行走在味蕾上的面條

? ? 炎炎夏日你如果不想揮汗如雨的在廚房里奮戰(zhàn)毅人,一鍋端的簡單美味,這碗面最適合尖殃,有滋有味丈莺,輕輕松松地滿足所有需求。

? ? 豆角燜面送丰,我一直覺得它是面條家族里的NO1缔俄,這一碗有面、有肉器躏、有菜牵现,香濃入味,好吃還特別好做邀桑。

圖片發(fā)自簡書App


? ? 豆角燜面瞎疼,是中國北方地區(qū)常見的傳統(tǒng)特色小吃。南方則很少見壁畸。燜面是利用水蒸氣將面條贼急、豆角燜熟,故稱燜面捏萍。該小吃面條筋韌太抓,豆角脆嫩,咸香味濃令杈,食之利口走敌。

圖片發(fā)自簡書App


? ? 由于是吃貨的原因,興趣上來的時候喜歡下廚研究一下食譜逗噩,讓家人不出門就能嘗到外面大廚的味道掉丽,就因為興趣上來才能精心準(zhǔn)備一頓大餐,所以老媽最愛說一句話就是异雁,你心情好了捶障,我們也有口福了。

? ? 也是想給爸媽換換口味纲刀,但又不知道做什么项炼,翻翻百度,豆角燜面勾起了我的好奇心示绊,準(zhǔn)備好食材锭部,起鍋燒油,開始我的燜面面褐,起初是因為制作簡單拌禾,但是再做得時候不免還得有耐心,一不小心就會出現(xiàn)面沒熟或是豆角沒熟盆耽,稍都不慎蹋砚,面條糊了扼菠,蒸鍋就得浪費了摄杂。

圖片發(fā)自簡書App


? ? 這里有個小經(jīng)驗分享給大家坝咐,如果你有興趣,一定別忘了這步析恢,燉菜的湯汁墨坚,一定要盛出一半,然后分3次映挂,每隔3分鐘淋在面條上泽篮,這樣做出來的豆角燜面,面條更入味柑船。

? ? 聽說豆角不熟食用會中毒帽撑,所以豆角加入清水后燜的時候要稍長一點,如果最后感覺豆角還是有點硬鞍时,可以再淋入一點清水亏拉。沒有太多時間和耐心的寶寶們,建議提前將豆角焯燙一遍逆巍。

? ? 若你覺得一碗面滿足不了你的味蕾及塘,你還可以配點小菜。

圖片發(fā)自簡書App

? ? 不喜歡豆角的寶寶們锐极,也可以換自己喜歡的蔬菜笙僚,比如胡蘿卜、土豆灵再、洋蔥肋层,美食的做法,沒有正不正宗翎迁,只要味道適合自己槽驶,是自己喜歡的,那做法就是對的鸳兽。

? ? 喜愛美食掂铐,是生活的一個樂事。佳肴不僅可以品味飽腹揍异,還可以在享受色香味的同時全陨,了解沉淀在美食中的歷史、文化和民俗衷掷。唯美食與愛不可辜負辱姨,愿能吃者得到一份暖胃的享受。

(圖片來自百度圖片)

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末戚嗅,一起剝皮案震驚了整個濱河市雨涛,隨后出現(xiàn)的幾起案子枢舶,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖替久,帶你破解...
    沈念sama閱讀 217,542評論 6 504
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件凉泄,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡蚯根,警方通過查閱死者的電腦和手機后众,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,822評論 3 394
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來颅拦,“玉大人蒂誉,你說我怎么就攤上這事【嗨В” “怎么了右锨?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 163,912評論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長碌秸。 經(jīng)常有香客問我绍移,道長,這世上最難降的妖魔是什么哮肚? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,449評論 1 293
  • 正文 為了忘掉前任登夫,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上允趟,老公的妹妹穿的比我還像新娘恼策。我一直安慰自己,他們只是感情好潮剪,可當(dāng)我...
    茶點故事閱讀 67,500評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布涣楷。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般抗碰。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪狮斗。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 51,370評論 1 302
  • 那天弧蝇,我揣著相機與錄音碳褒,去河邊找鬼。 笑死看疗,一個胖子當(dāng)著我的面吹牛沙峻,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播两芳,決...
    沈念sama閱讀 40,193評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼摔寨,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了怖辆?” 一聲冷哼從身側(cè)響起是复,我...
    開封第一講書人閱讀 39,074評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤删顶,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后淑廊,有當(dāng)?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體逗余,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,505評論 1 314
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,722評論 3 335
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了更舞。 大學(xué)時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 39,841評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖穿挨,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情豪筝,我是刑警寧澤愚墓,帶...
    沈念sama閱讀 35,569評論 5 345
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站些楣,受9級特大地震影響脂凶,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜愁茁,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,168評論 3 328
  • 文/蒙蒙 一蚕钦、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧鹅很,春花似錦嘶居、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,783評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至菠齿,卻和暖如春佑吝,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背绳匀。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,918評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工芋忿, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人疾棵。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 47,962評論 2 370
  • 正文 我出身青樓戈钢,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親陋桂。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子逆趣,可洞房花燭夜當(dāng)晚...
    茶點故事閱讀 44,781評論 2 354

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 為什么叫豆角燜面呢,因為是面和豆角一起燜熟的嗜历,就叫豆角燜面宣渗。這個過程豆角是煮熟的抖所,軟嫩入味,面條是蒸汽蒸熟的痕囱,就跟...
    海星啊閱讀 1,698評論 6 51
  • 前幾天做了豆角燜面田轧,朋友說不會做,看著太香了鞍恢,要食譜傻粘。 又是一個喜歡美食的小白。 豆角燜面在北京很多店都有賣帮掉,但是...
    丫頭與LADY閱讀 1,373評論 25 36
  • 文:楹晞 越是心思恪純的人弦悉,越是善于把愛蘊藏在看起來觸手可及的平凡事物里。拋開矯情蟆炊,如果愛讓你想起一種食物會是什么...
    楹晞閱讀 1,543評論 11 33
  • 一個關(guān)于 豆角燜面 的親情故事 ------ 學(xué)校一食堂三樓的那家豆角燜面最好吃稽莉,醬料放的足、大廚師拌的均勻涩搓,燜的...
    常二先生閱讀 1,924評論 7 23
  • 我和孩她爹都是北方人昧甘,我們都愛吃面食良拼。我不挑,只要是面食就行充边,而他更愛吃面條庸推。為了吃面條,人家網(wǎng)購了一臺自動面條機...
    吃主肉絲兒閱讀 673評論 6 7