—?為Ta蛾魄,選原生態(tài)的?—
點擊上圖,品嘗自然熟桂七
01
?為了做原生態(tài)自然熟?
/一款芒果湿滓,我們考慮考察了兩個月/
“三個總裁”在四月份推出過一款貴妃芒果滴须,讓很多朋友大開眼界,芒果竟能如此香甜多汁叽奥,尤其是我們與種植戶配合扔水,讓貴妃芒做到樹上自然熟,最大程度保留了原味果香和口感朝氓,減少催熟劑危害魔市,在芒果界簡直是創(chuàng)舉。
客戶朋友中有不少重度的芒果愛好者赵哲,早在六月初待德,看到不少的芒果品種集中上市了而我們還毫無動靜,甚至替我們著急了枫夺,一個勁催促将宪。我們當然明白大家的好意,也想著用好東西來回饋朋友們的好心橡庞,所以每一款產品的推出较坛,我們都小心翼翼,如履薄冰毙死。
好飯不怕晚燎潮,自然熟的桂七芒果來了!桂七芒果來了扼倘!桂七芒果來了确封!客官不要驚詫除呵,我打字的手并沒有抽抽,主要為了表示對桂七芒果的崇拜之情爪喘。要知道颜曾,在素有“世界芒果之鄉(xiāng)”美譽、芒果如云的廣西百色田東縣秉剑,桂七被壯家人奉作芒果之王泛豪。
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02
? 桂七的味道侦鹏,讓汪涵驚呆了 ?
/奇異香味诡曙,清新迷人,超級甜/
十多年前略水,桂七可不是大眾水果价卤,而是作為貴重的官禮而存在,產量極少渊涝,大部分被當地政府饋贈給了來訪的賓客們慎璧,很少在市場上流通。桂七芒果形成規(guī)模種植跨释,也就是近幾年的事胸私,尋常家庭才有了口福,桂七香芒正式從偏安一隅走向了大眾餐桌鳖谈。
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桂七香芒一出山,就讓人開了眼界缆娃!兩年前芒果臺《天天向上》一期節(jié)目上辦了一個果王爭霸賽五续,到芒果這一Part的時候,汪涵吃完桂七芒果龄恋,瞬間目瞪口呆,震驚的表情持續(xù)了三秒凶伙,大呼“好吃”“超甜”郭毕。
桂七香芒一身青綠,乍看去函荣,并不顯山露水显押,但細細的聞,有股奇異香味傻挂,清新迷人乘碑,是來自山野的氣息。桂七香芒外形呈獨特的S型金拒,尖部生有凸起的果嘴兽肤,這是桂七的王者標記套腹,果皮呈青綠色。
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通常情況下熟的芒果一定是黃的电禀,但桂七就是這么不講理,熟的時候仍然是青綠色笤休,只不過果色要更深沉一些尖飞。尾部呈微黃,用手指輕捏發(fā)軟店雅,表明果已成熟可食政基,還可再多放一天,果皮上出現黑色糖斑闹啦,已經十成熟沮明,到了享用桂七香芒的最佳時機,早了或者晚了都不行亥揖。
十成熟的桂七芒珊擂,皮可輕易剝下,金黃的果肉费变,肉質厚實摧扇,口感嫩滑細膩,纖維極少挚歧,較其他芒果香氣濃郁不同扛稽,桂七芒屬清香彌久性,香味不在鼻中滑负,更多在口中在张,吃完仍有無盡的回味。
論甜度矮慕,桂七在芒果中算得上一等一的高手帮匾,最高甜度能達到24%,比蘋果甜兩倍痴鳄,比甘蔗還更清甜瘟斜,若將熟透的桂七在冰箱里再擱上一天,味道就更香甜了痪寻。什么螺句?還是不能想象到底有多甜!那就親自嘗嘗吧橡类。
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03
? 只有我們做自然熟,真的好孤獨 ?
