在我北方老家,有一款美食可謂是真正的快手美食掩驱。要知道北方很多地方芒划,面食是絕對的主食,但很多面食需要揉面欧穴、發(fā)酵民逼,是非常耗時(shí)耗力的。這款美食不用揉面涮帘、不用發(fā)酵拼苍、不用等,輕松就能做出一碗特棒的美食焚辅。
而且給食材非常豐富映屋,口感也很好,絕對是一款解饞又管飽的美味同蜻。最為重要的是無論家里來多少人都能輕松搞定的大家的飲食,而且分分鐘就能解決哦早处!而且大家都特別喜歡吃湾蔓,畢竟食材豐富,口感棒砌梆。尤其是在冬季的時(shí)候默责,來上一碗好吃更保暖贬循。它就是非常美味的疙瘩湯!天氣冷桃序,早餐來一碗疙瘩湯杖虾,喝一碗全身暖和,比豆?jié){油條好多了媒熊!
今天就跟我一起來試一試吧奇适,簡單易學(xué),每個(gè)人都能輕松搞芦鳍。在搭配方面也很有創(chuàng)意性嚷往,可以充分發(fā)揮自己的想象力,讓你每天吃的都不重樣柠衅。冬季不可錯(cuò)過的美味皮仁,口感棒做法還簡單,解饞管飽菲宴,天天吃都不膩贷祈!家庭版的疙瘩湯真的特別好吃哦,千萬不要錯(cuò)過喝峦。
【疙瘩湯】
制作配料:普通面粉1碗 青菜1把 西紅柿1個(gè) 雞蛋1個(gè) 生抽1勺 蠔油1勺 鹽1勺半
制作方法:
1付燥、一把小青菜清洗干凈,切碎裝在碗中備用愈犹;再來切2顆大蒜键科,切成蒜片備用;
2漩怎、西紅柿劃十字刀勋颖,用開水燙1分鐘左右,去皮后切成小碎丁備用勋锤;
3饭玲、準(zhǔn)備一碗普通面粉,分次少量加入清水叁执,拌成小面疙瘩茄厘,每次加清水都要拌均勻之后,再加下一次谈宛;
4次哈、鍋中熱油,油熱之后加入蒜片炒香吆录,再加入西紅柿翻炒出湯汁窑滞;
5坞嘀、加入足夠的開水局义,再來簡單調(diào)味鲸伴,1勺生抽丐箩,1勺半鹽、1勺蠔油此改,攪拌均勻趾撵;大約1-2分鐘左右,再把我們之前拌好的面疙瘩加進(jìn)去共啃,輕輕滑動(dòng)占调,防止粘鍋底;
6勋磕、煮開之后妈候,再把蛋液淋進(jìn)去,青菜也加進(jìn)去挂滓,攪拌攪拌苦银,煮開就可以關(guān)火了;
7赶站、另起鍋幔虏,加點(diǎn)植物油,油熱后放入一把蔥花贝椿,蔥花變綠就可以想括;
8、蔥花和熱油一起澆在疙瘩湯里面烙博,攪拌均勻瑟蜈,這樣我們的疙瘩湯就做好了;
9渣窜、天氣冷的時(shí)候铺根,早餐就很喜歡這樣的疙瘩湯,養(yǎng)胃好消化乔宿,喝一碗全身暖和位迂,尤其是孩子特別喜歡喝。喜歡喝疙瘩湯的可以試試這個(gè)做法详瑞,簡單好做掂林,味道也不錯(cuò)!
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