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先上結(jié)論，花了兩只扒雞的錢(qián)，卻可能吃到了假扒雞。
這兩天聽(tīng)收音機(jī)廣播說(shuō)灣區(qū)川魯人家飯館賣(mài)德州扒雞，限于美國(guó)海關(guān)對(duì)肉食品的控制，在這邊一直沒(méi)能吃到家鄉(xiāng)的美味悦析，終于在今晚找到了機(jī)會(huì)去親自鑒定一下。
扒雞的品質(zhì)說(shuō)不上好此衅，準(zhǔn)確說(shuō)是色香味俱比真正的扒雞差一個(gè)檔次强戴，肉有些硬，至于骨頭更不會(huì)是酥的炕柔。不是整雞酌泰，沒(méi)有雞頭和雞爪，這不是大問(wèn)題匕累，反正我也不吃這些陵刹，但雞肉是冷的就說(shuō)不過(guò)去了，感覺(jué)像吃真空包裝的扒雞卻忘記了蒸欢嘿。整體有些類(lèi)似于我們當(dāng)?shù)刭u(mài)的鄉(xiāng)盛五香雞衰琐，就味道而言又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，或許是放少了五香粉炼蹦。
今晚的另一道菜素什錦還可以羡宙，大概是因?yàn)檫@種菜只要不作死就不會(huì)難吃到哪里去，菌類(lèi)很豐富掐隐。
看到菜單上還有九轉(zhuǎn)大腸等魯菜狗热，還沒(méi)來(lái)得及鑒定，不能妄言虑省。
