愛(ài)與美食不可辜負(fù)｜非我大英帝國(guó)炸魚(yú)薯?xiàng)l不吃！
如果沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么叫熱鍋上的螞蟻曙寡，灰士同學(xué)是個(gè)現(xiàn)成的樣板矾端，窗外中午的溫度已達(dá)到３６度，太陽(yáng)公公烤得外面的柏油馬路滋滋冒清煙卵皂，他哪敢踏出大門一步秩铆，屋里的空調(diào)嗚咽著用吃奶的力氣給灰士扇些涼風(fēng)〉票洌灰士拖著本地人的人字拖殴玛、大短褲、身上的青藏色Ｔ恤背后繡著一條中國(guó)龍添祸，外國(guó)人都以為中國(guó)人是這樣子滚粟，為了表示對(duì)中國(guó)文化的熱愛(ài)大力打扮成中國(guó)人的樣子∪忻冢“這個(gè)什么破天氣凡壤，熱！熱耙替！熱亚侠！”腐國(guó)青年來(lái)中國(guó)三年了，還是沒(méi)能適應(yīng)中國(guó)南方炎熱的氣候俗扇，他從房間頭走到房間尾硝烂，又從房間尾走到房間頭，直到站在空調(diào)出風(fēng)口下铜幽，恨不得扒掉一層皮抱怨著“出也出不去滞谢，吃也沒(méi)得吃！”
抱怨天氣我就算了除抛，英國(guó)人出了名抱怨天氣狮杨，在冷的地方抱怨冷，在熱的地方抱怨熱到忽，能不能象貝爺一樣適應(yīng)一下環(huán)境橄教？說(shuō)沒(méi)得吃，還有我們中國(guó)人不吃的的東西？我氣不打一處來(lái)颤陶，不就是“牛油”嘛颗管！只不過(guò)尋遍整座城市只有一兩間批發(fā)西餐配料的地方有售陷遮，前幾天才從城市的東城轉(zhuǎn)了三趟車到西城回來(lái)三小時(shí)滓走，只為他的三塊牛脂肪，他跟在我后面沒(méi)躲好被黑心老板發(fā)現(xiàn)水魚(yú)來(lái)了,狠狠被宰了１００軟民幣帽馋，三天還沒(méi)過(guò)完已被歪果仁的刀叉涂到他的肚皮上搅方，又賴皮沒(méi)得吃！每一次的黃油之旅活象要去尋什么寶藏似的绽族，每次從早晨折騰到下午姨涡，要不下一次我偷偷換一下自制豬油試試，嘻嘻抿嘴吧慢。
“我想念英國(guó)菜涛漂！”他雙手一掀脫掉縫著中國(guó)龍的Ｔ恤遠(yuǎn)遠(yuǎn)地丟到一邊，打光膊坐到電腦前检诗，翻出淘寶.COM匈仗，他只能看淘寶，對(duì)于英文網(wǎng)站他看不到逢慌，他已經(jīng)又吐槽了不少悠轩，只好通過(guò)百度翻譯成英文網(wǎng)。他知道淘寶上什么都有攻泼。我說(shuō)：“你想吃什么火架？英國(guó)人吃什么？”“我想吃英式早餐忙菠！我想吃炸魚(yú)薯?xiàng)l何鸡！”一邊雙手做狂往嘴里塞的動(dòng)作，剛才還燥熱不安的心頓時(shí)被海市辰樓的幻象變不那么抓狂牛欢！本市里的西餐廳教育著我們的老外是沒(méi)進(jìn)化成熟的生番音比，只提供帶血的牛排，豬排氢惋，雞排洞翩，那聽(tīng)說(shuō)什么英式早餐，炸魚(yú)薯?xiàng)l焰望？
什么是炸魚(yú)薯?xiàng)l?我問(wèn)他骚亿，“炸魚(yú)薯?xiàng)l就是用面粉漿包裹魚(yú)炸至金黃酥脆，加上粗塊薯?xiàng)l熊赖，在吃的時(shí)候蘸上塔塔醬来屠，那可是全天下最好的美味！”哭笑一線之間，即時(shí)搖頭晃腦自我陶醉中俱笛，炸魚(yú)薯?xiàng)l在英國(guó)人等于你們中國(guó)的餃子捆姜，但作為一個(gè)南方人來(lái)說(shuō)還是沒(méi)怎么GET到！“你可以幫我買這個(gè)嗎迎膜？”他突然發(fā)現(xiàn)了新大陸用手指著屏幕泥技，我靠近電腦一看“罐頭豆子”，罐頭磕仅？這就是他口中的美食吧罕！好啊好伴哦店茶！只要他高興，只要他不吵著我頭昏并寫信給他爸爸說(shuō)他好可憐劫恒，“在中國(guó)什么都吃不上贩幻！”我爽快答應(yīng)了，“買多少两嘴？”他得依靠我看得懂中文字才能在淘寶下單買東西丛楚。“這很好吃的溶诞，兩箱鸯檬！”兩箱是多少，４８罐螺垢，戰(zhàn)爭(zhēng)物質(zhì)緊張備戰(zhàn)備荒喧务？我按時(shí)鼠標(biāo)朝著他看不見(jiàn)的地方翻白眼，這也叫做懷念枉圃，無(wú)聊功茴！
