獼猴桃,我愛吃,從吃它的第一口開始姨俩。
自上大學鸟赫,從農(nóng)村來到城市,才知道除了香蕉蘋果大鴨梨今缚,還有一種毛絨絨的水果叫獼猴桃算柳。記得第一次買是兩塊五一斤,吃上一口姓言,酸酸甜甜瞬项,于是立馬一口氣把剩下的幾個全吃了,末了才發(fā)現(xiàn)舌頭嘴巴好麻(那時候竟不知道獼猴桃軟了才是熟了何荚,才代表能吃了囱淋,囧)∈奁可能是因為第一次吃獼猴桃就愛上了它绎橘,也可能是因為想到因為饞吃得嘴麻而好笑,自此對它產(chǎn)生一種特殊的感覺。雖然后面也有吃称鳞,但對這次的記憶卻很是深刻涮较。那時候錢不多,一星期能買一點水果就已經(jīng)很知足了冈止,要知道當時食堂的菜才一塊六狂票,每餐就一塊六的菜加兩毛錢的飯,周末能跟寢室的小姐妹一起出去搓一頓熙暴,均攤每人九塊十塊的闺属,已是相當奢侈和滿足,對于水果也不像現(xiàn)在可以有天天吃的份周霉。
自從結(jié)識了獼猴桃掂器,雖然嘴是被麻到了,但酸酸甜甜的滋味卻更加深刻俱箱,甚至后來只要到天冷国瓮,就會想起這口獼猴桃。不過現(xiàn)在很少能吃到對味的了——不是寡淡無味狞谱,酸不酸甜不甜的乃摹,就是吃過后覺得什么東西卡喉嚨,總之很失望跟衅,亦不甘心孵睬。特別是各種食品安全問題暴露以后,吃什么都提心吊膽伶跷,為了家人的健康掰读,甚至一度有回家種地的沖動。前年撩穿,得知師弟辭職回家磷支,種起了獼猴桃,對于他的決定食寡,除了支持雾狈,還有羨慕,羨慕他老家有這么好的自然環(huán)境抵皱,有這么好的土特產(chǎn)善榛。畢業(yè)多年,晃晃悠悠呻畸,終是沒能在工作中找到歸宿感移盆,心底的莊園夢滋生得越發(fā)明亮,無奈既沒有資金像別人包它個幾百上千畝伤为,也沒有找到合適的老家特產(chǎn)咒循。雖然一路從農(nóng)村來到了城市据途,雖然老家沒有城里這么多可吃花樣,但記憶里老家里的每一口都是最好吃的叙甸,每一樣食物的滋味都在心里根深蒂固颖医,所以,雖然離家多年裆蒸,但在吃的上面我依然傳統(tǒng)固執(zhí)熔萧,無奈怎么也找不到當年的味道,買回來的水果蔬菜新鮮靚麗僚祷,但農(nóng)藥化肥總會不經(jīng)意間浮現(xiàn)在腦海佛致,尤其是有了寶寶以后,除了無奈更多了一份愧疚辙谜,雖然變著花樣給寶寶做輔食俺榆,但我知道它并不好吃,因為它的原材料決定了它不夠天然筷弦,不夠健康肋演,想帶寶寶回到老家的沖動無數(shù)次糾結(jié)著我,無奈因為各種原因終未成行烂琴。想想自己,小時候日子是苦了點蜕乡,平時來了客人奸绷,才能有點葷腥,還不能上桌层玲,吃的是客人吃剩下的号醉,那點葷腥的面貌和味道深深的印在了腦海里,過年殺了年豬辛块,日子才算好過了點畔派,因為在那寒冬臘月里,可以經(jīng)常有葷腥相伴润绵,走親戚還有各種好吃的水果线椰,所以小時候最盼望的就是過年啦,不論是肉肉還是水果尘盼,吃起來那叫一個香憨愉。再想想寶寶,真是可憐卿捎,連入口的食物都沒了保障配紫,俗話說民以食為天,咱寶寶從小開始午阵,這天都不好過躺孝,真是為她們這一代的身體感到焦慮無奈,好在,還有像擁有匠人精神的師弟這類新農(nóng)人植袍,讓我們看到了一點點希望伪很。
師弟的老家,在一個叫建始的地方奋单,建始縣位于鄂西南山區(qū)北部锉试,隸屬恩施土家族苗族自治州,是人類起源的地方之一览濒。恩施亦有“世界硒都”之稱呆盖,土地含硒豐富(硒的十大功能:抗氧化、抗衰老贷笛、延年益壽应又,保護、修復乏苦、活化細胞株扛,提高機體免疫力,解毒汇荐、排毒洞就、抗輻射,抑制腫瘤掀淘,保護心血管旬蟋,保護肝臟,幫助恢復胰島功能)革娄。
師弟的老家海拔1200多米倾贰,海拔高,落差大拦惋,垂直差異突出匆浙,有“一山有四季,十里不同天”之景厕妖,家門口云海翻騰的景象是常有的事首尼。
在這種環(huán)境里自然生長的獼猴桃,想不好吃都難叹放,當然饰恕,除了先天的自然環(huán)境,后天的呵護也很重要井仰,因為堅持不用農(nóng)藥化肥埋嵌,所以獼猴桃們大多都是稀稀落落的存在著,而不是結(jié)得密密麻麻俱恶,滿滿當當雹嗦。
因為堅持不用膨大素范舀,所以它們個頭都是小小的,長得還不大好看了罪,在這個靠顏值吃飯的年代锭环,你真的不要嫌它土嫌它丑,因為它是純天然泊藕,純素顏啊辅辩,那好多跟網(wǎng)紅臉一樣的獼猴桃,你還真不知道它是咋整出來的娃圆。
記得前最初買師弟家的獼猴桃玫锋,外包裝是很土特產(chǎn)的盒子,打開一看讼呢,獼猴桃被泡沫盒子保護得好好的撩鹿,沒有一點磕碰的痕跡,獼猴桃個頭小小的悦屏,長得挺結(jié)實节沦,雞蛋大小的個兒頓時刷新了我的三觀,以前買的獼猴桃感覺就像催肥的胖子础爬,好大的個頭甫贯。迫不及待吃了個較軟的,嗯幕帆,很是那個味兒获搏,有酸有甜,口感很好失乾,還真是因為自然生長,所以才出落得這么有滋有味兒纬乍。去年碱茁,待獼猴桃一成熟,又訂了一些回來解饞癮仿贬,也買了一些分給親戚朋友纽竣,也真有人跟我一樣被它的酸甜所迷倒,哥哥一家就是它的忠實粉絲了茧泪,尤其是小侄女蜓氨,跟我一樣,愛它的酸酸甜甜队伟,愛它的肉肉口感穴吹。在這食品安全問題愈發(fā)嚴重的時代,在這利益熏心的時代里嗜侮,良心產(chǎn)品已經(jīng)不多了港令,尤其像獼猴桃這種很難保存和運輸?shù)孽r果啥容。感謝有師弟這樣可愛的新農(nóng)人,感謝因為他的匠心與堅持顷霹,我和家人才有了嘗到美味原生態(tài)獼猴桃的機會咪惠,也希望有更多重視食品安全、追求生活品質(zhì)的媽咪和家庭淋淀,多一項更美好的選擇遥昧。
分享幸福,傳承傳統(tǒng)朵纷,希望最原始的刀耕火種的農(nóng)業(yè)文明不要被這個劣幣驅(qū)逐良幣的時代拋棄得無影蹤炭臭。