雞煲很香崎坊,如同火鍋,椰子雞洲拇。在吃完鍋中的主菜后可以添加別的食材奈揍,但不是什么食材都適合往里添加。 適宜加的菜: 雞和鵝的味道不會有太大的沖突赋续。 鵝腸男翰,比較脆。 鵝掌,一般鵝掌是鹵過的纽乱。放入雞煲略蘸味道即可蛾绎。 腐竹。腐竹煮后張開并吸收湯汁鸦列,既香又夠味租冠。?
如有女生在席: 應一些青菜,如生菜薯嗤,白菜顽爹,能完美的吸收了雞煲的味道。 土豆骆姐,在煮一段時間后镜粤,既軟糯又能有煲的咸香。?
蘿卜:蘿卜類似土豆玻褪,可以久煮又可以吸收味道肉渴。但蘿卜比較清香,也會淡化雞煲的味道归园,看個人口味黄虱。
?不適宜加的菜: 味道相差太遠,或處理方式不同的都不適合庸诱。 鴨肉:有鴨肉的膻味 牛肉:牛肉本身注重鮮味捻浦,一般略燙過即可吃。更適合潮汕的清湯火鍋桥爽;麻辣火鍋朱灿,而雞煲是重其本身的味道。為了發(fā)揮它的最大功效應選擇能煮久并吸收其濃郁味道的菜钠四。 各種魚類:脆肉皖盗扒,魚味太腥跪楞,即使雞煲中放了姜也去不了腥味。 豬腸:粉腸可以侣灶,粉腸的粉和醬汁能有鹵制的味道甸祭。脆腸,自身有點腥味褥影,尤其是生腸池户,在入鍋前也不會有特殊處理,味道就是奇怪二字凡怎。