋白的消耗大于合成,呈現(xiàn)負(fù)氮平衡和低蛋白血癥等蓬抄。因此對于重癥患者的熱量補(bǔ)給务傲,醫(yī)療機(jī)構(gòu)通常都認(rèn)為病情越重凉当,所需要的熱量和氮質(zhì)越多,熱量補(bǔ)給可達(dá)到靜息狀態(tài)3000~4000 kcal/d(一般正常人靜息狀態(tài)1200~1400 kcal/d)售葡,高出正常1倍看杭,甚至幾倍以上。

但是隨著對重癥患者代謝特點(diǎn)的認(rèn)識深入挟伙,發(fā)現(xiàn)完全不是大家想的那樣楼雹。近幾年來對于重癥患者代謝率的研究顯示:重癥患者的實(shí)際總能量消耗( TEE)僅較靜息總能量消耗(REE)增高10%左右,即TEE=REE×1.03±0.071尖阔。而且并不是所有患者的代謝率與能量消耗都是增加的贮缅,在疾病危重狀態(tài),特別是當(dāng)體內(nèi)的能量與營養(yǎng)物質(zhì)被嚴(yán)重消耗情況下介却,其代謝率反而降低谴供。由此可見,高能量營養(yǎng)支持不僅不能糾正代謝異常筷笨,還增加了機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān),引發(fā)一系列高血糖、高甘油三酯血癥胃夏、高碳酸血癥等并發(fā)癥轴或,這會刺激病理狀態(tài)的發(fā)生,導(dǎo)致臟器功能損害仰禀、感染照雁、自身免疫性疾病、炎癥反應(yīng)等答恶。

允許性攝入不足:另辟蹊徑

允許性攝入不足的概念在1994年由美國Zaloga教授提出饺蚊,他認(rèn)為經(jīng)過長期的進(jìn)化,人類在疾病的狀態(tài)下選擇了允許的能量攝入不足悬嗓。在遠(yuǎn)沒有臨床輸液的過去污呼,疾病狀態(tài)下的厭食可能有減少細(xì)胞因子產(chǎn)生、降低組織破壞和控制疾病發(fā)展的作用包竹,而過度的干預(yù)是不合適的燕酷。

與傳統(tǒng)的“增加營養(yǎng)促進(jìn)組織修復(fù)”的觀點(diǎn)不同,允許性攝入不足的觀點(diǎn)是通過短期的營養(yǎng)不足抑制病理狀態(tài)周瞎。這種概念已用于腸內(nèi)營養(yǎng)(EN)苗缩,近些年的研究顯示,允許性攝入不足大大改善了消化道耐受能力和胰島素敏感度声诸,尤其是膿毒癥患者的生存率酱讶。

允許性攝入不足如何踐行?

雖然現(xiàn)在尚未有統(tǒng)一的彼乌、被廣泛接受的術(shù)后或創(chuàng)傷后的“低熱量攝入”標(biāo)準(zhǔn)泻肯,也無明確的限度、期限和范圍囤攀,但這個(gè)理論在國外已經(jīng)越來越受到重視软免。根據(jù)國外的經(jīng)驗(yàn),對于消化道和胸部術(shù)后的患者焚挠,在術(shù)后幾天的平均熱量攝入控制在22~24 kcal/(kg·d)膏萧。對于年齡偏大,長期蛋白熱量性營養(yǎng)不良蝌衔,且活動量不大的患者榛泛,攝入熱量可相對減低;而對年齡較輕噩斟,受到復(fù)合性外傷曹锨,創(chuàng)傷前營養(yǎng)狀況較好,且創(chuàng)傷后有較嚴(yán)重的全身炎癥反應(yīng)的患者剃允,可適當(dāng)?shù)卦黾訜崃垦a(bǔ)給沛简。

由此可見齐鲤,盲目的進(jìn)行營養(yǎng)支持不但無法讓患者受益,而且會加重患者的疾病狀態(tài)椒楣。合理地評估患者的營養(yǎng)狀態(tài)是極其關(guān)鍵的给郊,這種評估提供了病人營養(yǎng)不良的嚴(yán)重程度及持續(xù)發(fā)展的危險(xiǎn)性。雖然血清白蛋白通常作為評估營養(yǎng)狀態(tài)的指標(biāo)捧灰,但新近理論證實(shí)淆九,低白蛋白血癥也是重癥病態(tài)所引起的全身炎癥反應(yīng)的主要表現(xiàn),因而白蛋白水平不再推薦作為評估營養(yǎng)水平的指標(biāo)毛俏,卻反而是評估全身炎癥反應(yīng)嚴(yán)重程度的極好指標(biāo)炭庙。請記住,過度的營養(yǎng)支持會使嚴(yán)重分解代謝的患者因?yàn)椴荒艹浞掷么罅康臓I養(yǎng)底物而發(fā)生代謝綜合征煌寇,對疾病的預(yù)后是極為不利的焕蹄。

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