這款小點(diǎn)心可以叫它網(wǎng)紅流心冰皮月餅杂彭，抹茶色充滿了小清新，里面搭配的是山藥流心餡动羽，咬一口流心的感覺(jué)太棒了……
抹茶味流心冰皮月餅
食材準(zhǔn)備：展藝冰皮月餅預(yù)拌粉——100克，抹茶粉——2克渔期，開(kāi)水——100ml曹质，山藥——200克，煉乳——適量
制作方法
1：準(zhǔn)備好做冰皮月餅需要的食材
2：冰皮月餅預(yù)拌粉倒入碗中擎场，加2克抹茶粉混合均勻羽德，加100ml開(kāi)水
3：用筷子攪拌勻再揉成光滑面團(tuán)，然后均分成8份迅办，搓成小圓球蓋保鮮膜備用
4：然后均分成8份宅静，搓成小圓球蓋保鮮膜備用
5：山藥去皮切塊上鍋蒸熟后，加煉乳趁熱壓成泥（山藥要用細(xì)毛山藥做起來(lái)會(huì)綿軟細(xì)膩站欺，口感好姨夹。）
可以用搟面杖，也可以用勺子背矾策，或壓泥器都可以
6：最后團(tuán)成團(tuán)磷账，均分成八分，揉搓成這種小圓球
7：取一個(gè)山藥球贾虽，按凹擠入煉乳逃糟，包好
8：月餅皮搟薄，包入山藥餡……
然后收口捏緊，月餅?zāi)＞甙磯撼尚图纯伞?/p>
冷藏后绰咽，口感更佳……冰冰涼涼的菇肃，入口香甜軟糯……好吃到停不下來(lái)……
