——林海峰

膽結石是現(xiàn)代人健康問題當中比較常見的，患病率還是比較高的全蝶，當一個人得了膽結石以后涯曲，可能吃東西的時候就有異常的疼痛，有些人甚至嚴重的還要吃藥双吆，藥物控制不住的時候需要手術眨唬，將膽囊摘除掉。

但是膽囊摘除以后好乐，身體會隨之而來出現(xiàn)一系列的問題匾竿，比如說出現(xiàn)消化不良，十二指腸潰瘍等等蔚万，這些又會進一步影響一個人的健康狀態(tài)岭妖。

在聊膽結石之前，我們先了解一下膽囊系統(tǒng)。

膽囊在身體當中昵慌，最關鍵的作用有兩個苔巨，第一個，膽囊儲存膽汁废离，是肝臟排毒的最佳方式侄泽。肝臟是我們人體最大的化工廠，很多的反應都是在肝臟當中進行的蜻韭。而肝臟進行這些生化反應之后悼尾，所產(chǎn)生的垃圾毒素，是通過膽汁的分泌肖方，通過消化道排出體外闺魏，這個是膽汁的第一個功能，也是膽道系統(tǒng)的第一個功能俯画。

膽道系統(tǒng)的第二個功能是“幫助消化”析桥，小腸黏膜是最關鍵的消化的部位，在整個消化的過程當中艰垂，有兩個重要的物質需要參與的泡仗，第一個就是我們的胰腺，當食物進入身體以后猜憎，到達小腸之后娩怎，就會刺激胰腺分泌消化酶，這個消化酶最關鍵有三種胰柑。

胰腺的這三種酶截亦，在胰腺當中是有活性的，那么對于整個胰腺將是毀滅性的傷害柬讨，因為胰腺本身就是由蛋白質崩瓤，脂肪，糖類所組成的踩官，那這三種酶在胰腺當中就已經(jīng)有活性的話却桶，會被自行溶解掉。

在疾病當中卖鲤，有一種疾病叫急性胰腺炎肾扰，就是這三種酶在胰腺當中就會被激活畴嘶。

那沒有被激活的酶蛋逾，分泌到小腸當中的時候，它是通過什么來激活呢窗悯？

這個物質就是我們的膽汁区匣。

胰腺的酶進入小腸，同時刺激膽囊，把膽汁分泌到小腸當中亏钩，膽汁就激活胰腺的這三種酶莲绰，進而協(xié)助小腸當中食物完整的消化。

在這整個過程當中姑丑，膽囊又充當了什么樣的功能呢蛤签？

膽囊是充當了存儲的功能，所有的膽汁是源源不斷的從肝臟當中產(chǎn)生栅哀，排放到膽囊當中去的震肮。如果暫時沒有吃食物的時候，膽汁就暫時存放在膽囊當中留拾。當吃食物的時候戳晌，膽囊就開始釋放膽汁進入到小腸里面去，以協(xié)助整個消化過程的完成痴柔。

所以這里就出現(xiàn)了一個問題沦偎，當很多人膽囊被切除以后，我們想象一下膽囊被切除以后咳蔚，沒有膽囊做儲存了豪嚎，會怎樣？

首先膽汁就會源源不斷的分泌進入我們的腸道當中谈火，當我們沒有吃食物疙渣，小腸當中沒有食物的時候，膽汁還源源不斷的分泌進去的時候堆巧，這些膽汁就會刺激消化道妄荔，所以有很多膽囊被切除的人甚至會出現(xiàn)十二指腸潰瘍的這種情況。

其次當食物吃的比較多的時候谍肤，膽囊沒了啦租，沒有了膽汁的存儲功能，分泌到小腸當中的膽汁是不夠的荒揣，就會引起很多的消化不良篷角。

所以膽囊切除以后，對身體的影響非常非常的深遠系任。

膽結石的形成

要了解膽結石如何形成之前恳蹲，還需要先了解膽汁的主要成分，膽汁的主要成分最關鍵的是膽固醇俩滥，還有一些磷脂嘉蕾，膽汁酸，無機鹽霜旧，水错忱。那為什么會出現(xiàn)結石呢？

在整個膽汁當中，膽固醇是需要被磷脂和膽汁酸的包裹以清，最后才能形成膽汁的儿普，如果膽固醇過多，而磷脂和膽汁酸的量卻過少掷倔，這個時候就會形成膽固醇結石眉孩，也就是我們平時所說的膽結石。

? 在這里就有問題了：第一個膽固醇為什么過多勒葱？第二個磷脂為什么過少勺像？第三個膽汁酸為什么過少？

第一個膽固醇為什么過多错森？就是飲食當中有一種比例過多了吟宦，那就是糖類，這個糖主要來源于精致的米面涩维，還有一些添加了糖類的飲品殃姓，糕點等。

當一個人攝取糖類過多的時候瓦阐，過多的糖類在肝臟當中很有可能會合成膽固醇蜗侈，那這些合成的膽固醇就會導致：膽汁當中膽固醇過高。

所以很多人形成膽結石的時候睡蟋，很多時候膽固醇的來源并不一定是吃了很多的雞蛋和肉類踏幻，而是吃了太多的精致米面以及含糖分很高的飲品和食物，從而這些過多的糖類沒有用完戳杀，然后一些中間產(chǎn)物就在肝臟中合成了膽固醇该面，而這個膽固醇就成了膽結石當中膽固醇非常關鍵的來源，這是形成膽結石的第一個原因信卡。

