“今天中午吃啥飯铛绰?”
“不知道诈茧,你想吃啥?”
沉思默想半天至耻,還是不知道若皱。放假了,這一天三頓飯——太難了尘颓!怪不得我一放假老公就立即宣布:從現(xiàn)在開始每天你做飯哦走触,我只負(fù)責(zé)下班回來吃就行了。我當(dāng)時(shí)答應(yīng)的挺爽快:做飯嘛疤苹,沒問題互广!可現(xiàn)在還沒做幾天……小姑娘說:我想吃糖醋魚。我拿起電話就給爺爺撥過去:大卧土,你早晨忙不忙惫皱?你孫女想吃糖醋魚,要是你不忙了我過來跟你學(xué)做糖醋魚尤莺。誰知爺爺說:這幾天有好多事情旅敷,過年的時(shí)候我給做。
在小紅書上搜一搜颤霎,居然發(fā)現(xiàn)有個(gè)做“糖醋魚塊”的視頻媳谁,看起來好像不難哦涂滴。我認(rèn)認(rèn)真真的看完,又拿出筆記本認(rèn)認(rèn)真真的把每一句話記下來晴音,用紅筆畫出重點(diǎn)柔纵,到廚房檢查備料。沒有番茄醬锤躁、料酒搁料、玉米淀粉,我把它們記在一小張紙上系羞,裝進(jìn)兜里郭计,出門,去菜市場(chǎng)觉啊。突然想起來拣宏,買啥魚?草魚杠人、鯉魚勋乾,我可是一點(diǎn)都分不清。只好給老公打電話嗡善,讓他也到菜市場(chǎng)幫我買魚辑莫。他還有點(diǎn)不情愿,說:你自己去吧罩引,看上啥魚買啥魚就行了唄各吨。但經(jīng)不住我的軟磨硬泡,還是過來了袁铐。
他建議我第一次做買一條小一點(diǎn)的魚揭蜒,但是草魚最小的都有三斤多,那就買一條鯉魚好了剔桨。
買好魚屉更,他就找個(gè)借口溜到單位去了。我只好獨(dú)自去買其他的東西洒缀。料酒瑰谜、番茄醬、玉米淀粉树绩,在超市里一一找到萨脑,買好,已經(jīng)十一點(diǎn)多了饺饭。哎渤早,平時(shí)不管油鹽醬醋,到這個(gè)時(shí)候還真是像無頭蒼蠅東撞西碰瘫俊。我在超市里走過來走過去鹊杖,感覺每一步都是踩在流動(dòng)的時(shí)間上提鸟,看看那那些篤定的收銀員,時(shí)間好像在她們那里是停止的仅淑。哎!
提著東西往家走胸哥,路上又遇到一老鄉(xiāng)涯竟,站著聊會(huì)天。老公的電話打過來:開始做了沒有空厌?我說庐船,還沒到家呢。電話里他似乎撇了撇嘴嘲更。
回到家筐钟,從袋子里拿出魚放進(jìn)盆里,洗凈血水放在案板上赋朦,要切頭去尾篓冲,拿著刀覺得束手無策——這怎么下手呀?宠哄!又趕緊求助老公壹将,他簡(jiǎn)直覺得無奈,但還是回來切好魚塊毛嫉。
我趁機(jī)照著筆記本拌好糖醋汁诽俯,人家說的是番茄醬100克,糖60克……又沒有稱承粤,就只好用勺子估摸了暴区。再用雞蛋、面粉辛臊、玉米粉攪好酥糊仙粱,按照步驟一步一步的操作:酥糊里放入腌好的魚塊,油燒至五成熱浪讳,放入魚塊缰盏,炸至金黃,撈出淹遵。待油燒至七成熱口猜,再炸,撈出透揣。然后济炎,燒開糖醋汁,倒少許熱油辐真,倒入魚塊须尚,翻炒崖堤,出盤。撒上白芝麻和蔥末耐床。
咦密幔,色澤還可以。紅紅的糖醋汁上點(diǎn)綴著白色的小芝麻撩轰,像亮晶晶的小星星胯甩。端上桌,我都不敢嘗堪嫂。小姑娘先吃了一塊偎箫,說:嗯,味道還不錯(cuò)皆串!就是醋像有點(diǎn)多淹办,稍微酸了一點(diǎn)。我趕緊吃一塊恶复,大體還可以怜森。老公吃一塊,鼓勵(lì)我:挺好吃的寂玲,成功了塔插!明天你在家把魚頭給我們燉個(gè)湯吧!
哈哈拓哟,從今天起學(xué)做菜想许。做菜的日常也挺好。