泡椒蒸魚頭，是以鳙魚頭、泡椒等為原材料，用鍋蒸出來的一道菜绝葡。
中文名
泡椒蒸魚頭
原料
鳙魚頭一只鄙漏，泡椒等
做法
鳙魚頭去鰓嗤谚，斬塊等
制作難度
普通
做法一 聽語音
原料：鳙魚頭一只棺蛛，泡椒、蔥巩步、姜旁赊、鹽、生抽椅野、蠔油各適量终畅。
做法：鳙魚頭去鰓，斬塊竟闪，洗凈离福。泡椒、蔥炼蛤、姜切碎妖爷。將姜、蔥（留一半）理朋、鹽絮识、生抽、蠔油和魚頭拌勻腌制一會暗挑。將切碎的泡椒下油鍋炒出香味后笋除，也放入魚頭中拌勻。水燒開后炸裆，將魚頭上蒸鍋垃它，用大火蒸十分鐘左右。放入另一半蔥姜烹看，再蒸半分鐘即可国拇。
做法二 聽語音
1、現(xiàn)殺的魚頭洗干凈惯殊，魚肉上用刀劃幾刀酱吝，容易入味。
2土思、套上一次性塑料手套务热，將泡椒、大蒜切成末己儒，放小碗里崎岂，倒入泡椒水，加2大勺菜籽油（沒有的話就加色拉油）闪湾，攪拌均勻冲甘。
3、盤子底下鋪上姜片、蔥白段江醇，魚頭上淋上黃酒濒憋、醋，撒上細鹽陶夜，將拌好的泡椒鋪在魚頭上凛驮。
4、米洗干凈律适，放電飯煲里辐烂，加好水遏插，將魚頭連盤子放蒸架上捂贿，一起放鍋里，這樣一起蒸胳嘲，飯好了厂僧，魚頭也就好啦。
這個做法節(jié)能環(huán)保又省時了牛，菜蒸得也很入味颜屠，特別適合懶人！
泡椒蒸魚頭
泡椒蒸魚頭鹰祸，是以鳙魚頭甫窟、泡椒等為原材料，用鍋蒸出來的一道菜蛙婴。
中文名
泡椒蒸魚頭
原料
鳙魚頭一只粗井，泡椒等
做法
鳙魚頭去鰓，斬塊等
制作難度
普通
做法一 聽語音
原料：鳙魚頭一只街图，泡椒浇衬、蔥、姜餐济、鹽耘擂、生抽、蠔油各適量絮姆。
做法：鳙魚頭去鰓醉冤，斬塊，洗凈篙悯。泡椒蚁阳、蔥、姜切碎辕近。將姜韵吨、蔥（留一半）、鹽、生抽归粉、蠔油和魚頭拌勻腌制一會椿疗。將切碎的泡椒下油鍋炒出香味后，也放入魚頭中拌勻糠悼。水燒開后届榄，將魚頭上蒸鍋，用大火蒸十分鐘左右倔喂。放入另一半蔥姜铝条，再蒸半分鐘即可。
做法二 聽語音
1席噩、現(xiàn)殺的魚頭洗干凈班缰，魚肉上用刀劃幾刀，容易入味悼枢。
2埠忘、套上一次性塑料手套，將泡椒馒索、大蒜切成末莹妒，放小碗里，倒入泡椒水绰上，加2大勺菜籽油（沒有的話就加色拉油）旨怠，攪拌均勻。
3蜈块、盤子底下鋪上姜片鉴腻、蔥白段，魚頭上淋上黃酒疯趟、醋拘哨，撒上細鹽，將拌好的泡椒鋪在魚頭上信峻。
4倦青、米洗干凈，放電飯煲里盹舞，加好水产镐，將魚頭連盤子放蒸架上，一起放鍋里踢步，這樣一起蒸癣亚，飯好了，魚頭也就好啦获印。
這個做法節(jié)能環(huán)保又省時述雾，菜蒸得也很入味，特別適合懶人！
