? ? 炎炎夏日你如果不想揮汗如雨的在廚房里奮戰(zhàn)毅人,一鍋端的簡單美味,這碗面最適合尖殃,有滋有味丈莺,輕輕松松地滿足所有需求。
? ? 豆角燜面送丰,我一直覺得它是面條家族里的NO1缔俄,這一碗有面、有肉器躏、有菜牵现,香濃入味,好吃還特別好做邀桑。
? ? 豆角燜面瞎疼,是中國北方地區(qū)常見的傳統(tǒng)特色小吃。南方則很少見壁畸。燜面是利用水蒸氣將面條贼急、豆角燜熟,故稱燜面捏萍。該小吃面條筋韌太抓,豆角脆嫩,咸香味濃令杈,食之利口走敌。
? ? 由于是吃貨的原因,興趣上來的時候喜歡下廚研究一下食譜逗噩,讓家人不出門就能嘗到外面大廚的味道掉丽,就因為興趣上來才能精心準(zhǔn)備一頓大餐,所以老媽最愛說一句話就是异雁,你心情好了捶障,我們也有口福了。
? ? 也是想給爸媽換換口味纲刀,但又不知道做什么项炼,翻翻百度,豆角燜面勾起了我的好奇心示绊,準(zhǔn)備好食材锭部,起鍋燒油,開始我的燜面面褐,起初是因為制作簡單拌禾,但是再做得時候不免還得有耐心,一不小心就會出現(xiàn)面沒熟或是豆角沒熟盆耽,稍都不慎蹋砚,面條糊了扼菠,蒸鍋就得浪費了摄杂。
? ? 這里有個小經(jīng)驗分享給大家坝咐,如果你有興趣,一定別忘了這步析恢,燉菜的湯汁墨坚,一定要盛出一半,然后分3次映挂,每隔3分鐘淋在面條上泽篮,這樣做出來的豆角燜面,面條更入味柑船。
? ? 聽說豆角不熟食用會中毒帽撑,所以豆角加入清水后燜的時候要稍長一點,如果最后感覺豆角還是有點硬鞍时,可以再淋入一點清水亏拉。沒有太多時間和耐心的寶寶們,建議提前將豆角焯燙一遍逆巍。
? ? 若你覺得一碗面滿足不了你的味蕾及塘,你還可以配點小菜。
? ? 不喜歡豆角的寶寶們锐极,也可以換自己喜歡的蔬菜笙僚,比如胡蘿卜、土豆灵再、洋蔥肋层,美食的做法,沒有正不正宗翎迁,只要味道適合自己槽驶,是自己喜歡的,那做法就是對的鸳兽。
? ? 喜愛美食掂铐,是生活的一個樂事。佳肴不僅可以品味飽腹揍异,還可以在享受色香味的同時全陨,了解沉淀在美食中的歷史、文化和民俗衷掷。唯美食與愛不可辜負辱姨,愿能吃者得到一份暖胃的享受。
(圖片來自百度圖片)