豆腐是家里餐桌上經(jīng)常食用的豆制品，物美價(jià)廉注益，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠碴巾，營(yíng)養(yǎng)豐富，豆腐的做法很多丑搔，還是家常做法最好了厦瓢，好豆君這就給大家?guī)?lái)四道豆腐的做法提揍，簡(jiǎn)單又下飯，一學(xué)就會(huì)煮仇，一周換著樣地做劳跃，喜歡吃豆腐的朋友不要錯(cuò)過(guò)哦！
海帶豆腐減肥湯
幾乎家家會(huì)做的海帶豆腐湯浙垫，雖然簡(jiǎn)單刨仑，功效卻不可小覷，它可以使排毒減肥變得事半功倍夹姥！三四月不減肥杉武，七八月徒傷悲，小仙女們快從現(xiàn)在就變美起來(lái)吧辙售！
食材
嫩豆腐1塊艺智、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g圾亏、干蝦米10g十拣、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許
做法
1志鹃、按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料夭问。
2、豆腐切成5厘米見(jiàn)方的小塊曹铃，海帶結(jié)切菱形片缰趋，白蘑菇切片。
3陕见、鍋中放入500ml清水燒開(kāi)秘血，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻评甜。
4灰粮、將切好的豆腐塊放入湯中。
5忍坷、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火粘舟，將海帶片放入湯中。
6佩研、加入洗凈瀝干水分是干蝦米柑肴。
7、再加入切片的白蘑菇旬薯，攪拌均勻晰骑。
8、中火煮3分鐘绊序，加入適量雞粉調(diào)味即可硕舆。
酸辣拌豆腐
超級(jí)美味的酸辣拌豆腐隶症，軟軟的豆腐做成酸辣口，一上桌簡(jiǎn)直能饞哭你岗宣！
食材
豆腐300g蚂会、花生米50g、油適量耗式、鹽適量胁住、蒜適量、生抽適量刊咳、醋適量彪见、花生米適量、干辣椒適量
做法
1娱挨、豆腐一塊切成小片余指。
2、坐鍋燒水跷坝，水開(kāi)后放適量鹽酵镜，把豆腐放入焯去豆腥味。
3柴钻、撈出后放涼開(kāi)水里過(guò)涼碼在盤(pán)里淮韭。
4、碗里加鹽贴届，干辣椒切碎放碗里靠粪。
5、坐鍋燒油毫蚓，油熱后把熱油倒在辣椒碗里占键，簡(jiǎn)易辣椒油做好啦。
6元潘、加入蒜末畔乙，加入生抽和醋。
7柬批、烤熟的花生米在小罐里搗碎啸澡。
8、搗好后的花生碎放在調(diào)料碗里拌勻氮帐。
9、最后澆在豆腐上洛姑，撒上蔥花即可上沐。
回鍋豆腐
豆腐煎至的金黃外焦里嫩，再搭配甜面醬和豆瓣醬楞艾，做好的回鍋豆腐外焦里嫩参咙，咸鮮微辣龄广，醬香濃郁，是超級(jí)美味的下飯菜蕴侧，素菜也能使飯?jiān)庋昱叮?br>
食材
豆腐500g择同、蒜苗50g、油適量净宵、郫縣豆瓣醬25g敲才、甜面醬15g、生抽10ml择葡、糖2g紧武、雞精少許、蔥適量敏储、姜適量
做法
1阻星、準(zhǔn)備好所有的食材。
2已添、豆腐洗凈切薄片入平底鍋煎至妥箕。
3、煎至豆腐兩面金黃更舞。
4矾踱、盛入吸油紙中吸出油份。
5疏哗、炒鍋倒油爆香蔥姜呛讲。
6、再放入豆瓣醬和甜面醬爆香返奉。
7贝搁、加入豆腐翻炒，加入生抽芽偏、白糖雷逆。
9、再放入蒜苗段污尉。
10膀哲、翻炒均勻淋入香油，加少許雞精翻炒均勻關(guān)火被碗。
香菇肉末豆腐
香菇和肉末幫助增加的豆腐的香味某宪，也使得營(yíng)養(yǎng)更加全面，加入少量的辣椒油來(lái)制作锐朴， 讓這道菜成品后顏色金紅亮麗兴喂， 但又不似川菜那樣麻辣！而豆腐在吸收它們的香味后依然軟嫩，但味道十足衣迷，讓舍不得臀饭模口。
食材
豆腐1塊壶谒、豬肉末100g云矫、香菇5朵、油適量汗菜、鹽適量让禀、干辣椒適量、小蔥適量呵俏、姜適量堆缘、醬油適量、胡椒粉適量普碎、淀粉適量吼肥、辣椒油適量
做法
1、豆腐放入加了鹽的開(kāi)水中泡上三分鐘麻车。
2缀皱、準(zhǔn)備好水淀粉， 再加入鹽动猬、胡椒粉等調(diào)料啤斗。
3、燒熱鍋赁咙，加入辣椒油和普通油混合钮莲， 再下入姜末、紅椒末和蔥白一起煸炒彼水。
4崔拥、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒。
5凤覆、肉末翻炒變色后加入香菇末一起翻炒链瓦。
6、再加入點(diǎn)鹽和醬油調(diào)味盯桦。
7慈俯、鍋中加入適量的水煮開(kāi)。
8拥峦、水開(kāi)后下入切成小塊的豆腐贴膘， 加蓋煮上兩分鐘。
9事镣、大火步鉴， 待芡汁收到濃稠時(shí)關(guān)火揪胃。
10璃哟、盛入碗中氛琢， 表面上撒些小蔥末。
