前兩天做培根三明治早餐调限,還剩幾篇培根來不及吃舟陆。放在冰箱里不但占地方,而且時(shí)間久了又會(huì)不新鮮耻矮。到時(shí)候若是淪落到被丟進(jìn)垃圾桶秦躯,那可就暴殄天物了。
從小就被父母教育裆装,浪費(fèi)食物是不應(yīng)該的踱承。聽了父母這么多年嘮叨,最深入我心的便是這句節(jié)約糧食哨免,這些年來茎活,我一直做得很好!并且會(huì)傳承下去琢唾,留給我的下一代载荔。
為了用培根做食材,我買來了金針菇慧耍。今次想做金針菇培根卷身辨,韓國(guó)烤肉店,火鍋店芍碧,時(shí)尚餐廳煌珊,甚至是街口小巷的麻辣燙小店,哪里都少不了它泌豆。
金針菇最大的亮點(diǎn)其實(shí)不在于它長(zhǎng)得可愛定庵,口感有嚼勁,跟什么食材配都很搭,它最大的優(yōu)勢(shì)其實(shí)是金針菇是可以反復(fù)利用的蔬浙。
當(dāng)年上大學(xué)的時(shí)候猪落,我們寢室?guī)讉€(gè)沒事就喜歡涮火鍋吃。每次都想方設(shè)法躲開宿管阿姨的檢查畴博,只為了這份蒸騰著煙霧的火鍋笨忌。
而每逢吃火鍋,我們總會(huì)買來大把的金針菇俱病。我的室友劉婷婷官疲,她是我們當(dāng)中最喜歡吃金針菇的,往往你剛涮下亮隙,還沒熟透途凫,她就迫不及待得撈起來吃了。
因?yàn)槌缘锰煲缥牵枣面贸缘慕疳樄轿眩偰茉谒厦臅r(shí)候,原模原樣的重現(xiàn)于世促王。只不過走的通道不是原路犀盟。婷婷總會(huì)很歡喜地把它們沖洗干凈,來個(gè)二涮硼砰。
只不過這次涮的不是火鍋且蓬,而是她個(gè)人專屬的泡面欣硼!畢竟题翰,誰(shuí)有那么大顆心,能允許她在集體使用的鍋內(nèi)诈胜,涮她的獨(dú)家金針菇呢豹障?
故事告一段落,講講金針菇的好吧焦匈。金針菇是很好的食材血公,它含鋅量較高,吃了它有益于促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育缓熟。隔壁日本人還把金針菇稱呼為“益智菇”累魔、“增智菇”。
金針菇是一種高鉀低鈉食品够滑。隔三差五的吃金針菇垦写,有利于吸收各種食物中的營(yíng)養(yǎng)素,能有效增強(qiáng)我們身體的活性彰触。肥胖者和中老年人也適合食用梯投。
食材:培根片、金針菇、牙簽分蓖、食用油尔艇。
做法:1.金針菇鹽水浸泡15分鐘,剪去根部么鹤,洗凈備用终娃。取2片培根,一把牙簽蒸甜。
2.將每片培根剪成一分為三尝抖,取適量金針菇卷入培根,拿牙簽固定住迅皇。
3.餅鐺刷少許油昧辽,將卷好的培根放上,不一會(huì)兒金針菇就出水了登颓,這面就熟了搅荞。我們翻一面繼續(xù)煎,煎到培根金針菇表面微微焦的樣子就都熟了框咙。
4.裝盤咕痛,享用吧。
Tips:
1.培根本身就帶咸味喇嘱,故不需要放鹽茉贡,放其他入味調(diào)料。
2.培根本身帶油者铜,餅鐺刷油只要一些些夠了腔丧。(不粘鍋的話不放油都不要緊)
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