第二個磷脂為什么會相對過少隔缀？磷脂最重要的就是卵磷脂，那為什么卵磷脂會過少傍菇？第一個是卵磷脂含量的食物攝取過少猾瘸，第二個是卵磷脂在體內可以自行合成，但是身體缺乏維生素b族當中的膽堿丢习，那么卵磷脂在身體中合成的過程當中就缺乏了原材料牵触，就很難合成很多的量。

現(xiàn)在人們食物當中維生素b族的來源是并不多的咐低，就導致了很多人體內因為缺乏膽堿合成不了足夠多的卵磷脂揽思，就無法把過多的膽固醇包裹起來，于是就出現(xiàn)了膽固醇的結晶渊鞋，也就是膽結石绰更，這是形成膽結石的第二個原因瞧挤。

第三個膽汁酸為什么過少锡宋？很有可能會缺乏一種營養(yǎng)物質叫爬芡澹磺酸，那胖戳磺酸是氨基酸當中的一種徐钠，很多人因為優(yōu)質蛋白的量攝取不夠，從而導致了在形成膽汁酸過程當中役首，懦⒇ぃ磺酸的量不夠。膽汁酸過少的情況下衡奥，膽固醇不能被完整的包裹爹袁，然后形成結石。

從營養(yǎng)層面分析了膽結石形成的原因矮固，第一個膽固醇過多失息，第二個磷脂相對過少，第三個膽汁酸相對過少档址，那這些因素同時存在的時候盹兢，形成膽結石的可能性是非常大的。

還有一個原因守伸，就是膽汁沒有能夠及時的排放绎秒。

這個原因的出現(xiàn)歸根于我們的早餐，當一個人的早餐當中尼摹，飲食結構缺少優(yōu)質蛋白質和優(yōu)質脂肪的時候见芹，膽汁是很難有效的排放的，因為膽汁的排放需要有優(yōu)質的蛋白質和優(yōu)質的脂肪來刺激膽囊蠢涝，如果膽汁沒有及時的排放辆童，在膽囊當中長期存放下去，也非常容易析出膽固醇惠赫，然后導致膽結石的產(chǎn)生把鉴。

膽結石剛開始形成的時候。是泥沙型的儿咱，到后來慢慢的變大庭砍，變成一些顆粒狀的膽結石，這些顆粒狀的膽結石就會劃破膽囊壁混埠，導致很多人出現(xiàn)膽囊炎怠缸，甚至膽囊息肉。

那最終钳宪，很多人由于有很嚴重的膽結石和膽囊息肉揭北，不得不把膽囊拿掉扳炬，進而影響了全身的健康。

調理搔体，預防膽結石

1.減少精制米面的攝入恨樟，把精致的大米換成小米，糙米疚俱，南瓜劝术，芋頭，土豆呆奕，就可以減少膽固醇過多的來源养晋。

2.增加身體當中維生素b族的來源。

3.增加卵磷脂的來源梁钾，其中比較好的推薦就是雞蛋和豆類绳泉。

如果這個人已經(jīng)有膽結石了，可以直接補充卵磷脂的營養(yǎng)補充劑姆泻，對膽結石持續(xù)發(fā)生抑制零酪，甚至把大膽結石溶解變小，小的膽結石溶解成泥沙麦射，泥沙的膽結石溶解變成沒有蛾娶。

4.增加優(yōu)質蛋白質的攝取，如果有必要的話潜秋，已有膽結石的蛔琅，可以直接補充牛磺酸峻呛，對身體來說非常有幫助罗售。

5.有膽結石的或者是預防膽結石的話，一定要在早餐當中钩述，加入優(yōu)質蛋白質和優(yōu)質的油脂寨躁，在早餐當中吃雞蛋，然后加1到2勺的亞麻籽油或者橄欖油牙勘，在喝粗糧粥的時候可以把橄欖油职恳，亞麻籽油加兩勺到粥里。

膽囊被切除的注意事項

1.應當少吃多餐方面，因為膽囊被切除后放钦，膽汁源源不斷的釋放到小腸當中。如果吃的少恭金，就是膽汁很少的情況下操禀，也能消化的比較充分。

2.對于膽囊切除的人來說横腿，有一種特殊的營養(yǎng)補充劑是非常有幫助的颓屑，叫做消化酶斤寂。

當我們吃東西的時候，膽汁分泌不夠的時候揪惦，消化壓力比較大的時候遍搞，補充了消化酶之后，可以幫助腸道更好的消化食物丹擎，這個對于膽囊被切除以后尾抑，健康的意義也是非常大的歇父。