抬盤子

一位長(zhǎng)輩結(jié)婚践樱,我去幫忙。

像我這樣的人幫忙時(shí)能選擇的活兒很少凸丸。掛禮拷邢,我聽不懂以前的普通話,會(huì)寫錯(cuò)名字屎慢;接客瞭稼,我不會(huì)察言觀色,酒量也不行腻惠;擦桌子洗碗环肘,是婦女們的活兒;管酒茶走不開集灌,不能偷懶悔雹,我不樂意干。

好在绝页,我們這個(gè)年紀(jì)的人要干什么活兒、能干什么活兒早已有約定俗成的安排——抬盤子寂恬,用酒店的話來說就是上菜的服務(wù)員续誉。

我吃了個(gè)頭的虧,不想也不敢在擁擠的人群里抬著盤子游走初肉,幸好另有回菜和打菜的活可以干酷鸦。

抬盤子有兩個(gè)優(yōu)勢(shì),一是主家自己準(zhǔn)備或是親戚送來的水果可以隨便吃,二是菜不限量臼隔,可以隨便加嘹裂。畢竟自己干的就是這個(gè)活,怎么都不會(huì)餓著摔握!

這次我選的是打菜的活兒寄狼,抬盤子的人有的是,打菜的廚師卻不夠氨淌,這樣自然會(huì)影響上菜的效率泊愧,于是離菜盆最近的我當(dāng)仁不讓地抄起了大勺。

這活兒好干盛正,比臺(tái)抬盤子輕松删咱,只要打菜時(shí)掌握好分量就行,不能太多豪筝,也不能太少痰滋,還要考慮到用餐人數(shù)。最后一點(diǎn)倒不用我考慮续崖,旁邊的廚師自會(huì)提醒我敲街。她們不說話,就證明我干活還過得去袜刷。

充分發(fā)揮工作優(yōu)勢(shì)聪富。等菜做好的空當(dāng),我連跑幾次廚房著蟹,把魔爪伸向塑料袋子里的蘋果和砂糖橘墩蔓;吃飯時(shí),我們這桌自己加菜萧豆,反正剩的多奸披,主家巴不得客人多吃一些,不然只剩倒掉涮雷。

又一次把自己吃到撐阵面,破了我想減肥的執(zhí)念。

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