下單了４８罐罐頭，這服務(wù)該給５星評(píng)價(jià)了吧孽亲？居然還沒(méi)收手坎穿，繼續(xù)得寸進(jìn)尺說(shuō)：“我還是懷念炸魚(yú)薯?xiàng)l ”我真想扇他一巴掌，默默忍住自己的手返劲，剛買了罐頭豆子又要什么鬼炸魚(yú)玲昧？ 那倒是沒(méi)說(shuō)假話，我每天頓頓都煮米飯篮绿。早又不說(shuō)孵延，買魚(yú)可得一早去市場(chǎng)，現(xiàn)在都下午了亲配，魚(yú)都已經(jīng)不新鮮了尘应！請(qǐng)你可以幫我買魚(yú)嗎惶凝？”他連說(shuō)了幾個(gè)請(qǐng)，看在可憐巴巴“請(qǐng)”的紳士風(fēng)度上犬钢，我也不能失去我們禮儀之邦的風(fēng)范苍鲜，想到下午有時(shí)也會(huì)有趕午潮的漁民在市場(chǎng)開(kāi)檔，炸魚(yú)的要求也不是太過(guò)份的要求玷犹。
等太陽(yáng)公公下山后混滔，跨上電動(dòng)車買魚(yú)、挑魚(yú)箱舞、殺魚(yú)遍坟、炸魚(yú)拳亿、整整弄了三四個(gè)小時(shí)喂飽英國(guó)老公的胃晴股，當(dāng)我把我覺(jué)得炸得金爛爛垂涎欲滴的整條魚(yú)端在我家的英國(guó)國(guó)王的面前，他卻說(shuō)肺魁，這不是炸魚(yú)薯?xiàng)l暗缦妗！“”什么鹅经？這明明就是炸魚(yú)嘛寂呛！“”氣都炸了,不吃，回你英國(guó)吃去瘾晃！他看我真的生氣了贷痪，趕緊走來(lái)解釋并且很委屈說(shuō)：“親愛(ài)的，你看你把魚(yú)給毀了蹦误，魚(yú)頭魚(yú)眼睛還在劫拢，魚(yú)皮也在”可是那只魔爪已經(jīng)迫不及待來(lái)撕開(kāi)魚(yú)皮，他是練了筷子神功初級(jí)版强胰，但是對(duì)付高級(jí)版的魚(yú)就不行了舱沧，手里嘴里胸膛前沾滿魚(yú)肉碎，看來(lái)真是餓得不行偶洋，一邊說(shuō)不好吃熟吏，一邊手腳嘴不停，好吃是好吃玄窝，但總歸不是英國(guó)的炸魚(yú)薯?xiàng)l牵寺！他摸著他的肚皮，我什么時(shí)候才能吃上英國(guó)菜呀恩脂！
還有沒(méi)有一點(diǎn)感恩之心懊泵ァ！原來(lái)掛在嘴邊的“Ｉlove you”全是假象东亦，抵不上一頓遠(yuǎn)在天邊的炸魚(yú)薯?xiàng)l!
后記：后來(lái)杏节，才弄明白英國(guó)的炸魚(yú)是一道魚(yú)肉料理唬渗，需要把整條魚(yú)起肉，然后調(diào)出秘制的面漿奋渔，通常來(lái)說(shuō)面粉加上蘇打粉加水镊逝，有些加上少許醋，讓面糊會(huì)起泡嫉鲸，產(chǎn)生蓬松的口感撑蒜，有些用英國(guó)的苦啤代替水，面糊顯得更脆和帶些酒味玄渗，然后包裹差不多是整條起出的魚(yú)肉塊放入油鍋里炸至金黃色外衣座菠，外酥內(nèi)軟，搭配的最好的魚(yú)肉選的是英國(guó)沿海特產(chǎn)大西洋COD鱈魚(yú)藤树，這種魚(yú)肉肉厚營(yíng)養(yǎng)豐富浴滴、所以一直為傳統(tǒng)英式炸魚(yú)的食材，用它做出來(lái)的炸魚(yú)薯?xiàng)l外表金黃酥脆岁钓，內(nèi)心卻雪白無(wú)睱升略，配上與海鮮絕配的塔塔醬解油膩，厚厚的魚(yú)肉咬下去滿嘴都是肉屡限，而且省去吐剌的麻煩品嚣，咔嚓咔嚓的脆漿配著滿口的魚(yú)，喜歡吃炸物的人钧大，一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)翰撑。
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