秋風(fēng)一起,菜畦里的小白菜們便如豆蔻年華的少女般開始搖曳生姿谈喳。
翠綠的葉底覆蓋著細(xì)小的茸毛册烈，晨露便在這些茸毛上密布。早晨的陽光像為這些露珠鍍上金色婿禽，仿佛是小白菜們穿著墜滿大大小小鉆石的綠色百褶裙赏僧。近看，這些鉆石便折射出五彩的光芒扭倾。
旁邊淀零，深綠的油菜也正茁壯地向上努力伸展，也很招人喜歡膛壹，可惜驾中，它們的那光滑的葉面無法留住水珠唉堪，只能在葉尖處掛一滴傷心的淚滴。
隨著天氣變得越來越冷肩民，小白菜那苗條婀娜的身姿開始變得肥壯起來唠亚，中間的菜葉開始向內(nèi)卷曲，越往里的卷曲得越厲害持痰，里面的葉兒小灶搜，外面的菜兒大，大的葉兒便將里面的葉子包裹起來工窍，如同一朵朵翡翠綠的蓮花盛開在菜畦里割卖。
白露前后，橢圓的大白菜的外形已基本形成移剪，如同一個裹著襁褓的嬰兒立在那青蓮寶座上究珊。只是它的顏色仍然是翠綠的，內(nèi)芯還不結(jié)實纵苛，從頂上的隙縫上往下瞅剿涮，能夠看見里面的菜芯已變成淡黃色。
霜降之后攻人，這青蓮寶座上的嬰兒取试，開始了“鳳凰涅槃”。原先的翠綠色的菜幫兒變得雪白如玉怀吻，內(nèi)芯也變結(jié)結(jié)實實瞬浓，恰似我們青少年經(jīng)歷過社會的歷練，進(jìn)入不惑之年蓬坡，內(nèi)心變得充實而飽滿猿棉。最妙的是它的味道，原先的青澀全然不見屑咳，繼而代之的是清爽中略帶甘甜萨赁。
很快，雪花飄至兆龙，白菜進(jìn)入收獲季節(jié)杖爽。此時，它已經(jīng)變得頭重腳輕紫皇，輕輕一提慰安，圓滾滾的白菜便連根拔起。于是聪铺，褪去那些多余的菜幫化焕，將其連根抱起，這些沉甸甸的大白菜便如同一個個白白胖胖的娃娃铃剔，乖乖地躺進(jìn)地板車撒桨、小推車?yán)镏耄斡扇藗儙爰抑泻亲o(hù)。
冬天元莫，白菜娃娃特別省心赖阻。只需在陽光明媚的時候，將它們攤開晾曬踱蠢。它們需要的只是純凈的陽光火欧，反正兩面都曬干，最外面那一層菜葉就會變得薄如宣紙茎截，緊緊地裹住“胖娃娃”苇侵，鎖住那些水分和營養(yǎng)。曬干后企锌，找個暖和的地方堆起來榆浓，垛成一個白菜垛兒。然后在白菜垛兒的頂上蓋上稻草苫子撕攒，便將嚴(yán)冬的風(fēng)雪擋在門外陡鹃。這便是北方冬天最便宜，最方便抖坪，最健康的VC來源了萍鲸。
“百菜不如白菜”。這如翡翠一樣的白菜擦俐，陪伴我度過兒時那漫長而寒冷的冬天脊阴。
馬慶珍
2016.12.11蘭山 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
