? ? 綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯腐魂,是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品帐偎。綠豆湯有各種煮法,口味繁多挤渔,有薏仁綠豆湯肮街、百合綠豆湯等。綠豆湯的營養(yǎng)成分豐富判导,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種湯類嫉父,今天來和大家說一下具體有哪些功效。
? ? ? 1眼刃、清熱消暑:夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多绕辖,水液損失很大,鉀的流失最多擂红,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞仪际。用綠豆湯來補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣昵骤、止渴利尿树碱,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽变秦,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義成榜。2、促進(jìn)代謝:綠豆湯中的籽粒和水煎液中含有生物堿蹦玫、香豆素赎婚、植物甾醇等生理活性物質(zhì),對生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用樱溉。3挣输、降血脂:綠豆湯中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性,使甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效福贞。
? ? 現(xiàn)在市面是有已經(jīng)制作好的綠豆沙賣撩嚼,但是,最真材實(shí)料的還是我們自己家里煲的綠豆湯最好喝。那么绢馍,如何能快速煲好一鍋綠豆湯呢向瓷?
? ? 首先把綠豆浸泡一晚,然后把洗干凈的綠豆倒進(jìn)已煮開水的鍋里舰涌,為防止溢出,在滴一點(diǎn)食用油到水里你稚,水開后調(diào)成小火瓷耙,然后蓋上蓋子小火煮二十分鐘,等綠豆都開花了刁赖,再放入冰糖煮五分鐘即可搁痛。如果想喝冰凍綠豆沙,就把已經(jīng)煮好的綠豆湯放涼之后宇弛,裝好放進(jìn)冰箱冷凍室放幾小時(shí)就可以了鸡典。
? ? ? 夏天喝綠豆湯解暑又好喝,而且還有清熱解毒功效枪芒,但綠豆性寒涼彻况,脾胃虛寒者及小孩不宜過多飲用哦!夏季的天氣比較的炎熱舅踪,飲上一杯清涼的綠豆湯纽甘,清涼又舒爽,略帶點(diǎn)甜味抽碌,喝一口幸福感頓然而生悍赢,是一種何等的享受啊货徙!生活竟如此的美好白笕ā!大家別猶豫了痴颊,快快動(dòng)手做起來吧赏迟!
? ?