青團(tuán)不青柄慰，
你要上天嗎草娜？
今天就一起來fly high～
回憶一下上次常規(guī)版
材料如下（做12個(gè)）
糯米粉 300克（配250克冷水）
淀粉 90克 （配120克開水）
砂糖 70克
麥青粉 40克（配50克冷水）
豆沙 400克（超市菜場網(wǎng)絡(luò)可購得，自制方法戳常規(guī)版文末）
注意诉儒，劃橫線部分今天是要靈活調(diào)整的同欠，先準(zhǔn)備基本的面團(tuán)虎囚，就是前兩種粉和糖先混合好淮椰，開掛的材料五慈，其實(shí)可以自己發(fā)揮，發(fā)揮起來你自己都怕主穗！
下面來看圖說話
上天的方式體現(xiàn)在兩方面：團(tuán)子的皮泻拦，團(tuán)子的餡兒。
皮：南瓜忽媒，桂花争拐，櫻花，麥草粉
餡兒：蛋黃肉松猾浦，紅豆沙
先來最重要的：皮
混合好的基本面團(tuán)（還比較下酱怼）
將它三等分灯抛，要分別加入南瓜金赦，麥草粉，和純糯米粉
加入純糯米粉（分量自己把握对嚼，混合后面團(tuán)柔軟有一點(diǎn)點(diǎn)開裂就OK）夹抗，白團(tuán)子花樣可多了，白色底纵竖，做什么都好看漠烧。
別忘了杏愤，先把紅豆餡包進(jìn)去（紅豆沙是上次剩下的，解凍入鍋炒熱已脓，具體方法請(qǐng)看常規(guī)版的文末珊楼，也可用超市賣的熟紅豆沙）。
重頭戲來了度液，櫻花是哪里來的厕宗？
就是這種鹽漬櫻花，先泡水堕担，因?yàn)楹芟桃崖Ｄ阒浪谒镉卸嗝绬幔?/p>
可惜只能在水里，也有辦法留住這種飄逸美霹购，等到下期櫻花專題為你揭曉佑惠。
好了，泡開的花齐疙，取一朵放在團(tuán)子上膜楷。桂花是滾上去的，也很簡單贞奋。
南瓜蒸熟把将，直接連皮扔進(jìn)白色粉液中（南瓜很軟，揉揉就全部融合了）忆矛，粉液是稀的察蹲，南瓜也很多水分，所以要再來一把糯米粉催训。
麥草粉直接加入洽议，揉成形就可以了。然后漫拭，咦亚兄，白色面團(tuán)拿來合并揉揉，就是大理石表皮了（此時(shí)腦洞里刮起大風(fēng)）
眾神合體采驻，入鍋前合影留念审胚，記住這粉嫩青澀的樣子。左上角那個(gè)粉紅色點(diǎn)點(diǎn)的礼旅，是草莓凍干粉（家里存貨多是腦洞大開的資本膳叨，還有紫薯做的紫團(tuán)子呢，顏色不搭已殘忍拋棄）痘系，進(jìn)鍋蒸10分鐘菲嘴，記得墊油紙或者布再蒸。
這就回到了開篇的熟團(tuán)子，出鍋前刷一層油龄坪。桑拿后是不是感覺它們氣色超好的昭雌？！
說好的蛋黃呢健田，很多人好這一口烛卧，咸鴨蛋黃備好，墊肉松妓局，然后直接整顆蛋黃（有人會(huì)蛋黃打碎混合肉松唱星，可是蛋黃要整顆才過癮吧）
出鍋嘍！
皮薄餡大（包的多了皮越來越薄跟磨，實(shí)踐使人進(jìn)步凹淞摹）
你可能注意到照片的光線變成了晚上，戰(zhàn)線拉太長抵拘，白天部分是趁娃在午睡哎榴，晚上部分是等他徹底睡。
為娘不易啊~
誰又容易呢~
祝好胃口僵蛛！
Bon Appetit
