家常炒涼粉肖粮,感覺比外面買的好吃孤页,飯店的油大太膩,吃完油堵悶的感覺涩馆。家常炒涼粉就不會(huì)有這樣的感覺行施,滑嫩味鮮,回味無窮魂那。家常炒涼粉做法簡(jiǎn)單蛾号,秒會(huì),人人都可以在家做
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材料:涼粉塊涯雅、雞蛋鲜结、西紅柿、小蔥活逆、木耳
超市買的現(xiàn)成的涼粉
做法:涼粉依個(gè)人愛好切大小塊精刷、小蔥切段、木耳切丁划乖、熟透的西紅柿越碎越好(出汁快易上色)雞蛋隨性
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將雞蛋打入碗中贬养,放入少許鹽,用筷子攪拌均勻琴庵,鍋中放油燒熱误算,將雞蛋液倒入鍋中仰美,翻炒至雞蛋成型后盛出。
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料備齊儿礼,開炒
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起鍋再次倒油咖杂,放入蒜末,炒香蚊夫,放入西紅柿翻炒出汁诉字,放木耳、涼粉知纷,如果感覺汁少黏鍋壤圃,再往鍋中加少許水,翻炒一下琅轧,加鹽調(diào)味中火再燉兩分鐘放入雞蛋伍绳、小蔥拌勻,就可以出鍋了
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出鍋乍桂,上盤冲杀,好看又美味!喜歡吃辣的朋友可以放一些辣椒睹酌,當(dāng)然也會(huì)被辣得滿頭大汗权谁。越辣越吃,越吃越香憋沿,喜歡的朋友可以試試旺芽。
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