不得不說，這個小炒是非常棒的家常菜選擇屯仗，不僅嘗起來美味搞坝，營養(yǎng)豐富，還簡單易做魁袜，省時省力桩撮。這款小炒將新鮮蔬菜、瘦蛋白和有益健康的碳水化合物結(jié)合在一起峰弹，是肌肉鍛煉族很好的選擇店量。
●選擇瘦蛋白食物，比如雞胸肉垮卓、側(cè)腹牛排垫桂、蝦、鱈魚粟按、豆腐诬滩、丹貝或面筋。
●選擇多種你喜歡的蔬菜灭将。至少包含3種顏色疼鸟，大概4杯的量
●自制醬料（或購買淡一點的照燒醬）
●選擇復(fù)合碳水化合物，比如糙米或野米庙曙。也可以選擇由全麥空镜、藜麥或蕎麥制成的意大利面。
溫馨提示：減少橄欖油的使用量捌朴，選擇不粘鍋和噴霧式食用油吴攒。
醬料原料
小炒原料
步驟
1.將所有醬料放到一個小碗里。
2.用中高火給不粘鍋或炒菜鍋加熱砂蔽，澆上1湯勺橄欖油洼怔。再放入切塊生雞胸肉，煮大概5-6分鐘左驾，直到雞肉八成熟（即雞肉不再呈粉紅色為止）外厂。將雞肉挪到碗里呵晨，再接著煮蔬菜锌蓄。
3.同樣用中高火給不粘鍋或炒菜鍋加熱驾荣，澆上剩下的1湯勺橄欖油。把大蒜和切碎的綠洋蔥放進鍋里帆吻，開始翻炒大概2分鐘域那，直至綠洋蔥顏色變?yōu)樽厣?/p>
4.將生蔬菜放到長柄平底鍋中，翻炒猜煮。
5.蔬菜大概煮7-8分鐘琉雳，然后放入雞肉样眠，再把所有東西添加到一起。
6.將火降到中火翠肘，把雞肉&蔬菜混合物挪到平底鍋的一側(cè)，騰出空間放醬料辫秧。
7.倒入醬料束倍，用慢火煨一下。開始沸騰的時候快速將所有東西攪拌到一起盟戏。
8.最后把這款復(fù)合碳水化合物小炒倒入吃飯專用容器中绪妹。
溫馨提示：木薯淀粉在這里扮演的是增稠劑的角色，所以要確保醬料加熱到沸騰后才和其他東西一起攪拌柿究。
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