難得喝到有幸福感的酒安接，自然要認真對待下~一篇走心的酒評Vega Sicilia Valbuena 5°，跟大家分享油挥！
要說哪款西班牙酒在全世界知名度最高，那一定是來自杜羅河谷（Ribera de Duero）的貝加西西利亞（Vega Sicilia）。這個與法國拉菲城堡其名的酒莊出產(chǎn)的紅酒，也被譽為西班牙的酒皇！
之前只是在酒會上嘗到過一些Vege sicilia的酒，都是一小杯或者一小口宙刘。而今天終于有機會跟朋友分享一整瓶Vega sicilia，雖然是副牌的Valbuena 5牢酵，但其表現(xiàn)也足夠驚艷悬包。
Valbuena 5°是Vega Sicilia酒莊的第二品牌，俗稱副牌馍乙，因為該一共要在橡木桶及瓶中陳放5年布近，故稱作5號垫释。100%的丹魄（Tempranillo）品種也最能代表西班牙。使用的是法國桶與美國桶的混釀撑瞧，所以在橡木桶的香氣上棵譬，這款酒中既有來自法國桶的香料味，也有來自美國桶的香草味预伺，并且兩種桶味有著很好的融合度订咸。
開瓶后，我倒了一小口酬诀，深邃的寶石紅色脏嚷，沒有一絲老的痕跡，充滿了活力料滥，絕對有陳年能力然眼。口感上葵腹，則是意料之中的緊致以及香氣明顯被壓抑的感覺。倒入醒酒器屿岂，開始計時践宴。半個小時候后嘗了一次，感覺到香氣已經(jīng)開始舒緩爷怀，但口腔中依舊能感受到單寧辛辣的感覺阻肩，于此同時，單寧在舌頭表面的那種細致的感覺很明顯运授，繼續(xù)醒烤惊。大概到45分鐘的時候，又嘗了一次吁朦，這個時候香氣已經(jīng)非常的濃郁柒室，黑色水果香氣非常明顯，桑葚逗宜，黑醋栗雄右，以及藍莓帶來那種稍微酸甜的感覺，橡木桶帶來淡淡的煙熏及香草香恰到好處纺讲。于是乎擂仍，我做出了正式開喝的決定！
因為是紅酒行業(yè)的從業(yè)者熬甚，所以有機會參加西班牙大大小小的酒展逢渔，一個展會下來少說20多款酒要喝，喝到最后往往更多的是疲憊感乡括。而今天這款Valbuena 5°肃廓，讓我體會到了久違的幸福感３宀尽！亿昏！
入口便給你很強的沖擊力峦剔，濃郁的酒體讓你的口腔感覺到非常的充實，同時在舌尖上會留下一絲藍莓味的甜角钩。細膩的單寧在你舌頭的表面留下兩條明顯的痕跡吝沫，我很少用天鵝絨般的絲滑去形容單寧，因為那是我形容單寧的最高形容詞递礼，而這款酒惨险，絕對配的上。舌頭兩側感受到那種令人愉悅的水果酸脊髓，讓人感受到這款酒的活力所在辫愉。把酒液停留在口腔中吸氣，能感覺到可可将硝，香草及咖啡的香氣恭朗。咽下口腔后，那種返回來的余香依疼，可以在口腔中持續(xù)很久痰腮，讓你忍不住的就會想再喝一口。一個好的余香就像鴉片的作用一樣律罢，讓人欲罷不能~
都說葡萄酒是有生命的膀值，這一點我從來都不懷疑，當他還在橡木桶中時误辑，那就像一個被孕育著的生命沧踏，一邊成長，一邊完善巾钉。也許你跟他初見時翘狱，他只是個十幾歲的青蔥少年，緊張睛琳，含蓄盒蟆，不知道怎么表達自己。但是你只要給他時間师骗，讓他成熟历等，當他進入三十幾歲的年紀，你會感覺到他是那么的光彩照人辟癌，散發(fā)出的魅力吸引著周圍一切的目光寒屯，仿佛他就是世界的中心。而當他漸漸收斂鋒芒，進入到四五十歲時寡夹，他不在那么光彩奪目处面，而是多了一份穩(wěn)重和厚重，而這種沉穩(wěn)的魅力也會讓一些人徹底的淪陷菩掏。當他進入暮年魂角，你會看到他在外表上的衰敗，但你也能感受到來自他內(nèi)心沉淀多年綻放出的魅力智绸，雖然不同于之前野揪，但是同樣迷人，值得回味瞧栗。當你送他入口斯稳，他會在你的口腔中，向你娓娓道來他這輝煌燦爛的一生...