/在芒果之鄉(xiāng)顾画,看到了失望取劫,也找到希望/
對“三個總裁”來說匆笤,從原產地現采直發(fā),只是保持鮮果本色原香的最基礎前提勇凭,但并不是我們選果和選園子的唯一條件疚膊,比起口味,生態(tài)健康是“三個總裁”更加看重的虾标。六月底寓盗,老汪和老蔡去廣西考察,驅車兩千多公里璧函,把廣西走了大半傀蚌。
芒果之鄉(xiāng)百色是必去的一站,我們花了三天多時間走訪了五家種植戶或商家蘸吓,但憂心的發(fā)現催熟劑的使用非常普遍善炫,老板們都很實誠,也沒瞞我库继,徑直坦言打催熟劑是芒果行業(yè)通行的做法箩艺,大家都這么干。
我給大家舉三個總裁做海南樹上熟貴妃芒果的成功范例宪萄,老板們都認為風險過大艺谆,做樹上熟的芒果,需要果園延長枝頭掛果的時間拜英,萬一遭遇災害天氣或銷售阻滯,那將是滅頂之災居凶,而且采摘和運輸也是個大麻煩虫给,需要更加小心翼翼抹估,而且留給你售賣的時間也短。
下游的商家和消費者沒人主動要求樹上自然熟弄兜,上游的果農當然不會自找麻煩棋蚌,只能沿用十幾年的老規(guī)矩,摘生果打催熟劑挨队,起運三四天后到客戶手中,果色靚麗蒿往,熟度剛好盛垦,供應商和客戶還都皆大歡喜,至于生態(tài)健康嘛瓤漏,似乎沒有人去細究了腾夯!
“三個總裁”?常常呼吁流通商自律颊埃、種植戶自覺,市場監(jiān)管到位蝶俱。實際上消費者覺醒和挑剔也是很為重要的一環(huán)班利。還好,“三個總裁”擁有一幫最早覺醒的客戶朋友榨呆,這是我們彼此的幸運罗标。
04
? 浪費了幾十斤好果子,才找到自然熟的要訣?
/這個月吃的芒果有前面三年的總和/
百色做芒生意的圈子里积蜻,說起龐三哥闯割,無人不知,在走訪過的果農和經營戶中竿拆,三哥對我們的支持最堅決慷慨宙拉。那天在果場里,我們跟三哥提出要做自然熟的芒果丙笋,三哥很訝異谢澈,竟有人跟他想法一致!
也說到這是他早幾年就琢磨的事御板,只不過最近兩年電商的量猛地又起來了锥忿,商家們全都沒提自然熟的要求,所以這事就又擱下了稳吮,如今既然我們“三個總裁”率先提出來了缎谷,三哥說一定會重新再籌劃起來。
三哥托人往深圳前前后后寄了幾十斤各品種的芒果灶似,模擬不打催熟劑的前提下列林,芒果到客戶手上時的狀態(tài)演進。也為此浪費了不知道多少箱多少種芒果酪惭,眼看芒果季節(jié)都要過了希痴。還拿噴了催熟劑的芒果做同步對比,每天聞香味春感、看果色砌创、切看果肉,自然熟芒果比催熟果要晚熟約兩三天鲫懒,果肉沒有催熟芒果那么明艷嫩实,但香氣更純,果味更濃窥岩,沒有殘留的催熟藥水味甲献。
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自然熟芒果表皮上偶爾會析出糖分并變成黑色糖斑颂翼,反倒被不明就里的消費者誤以為是變質霉爛晃洒。幾經摸索和論證(過程繁瑣復雜在此不做贅述)慨灭,按目前的上游種植和流通條件以及我們現場測試,我們只找到桂七香芒具備做自然熟的可行性球及,而且只限中小個頭的果氧骤。那我們就先從桂七開始吧,和三哥一起燎起星星之火試圖改變廣西芒果市場的現狀吃引,開始為TA筹陵,選原生態(tài)的!
此事成了际歼,龐三哥就是廣西自然熟芒果的第一人惶翻,對整個廣西乃至全國的芒果產業(yè)都將是大功一件。如此說來鹅心,“三個總裁”踩出的這一小步吕粗,也是一個產業(yè)的一大步。究竟前方還有多少個一小步旭愧,等著我們去探涉颅筋?誰也不知道。只能堅持行走输枯,在原產地议泵,為原生態(tài)努力。
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為Ta先口,選原生態(tài)的
樹上熟、清新味瞳收、超級甜的桂七芒
精選9斤一級桂七香芒碉京,18-20枚左右
——芒果之王/絕不催熟/優(yōu)質果園現采直發(fā)——
特惠裝??僅售:69?元
收貨后可以放1天左右,變軟的全部放冰箱可存儲5-7天左右
點擊下圖品嘗自然熟桂七芒果