春暖花開(kāi)檩淋，快跟甜唄君做一場(chǎng)
活（bi）力（ge）滿滿的陽(yáng)光下午茶
適合私房烘焙售賣(mài)、送親朋好友萄金、犒賞自己
快快跟我們來(lái)試試吧
朋友圈爆單利器就是它~
?奶酥條?黃油：130克
鹽：1.5克
低筋面粉：200克
糖粉：55克
米粉：50克
牛奶：30克
黃油切條再切丁稍稍軟化一下（發(fā)酵黃油味道更好）
將粉類（低筋面粉蟀悦、糖粉、米粉捡絮、鹽）過(guò)篩混合熬芜，然后將黃油丁放入，混合一下福稳，放入冰箱冷凍到黃油變硬（無(wú)米粉可用30克低粉+20玉米淀粉涎拉。將米粉換成低粉及玉米淀粉會(huì)更酥，可以按自己口味調(diào)換）
然后用油面混合器的圆，將黃油壓碎鼓拧，和面粉徹底混合；也可以用料理機(jī)做這一步越妈，直至沒(méi)有混合物完全成粉狀季俩，沒(méi)有黃油顆粒；這種做法是讓面粉包裹黃油粒子梅掠，最后呈現(xiàn)松脆口感
倒入牛奶酌住，用掛刀大幅攪拌。這里牛奶需要是常溫阎抒，冰牛奶會(huì)讓面團(tuán)難以成團(tuán)
然后用手酪我，搓或者捏，靠手溫將混合物捏成均勻的面團(tuán)
混合成團(tuán)即可且叁，不要過(guò)度都哭，不要讓面團(tuán)粘手，黃油一旦融化融入麥麩中，烘烤過(guò)后口感會(huì)非常硬
然后放入保鮮袋中欺矫，用1.5厘米厚度條搟成一個(gè)正方形
然后放入冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)
切去四邊纱新，用滾輪或者尺切成均勻等分，這里切1.5厘米寬穆趴，7-8厘米長(zhǎng)左右脸爱，12塊
然后放入烤盤(pán)，用叉子在上面插孔造型
放入130度的烤箱中60分鐘左右毡代，不要讓餅干上色阅羹。這里的溫度時(shí)間是參考，具體要根據(jù)自己烤箱具體溫度來(lái)調(diào)整
烤完趁熱教寂，掰開(kāi)一塊看看有沒(méi)有熟透幔荒，中心很軟可以再按實(shí)際情況多烤一會(huì)
